ひんやりスイーツ総選挙２０２０ グランプリ獲得！！

九州から関西までの道の駅を対象に2020年7月から8月まで行われていた『道の駅ひんやりスイーツ総選挙2020』において、各道の駅１３１駅からエントリーされたひんやりスイーツ１３１品から当駅の『ジャージー牛乳ソフト』がついにNo.１を獲得しました♪
総選挙にご協力していただいた皆さま、マイマイのジャージー牛乳ソフトクリームに投票いただきました皆さま、誠にありがとうございました★
ご来館の際には、西日本でNo.１に選ばれた味をぜひ、ご賞味ください★

還元キャンペーンのお知らせ
総選挙の応募期間中、結果に応じた還元キャンペーン企画を実施していましたが、第１位を獲得ということで、２０２０年１１月１日～１１月３０日の期間、ジャージー牛乳ソフトをご注文された方で、ご希望の方には、人気の苺ソース、キウイソース、スペシャルチョコソースの３点からお好きなトッピングを無料サービス致します。
還元キャンペーン企画はこちら

■ひんやりスイーツ総選挙2020 結果はこちら
●ひんやりスイーツ総選挙2019　第２位獲得
●ソフトクリーム総選挙2018　第２位獲得

ジャージー牛乳ソフトに様々なトッピングも可能です♪
ゆたぁ～っとカフェ マイマイでは、ソフトクリーム界の『フェラーリ』と称されるカルピジャーニ製の機械を使用しています。

●Go To トラベル事業 地域共通クーポン取扱店舗です。（農産物直売館のみ）
●プレミアム付き地域振興券『みんなでがんばる券』『THEプレミアム商品券』取扱店舗です。（農産物直売館のみ）
●道の駅くるめは感染防止宣言店舗です。
●１０月のイベント情報はこちら。

お問い合わせも多かった料理の名わき役『マコモタケ』の出荷が始まりました♪
毎年、１０月上旬から１１月上旬のわずかな期間しか出荷されない希少な農産物です♪
イネ科の作物で、肥大した根本を食べるのですが、名前の通り、食感はたけのこを思わせます♪
天ぷらや焼き料理、一夜漬けなど様々な料理に活用できます。
この機会に、出荷期間の短い、名わき役『マコモタケ』をご賞味ください。
以前、農家さんの圃場におじゃました際の記事はこちら

●Go To トラベル事業 地域共通クーポン取扱店舗です。（農産物直売館のみ）
●プレミアム付き地域振興券『みんなでがんばる券』『THEプレミアム商品券』取扱店舗です。（農産物直売館のみ）
●道の駅くるめは感染防止宣言店舗です。

お待たせしました♪
くるめ産の生姜、井上さんちの新生姜の出荷が始まりました！
新生姜は水分を多く含んでいるため、ひね生姜（貯蔵品）と比べ、辛みや風味がマイルドで、生のまま食べるのもおすすめです♪
また、新生姜は、長期保管が難しいので、できるだけ早めに使用されてください。
必要な大きさにあらかじめカットして冷凍保存しておくと長期保存も可能ですし、便利です♪
新生姜を使って生姜焼き、甘酢づけ、薬味などにどうぞ★

ただいま道の駅くるめでは、９月１日の”防災の日”にちなみ、レジ前に長期保存のきく缶入りのパンなどを中心に集めた防災コーナーを設置中です！

もしもの備えはもちろん、ちょっと楽したいなーというときにも便利な即席みそ汁やスープもありますので、 この機会にぜひお家の備蓄を確認してみてくださいね！

一瞬、松茸？？
と思わせる見た目の松きのこは、きのこ本来の香りで食感はシャキシャキと歯ごたえがあり、炒め物や天ぷらなどがおすすめです♪
また、生食もできる珍しいきのこなので、食感を損なわないよう、火を通しすぎないのがおすすめです。

