スタッフおすすめ

皮も丸ごと美味しくいただけます!

新ごぼうの出荷が始まっています! IMG_3607 泥などを落とし、包丁の背などで軽く表面をこそいで使いましょう。
柔らかな食感とごぼうの風味を感じられますよ! IMG_3608 みそ汁やきんぴら、湯通ししてサラダなどにもオススメです!
久留米産の新ごぼう、ぜひご賞味ください!

新玉ねぎの季節です。

瑞々しい新玉ねぎがたくさん入荷しています! IMG_3551 シャキシャキの新玉ねぎを薄くスライスしたサラダや、新玉ねぎを
丸ごと煮たスープなど、辛味が少なく身が柔らかいため お料理の
メインに据えればレシピの幅が広がりますよ!
水分をたくさん含んでいるので日持ちはしないので、
早めにお召し上がりください。 IMG_3575 久留米産の新玉ねぎを、ぜひご賞味ください!

久留米産のいちご、引き続き好評販売中です☆

贈り物、お土産、もちろんご自宅用にも。
久留米産の瑞々しいいちごがまだまだ好評入荷中です! IMG_3592 IMG_3594
また、おまちかねの
加工用のいちごも入り始めました!
いちごジャムやソースなどにご利用ください。 IMG_3593 また、久留米産のいちごを使ったいちご大福も販売中です!
桜もちと一緒におやつにいかがでしょうか?
道の駅くるめにお立ち寄りの際は、ぜひご賞味ください!

おいしい季節

お客様へ:ご来館の際には「マスクの着用」、「館内設置の消毒のご利用・手洗い」、「少人数でのご来館」など、ご協力をお願いいたします。

早いもので2月になりましたね。
時折、春のような陽気の日もありますが、まだまだ寒い日が続くと思います。
そんな時期に美味しいのは日本酒ですね♪
当駅の地酒コーナーにも様々な日本酒や焼酎などが揃っています♪
前回、紹介した馬刺しの他にも美味しいおつまみも揃っていますので合わせてご利用ください。
ギフト用にラッピングしたものもございますので、バレンタインのプレゼントにもどうぞ★
ご来館の際には、ぜひ地酒コーナーをご覧ください。
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馬刺しいろいろ

お客様へ:ご来館の際には「マスクの着用」、「館内設置の消毒のご利用・手洗い」、「少人数でのご来館」など、ご協力をお願いいたします。

 

さて、農産物直売館、通販で人気のこのみ桜(馬刺し)ですが、赤身だけではなく、霜降りやコリコリした食感が特徴のふたえごなども出荷されることがあります。
まだまだ、外食しにくい状況ですので、ご家庭でプチ贅沢をされてはいかがでしょう。
その日により入荷状況が異なりますので、お気軽にお問合せください。54156 54157

 

期間限定商品!

昨年の秋に催していたゆたぁ~っとカフェmaimaiの「トッピングアイデアコンテスト」にご応募いただいた皆さま、誠にありがとうございました。
41名の方から素敵なアイデアを応募いただきました!
良いアイデアばかりで、お時間がかかってしまいましたが、ついに採用アイデアが決まりました!!
その名も「ジンジャージー牛乳ソフト」です!
ありそうで無かった生姜をベースとした見た目はシンプルなソフトクリームです!
これが意外と合います
ぜひ、ご来館の際にはお試しください。
販売期間は、2021年1月9日~2021年3月31日を予定しております。
販売価格は、390円です!
ジンジャージーソフトPOP2020_1_4

 

春を告げるさわやかな苦み

大雪の影響もあり、まだ農産物の出荷量が少なめですが、早くも春を感じる食材のフキノトウやなばなの出荷が始まりました!
特にフキノトウの出荷量は少ないので、見かけたときが買い時です♪
天ぷらはもちろん、和え物などにもどうぞ★
和え物にするときは、アク抜きの為、下茹でをしてください。
適量の塩を加え
沸騰させた湯で、3~4分ほど茹で、その後すぐに冷水に入れてください。冷える際にアクと苦みが和らぎます。

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明日の朝ごはんは七草粥で決まり☆

明日、1月7日は七草の日、五節句の一つで、
今年一年の無病息災を祈って七草粥を朝食として食べる風習です。
というわけで、道の駅くるめでは春の七草セットを販売中です!
IMG_3129 市場からの入荷のほか、当駅の出荷者によるオリジナルの七草セット
出荷されています☆
ぜひ、年末年始においしいものをたくさん食べてしっかり働いた胃腸を
休ませて、今年の一年を健康に過ごしましょう!

人気の塩トマト、入ってます!

お待たせいたしました! 毎年大変好評をいただいている、塩トマトの入荷が始まりました!
IMG_3106甘味がたりないな、と思ったときはザルに入れて風通しのいい場所で4、5日
追熟させると甘くなりますよ!

