旬の農産物

12月のイベント情報

なかなか増えなかった久留米産のじゃがいもですが、12月に入りじわじわ増えてまいりました!
この時期美味しいあったかいポトフやシチュー、ガレットやグラタンなどの洋食や、煮っころがし、味噌汁、肉じゃがなどなど和食でも大活躍のじゃがいも、ぜひご賞味ください☆

道の駅くるめではメークイン、出島、キタアカリ、とうや、アンデスレッドなどなど様々な品種が出荷される予定ですので、食べ比べてみるのもおすすめです!

じゃがいもの保存は、風通しが良く光が当たらない常温の場所がベスト!夏場は冷蔵庫の野菜室で紙袋に入れて保存しましょう。
なるべく光を当てないように保存すれば1か月以上保存できますが、なるべく早めに使い切るのがおすすめです。

また、冷凍保存する場合は皮を剥いて使いやすい大きさに切り、水にさらして水気をしっかりふき取り、保存袋などに入れて冷凍するとよいそうです☆

12月のイベント情報

皆さまお待ちかね、いちごの出荷が始まりました!

現在出荷されているのは、酸味と甘みのバランスがよく大変人気の「あまおう」。
酸味が控えめでさっぱりとした甘さで香りも良い「さがほのか」。
ほんのりとしたピンク色がかわいい、こちらも酸味控えめの白いちご「淡雪」。

こちらの三種類が出荷中です♪
そのままで食べるのはもちろん、クリスマスケーキにたっぷり使っちゃうのも贅沢で素敵ですね!
これから出荷が多くなってまいりますので、久留米産のいちごをぜひ、ご賞味ください!

2022年11月27日

久留米産のいちご

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お待たせしました!
当駅人気の農産物、いちごの出荷が始まりました。
出荷量はまだまだ少ないですが、さがほのか淡雪の出荷が始まりました♬
見かけた際はぜひご賞味ください♬

いちご画像

【コロナウイルス感染拡大防止について】
当駅では、ご来館されるお客様に安心して施設をご利用いただけるのガイドラインに沿って新型コロナウィルス感染症防止対策を行っております。
ご来館の際にはマスクを着用、館内設置の消毒、検温(サーマルカメラ)をしていただき、レジに並ぶ際には、できるだけ間隔を空けてお並びください。
※体調がずぐれない方や検温時に37.5度以上だった場合の入館は自粛いただきますよう、ご協力をおねがいいたします。
また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)
皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

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寒い時期に美味しいおでんやお鍋、野菜が美味しい時期のフレッシュなサラダやこれから美味しくなるさんまの付け合わせに、大根の出荷が好調です!

大根も冷凍保存OKの野菜です!
それぞれお味噌汁や煮物、おでんなどに使いやすい大きさに切ったり、すりおろして保存袋に入れ、冷凍しておけば2~3週間は使えます。
また煮物やおでんに使うときは、冷凍しておいたほうが味がしみこみやすく、煮込み時間の短縮にもなります。
大きな大根を買ったけど一度じゃ使い切れないときはぜひ皮を剥いて切ってから冷凍を!

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当駅での人気食材のひとつ、久留米産セロリの出荷がスタートしました♬
独特の香りが魅力の香味野菜ですが、捨てるところがほどんどなく使えます。

個人的なおすすめは、醤油漬けですが、これからは冷えてくるので、鍋に入れてみてもスープの具材に使うのもおすすめです♪
簡単レシピもご紹介していますので、参考にされて下さい。

セロリ画像

 

【コロナウイルス感染拡大防止について】
当駅では、ご来館されるお客様に安心して施設をご利用いただけるよう県のガイドラインに沿って新型コロナウィルス感染症防止対策を行っております。
ご来館の際にはマスクを着用、館内設置の消毒、検温(サーマルカメラ)をしていただき、レジに並ぶ際には、できるだけ間隔を空けてお並びください。
※体調がずぐれない方や検温時に37.5度以上だった場合の入館は自粛いただきますよう、ご協力をおねがいいたします。
また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)
皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

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気温も低くなり、あつあつのお鍋が美味しい時期になってきました。
お鍋に入れる具材の定番といえば、ほろ苦さとシャキシャキ食感が特徴の春菊ですね!
道の駅くるめでも出荷がはじまりました!