今年もぶどうの季節がやってきました！ 現在はデラウェア、巨峰、雄峰などが出荷されています。 また、種なし巨峰の箱詰めギフトや、フルーツギフトなども出荷されています！ 贈り物、お土産やお中元にフルーツのギフトはいかがですか？

野菜ソムリエページにて、旬のなすを使用した簡単レシピなすのかば焼きをご紹介しています。
ぜひチャレンジしてみてください♪
野菜ソムリエページはこちらから

当駅の特徴と言えば、久留米市が農業産出額で県内第１位、九州内でも１１位（令和２年国の統計より参照）と全国有数の農業都市という事から季節を通して多品種多品目の農産物が出荷され、特に野菜が豊富な道の駅として認知されていると思います。

しかし！！
農産物だけではなく、おいしい加工品も豊富です♪
いつもは、農産物を紹介することが多いので、今回はスイーツコーナーをご紹介★
昨年の８月にリニューアルし、スイーツ用のオープンケースも増設し、和菓子・洋菓子など豊富に取り揃えております★
この時期は、手作りのわらび餅がおすすめです！
ぜひ、農産物と合わせてご利用ください★

 ＊お客様へのお願い

 ＊グリーンマルシェ大抽選会結果

野菜ソムリエページにて、とうもろこしを使用した簡単レシピとうもろこしのカップケーキをご紹介しています。
ぜひチャレンジしてみてください♪
野菜ソムリエページはこちらから

 *お客様へのお願い

＊グリーンマルシェ大抽選会結果

水前寺菜の入荷が始まりました！

石川県では金時草、愛知県だと式部草、熊本県だと水前寺菜、沖縄県ではハンダマと呼ばれているそうです。
おもに葉と若い茎の部分を食べるお野菜で、葉の色が鮮やかでつやがあり、特に葉の裏側の紫が濃いもの、 また葉がたくさんついていて大きなもの、新鮮なものを選ぶとよいとのこと。

↑写真は当駅スタッフが調理したものです☆
コメント：茹でた水前寺菜を出汁醤油と醤油で和えました。
葉もので茹でてこのシャキシャキ感はなかなかないと思います。
また、アクも感じるので、炒め物にするのもよいと思います。

この機会に、ぜひ水前寺菜を食べてみませんか？

野菜ソムリエページにて、カリフラワーを使用した簡単レシピカリフラワーのスープをご紹介しています。
ぜひチャレンジしてみてください♪
野菜ソムリエページはこちらから

毎年道の駅くるめで大変好評いただいています、
とうもろこしが今年も旬を迎えました！

おなじみのゴールドラッシュや、白いとうもろこしのホワイトショコラも入荷が始まっています！

収穫したてなら生で食べてもおいしいですよ！
洗ったとうもろこしをラップでくるんで500Wのレンジで3分ほど
加熱するのがオススメです！（レンジのワット数に応じて時間を調整してください。）

お土産、贈り物にも大変好評いただいています。
この機会にぜひ、久留米のとうもろこしをご賞味下さい！

道の駅くるめ開駅12周年祭

お客様へのお願い

青梅の出荷は少ないですが、道の駅水辺の郷おおやまとの交流品で毎年人気の「もみしそ」、「うめ酢」が入荷しています♪
梅以外にもご利用できますので、ぜひご利用ください★

道の駅くるめ開駅12周年祭

お客様へのお願い

久留米産のブルーベリーの入荷がはじまりました！

まだ出始めで酸味は強いですが、これからちょっとずつ出荷が増えていきますよ☆ 道の駅くるめでは、６月下旬から８月上旬が出荷の多い時期になります！

ブルーベリーの表面の白いものは、巨峰の皮などにできるのと同じブルームで、自分の身を守るために実全体を覆っています。 果実同士でこすれて落ちてしまうことも多いそうで、ブルームがちゃんとついているブルーベリーは収穫の際にも大切に扱われている、と言われているそうです。 ブルーベリーを選ぶときの目安になりますよ！ 久留米産のブルーベリーをぜひ、ご賞味ください！