IMG_3110 IMG_3109 箱入りを中心に袋入りも販売しています。
ギフト用はもちろん、毎日トマトを食べたい!という方にもオススメです!ぜひこの機会に、ご賞味ください☆

年内最終営業日は12月30日です。

12月26日(土)~12月30日(水)の期間、恒例のお正月に向けた特設コーナーを農産物直売館となり設けます!
お正月の準備は、当駅でどうぞ★
29日、30日のみ8時30分より営業いたします。
 上記以外は、9時~17時までの営業となります。
お正月特設コーナ2020_201227_8 お正月特設コーナ2020_201227_3 お正月特設コーナ2020_201227_4 お正月特設コーナ2020_201227_5 お正月特設コーナ2020_201227_1 お正月特設コーナ2020_201227_2

■年末年始の休業日:12月31日~1月3日

恒例の福袋企画も予定しておりますので、お楽しみに♪
初売りは、2021年1月4日からです。
皆さまのご来館をお待ちしております

●プレミアム付き地域振興券『みんなでがんばる券』『THEプレミアム商品券』取扱店舗です。
道の駅くるめは感染防止宣言店舗です。
12月のイベント情報はこちら。

縁起物「勝男菜」

寒さが急に厳しくなってきましたね!
コロナウイルスの感染も全国で広がってきておりますので、気を付けたいですね!
寒いですがこの時期、9時~11時ぐらいは、あまり混雑していないので、朝一からご来館いただくことをオススメします。

さて、漢字で「勝男菜」と書くことから『縁起物』として正月などには欠かせない野菜かつお菜の出荷が始まっています♪
旨みが多く、煮物や鍋の材料にも♪
さっと茹でて和え物などにどうぞ★

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●プレミアム付き地域振興券『みんなでがんばる券』『THEプレミアム商品券』取扱店舗です。
(農産物直売館のみ)
●GOTO地域共通クーポン取扱店舗です。(テイクアウトカフェ除く)

道の駅くるめは感染防止宣言店舗です。
12月のイベント情報はこちら。

 

ずんだアイス

丸永製菓さんから新発売となりました、

「あいすまんじゅう ずんだもち」をご紹介します

IMG_3083「あいすまんじゅう ずんだもち」は、ずんだあんとおもちを包み込んだ和風アイスバーです。
仙台銘菓「萩の月」など多くの人気菓子を製造販売する菓匠三全が手掛ける「ずんだ茶寮」のずんだ餅を、この度、初めてアイスクリームにしました。
しっとりとしたアイスつぶつぶ食感のずんだ、独自製法の冷凍下でももっちりとしたおもち、三つの食感を一度に楽しめる一品になっています!

プレミアム付き地域振興券『みんなでがんばる券』『THEプレミアム商品券』取扱店舗です。
(農産物直売館のみ)
道の駅くるめは感染防止宣言店舗です。
12月のイベント情報はこちら。

トマトアイス

寒い中ではありますが、野菜を使った新作アイスの販売がはじまりました!
まず、ご紹介させていただきますアイスは、福岡市城南区にある中村学園高等学校の3年生うきは市のトマト農家の株式会社ダダダカンパニー久留米市の老舗アイスメーカーの古蓮が共同開発した
トマトアイス」です!

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「糖度が高く濃厚で高品質なレナトマをを使用。
規格外のため市場に出せないレナトマトを丸ごと一個贅沢に使用し、トマト本来のうま味が凝縮されたこだわりのアイスになりました。」

とのことで、トマト好きにはたまらないアイスとなっています!

 

プレミアム付き地域振興券『みんなでがんばる券』『THEプレミアム商品券』取扱店舗です。
(農産物直売館のみ)
道の駅くるめは感染防止宣言店舗です。
12月のイベント情報はこちら。

いちごの出荷が始まりました♪

また少量ですが、いちごの出荷が始まりました♪
さがほのかあまおう淡雪などが出荷されております♪
当駅では、例年1月~3月が出荷のピークで5月頃まで出荷されます♪
1月以降は、出荷が増えてくると思いますので、くるめ産いちごをぜひご賞味ください♪

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プレミアム付き地域振興券『みんなでがんばる券』『THEプレミアム商品券』取扱店舗です。
(農産物直売館のみ)
道の駅くるめは感染防止宣言店舗です。
12月のイベント情報はこちら。

 

久留米産のブロッコリー、今が旬です!

冬の彩り野菜、久留米産のブロッコリーが旬を迎えています。

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いつも通りに茹でても美味しいのですが、レンジで加熱するのも手軽でオススメです。
100gのブロッコリーを洗って小房にわけ、耐熱容器に入れて塩を振り、600Wで2分ほど加熱するとよいそう。
そのままマヨネーズやドレッシングで食べてよし、グラタンやシチューの彩りに加えてよし!
炒め物やサラダなど、活躍する事間違いなしですよ!

久留米産のブロッコリー、ぜひご賞味ください!

トレビス

当駅では、ときどき、他ではあまり見かけない珍しい農産物が出荷されますが、今回は、トレビスをご紹介します★

まずは、見た目のインパクトが強く、レットキャベツのように見えますが別の野菜でチコリの仲間になります♪
独特の苦みがあり、大人の味です★
生で食べるのが一番おすすめなので、サラダなどのいろどりにいかがでしょう!?

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Go To トラベル事業 地域共通クーポン取扱店舗です。(農産物直売館のみ)
プレミアム付き地域振興券『みんなでがんばる券』『THEプレミアム商品券』取扱店舗です。(農産物直売館のみ)
道の駅くるめは感染防止宣言店舗です。
11月のイベント情報はこちら。

カリノケール

当駅では、ときどき、他ではあまり見かけない珍しい農産物が出荷されますが、今回は、カリノケール(カーリー・ケール)をご紹介します★
ケールと聞けば、青汁の原料などに使われているので、少し苦みなどのクセを持っているイメージがありますが、苦みやエグミなどがほとんどなく、葉も柔らかいので、生のまま美味しく食べることができます。
見た目もパセリのように細かく縮れるタイプなので、飾りとしても活躍しそうです♪
個人的には、シンプルにオリーブオイルと少々のにんにく、ベーコンで炒めるのがおすすめです♪
ぜひお試しください。

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道の駅むなかたやってくる!

Go To トラベル事業 地域共通クーポン取扱店舗です。(農産物直売館のみ)
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道の駅くるめは感染防止宣言店舗です。
11月のイベント情報はこちら。

特別交流企画 
道の駅むなかたがやってくる!!
毎年人気のイベントを今年も開催します!
海産物加工品などを販売。
日にち:2020年11月7日(土)・8日(日)
時間:10:00~15:00予定
会場:農産物直売館となり

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◆お客様へ◆
天候等の理由により、予告なくイベントの内容や時間が変更となる場合もございますので、ご了承ください。

 

渋柿の出荷始まっています♪

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道の駅くるめは感染防止宣言店舗です。

くるめ産渋柿の出荷が始まりました
ときどき甘柿と間違えて購入する方がおられるので、当駅では、軒先やテント下に並べております!
干柿を作ってある方によると製法は様々で、カビが来ないよう「度数の高い焼酎で殺菌する」という方もいれば、「熱湯で十分だと」という方もいます。
ネットで「干柿の作り方」検索するといろいろ出てきますので、お好みにあう製法で、干柿づくりにチャレンジしてみませんか?
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葉物野菜が増えてきました

Go To トラベル事業 地域共通クーポン取扱店舗です。(農産物直売館のみ)
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道の駅くるめは感染防止宣言店舗です。
10月のイベント情報はこちら。

涼しくなり、葉物野菜の出荷量が増えてきています♪
玉レタス、リーフレタス、ほうれん草、ねぎ、白菜、キャベツなど出荷量が増えてきました。
夜も冷えますで、鍋料理や暖かい料理が恋しくなりますね★
鍋にもおいしい鶏肉や豚肉なども販売しておりますので、久留米の旬の食材と合わせてご利用ください。

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秋のスイーツ

■秋のスイーツ♡パン祭り■
期間:10月17日()~11月1日(
場所:農産物直売館
内容:期間中、新商品や旬の食材を使用したスイーツやパンが並びます!
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栗やさつまいも、いちじく、柿などを使ったパンやスイーツが勢ぞろい!
期間限定の商品も入荷予定です!
道の駅くるめにご来館の際には、ぜひパン・スイーツコーナーをチェックしてみてください!

新生姜を使ったおすすめレシピ

Go To トラベル事業 地域共通クーポン取扱店舗です。(農産物直売館のみ)
プレミアム付き地域振興券『みんなでがんばる券』『THEプレミアム商品券』取扱店舗です。(農産物直売館のみ)
道の駅くるめは感染防止宣言店舗です。
10月のイベント情報はこちら。

野菜ソムリエページにて、旬の新生姜を使用した簡単レシピ新生姜たっぷり!生姜焼きをご紹介しています。
ぜひチャレンジしてみてください♪
野菜ソムリエページはこちらから

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ブロッコリーの季節がやってきました!

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10月のイベント情報はこちら。

肌寒い時期に温かいシチューやグラタン、スープを彩ってくれる
ブロッコリーの出荷が始まっています!
茹でてそのままサラダにするのも良し、茎の部分もしっかり煮ればホクホクの食感が楽しめます。 IMG_2926 焼き肉やバーベキューに、ちょっと焦げ目をつけて温野菜サラダや
ポトフにもオススメですよ!
久留米産のブロッコリー、いかがですか?

筑水高校の生徒さん開発の新商品!

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10月のイベント情報はこちら。

『チーム筑水発!明星ねぎみそ』が10月7日より販売開始しています!
こちらの商品は、筑水高校の生徒さんが
『7月の豪雨で被災した地元農家を応援したい』
との思いで開発されました! 47124 当館でもおなじみの筑水高校さんのみそと、久留米産のねぎ『明星ねぎ』の規格外品として廃棄される葉を譲り受け、『明星ネギ』の色、味、食感をのこすために、放課後の時間などを使い5回の試作を重ねた逸品となっています。IMG_2928 あつあつのご飯に乗せてるのはもちろん、炒め物やお肉の味付けにもオススメです!
道の駅くるめ、新米コーナーにて大好評販売中です!
この機会にぜひご賞味ください!