春菊を鍋に入れるときは、食べる直前に鍋に入れてさっと火を通すくらいで取り出してしまうのがオススメとのこと。
くたくたになるまで煮込むと色が悪くなり、アクも出てきて苦みを感じやすくなってしまうそうです。

同じようにほかの料理でも、火の通しすぎに気を付ければ様々な料理に活用できますよ!
軽く湯通ししてちぎった豆腐と一緒にドレッシングで簡単サラダや、茎から1分ほど茹でて水気を絞り、醤油やごま、マヨネーズなどと和えて簡単一品などなど。
これからの時期沢山の出荷が予想されますので、ぜひ春菊をご活用ください!

【コロナウイルス感染拡大防止について】
当駅では、ご来館されるお客様に安心して施設をご利用いただけるのガイドラインに沿って新型コロナウィルス感染症防止対策を行っております。
ご来館の際にはマスクを着用、館内設置の消毒、検温(サーマルカメラ)をしていただき、レジに並ぶ際には、できるだけ間隔を空けてお並びください。
※体調がずぐれない方や検温時に37.5度以上だった場合の入館は自粛いただきますよう、ご協力をおねがいいたします。
また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)
皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

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味噌汁、カレー、野菜炒めはもちろん、今からの時期おいしい鍋にも欠かせない彩りの人参が出荷好調です!
葉付のものも入っていますので、かき揚げや自家製ふりかけなどにも!

人参は水気があるときはキッチンペーパーなどでふき取ってからキッチンペーパーか新聞紙にくるんで野菜室に、立てて保存するのががおすすめです。
食べやすい大きさや使いやすい切り方で切って保存袋に入れ、冷凍保存も!
また常備菜として胡麻和えやきんぴら、酢漬けにも☆

久留米産の人参をぜひ、つかってみてくださいね!

【コロナウイルス感染拡大防止について】
当駅では、ご来館されるお客様に安心して施設をご利用いただけるのガイドラインに沿って新型コロナウィルス感染症防止対策を行っております。
ご来館の際にはマスクを着用、館内設置の消毒、検温(サーマルカメラ)をしていただき、レジに並ぶ際には、できるだけ間隔を空けてお並びください。
※体調がずぐれない方や検温時に37.5度以上だった場合の入館は自粛いただきますよう、ご協力をおねがいいたします。
また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)
皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

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天気のいい日が続きますね、本日もお出かけ日和ですね!
さて、当駅農産物直売館内には、実りの秋に相応しく館内に入りきれない旬の農産物が所狭しと軒先などに並んでいます♬
白菜、キャベツ、大根、かぶ、ほうれん草、ねぎなどの出荷が増えてきました♬
旬の農産物をぜひご賞味ください!

 

【コロナウイルス感染拡大防止について】
当駅では、ご来館されるお客様に安心して施設をご利用いただけるよう県のガイドラインに沿って新型コロナウィルス感染症防止対策を行っております。
ご来館の際にはマスクを着用、館内設置の消毒、検温(サーマルカメラ)をしていただき、レジに並ぶ際には、できるだけ間隔を空けてお並びください。
※体調がずぐれない方や検温時に37.5度以上だった場合の入館は自粛いただきますよう、ご協力をおねがいいたします。
また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)
皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

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鍋の季節には欠かせない食材のひとつ、白菜の出荷がスタートしています♬
夜もだいぶ冷えるようになってきたのでお鍋がおいしい季節になりましたね。
当駅に出荷される白菜はミニ白菜中の黄色が濃ゆいの白菜などが出荷されますので用途に合わせてお買い求めください。
丸ごとで購入された場合、使うまでは冷暗所などで立てた状態で保存すると良いです。
カットしてからはできるだけ早めに消費することをおすすめいたします。
いずれも乾燥し過ぎても水分が多すぎてもイタミやすくなりますので、状況に応じてラップや新聞紙を使って保存してください。
鶏肉、白ねぎ、生椎茸、水菜なども販売しておりますので、合わせてご賞味ください。

【コロナウイルス感染拡大防止について】
当駅では、ご来館されるお客様に安心して施設をご利用いただけるよう県のガイドラインに沿って新型コロナウィルス感染症防止対策を行っております。
ご来館の際にはマスクを着用、館内設置の消毒、検温(サーマルカメラ)をしていただき、レジに並ぶ際には、できるだけ間隔を空けてお並びください。
※体調がずぐれない方や検温時に37.5度以上だった場合の入館は自粛いただきますよう、ご協力をおねがいいたします。
また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)
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2022年10月30日

新米フェア実施中

10月のイベント情報はこちら

対面販売情報はこちら

食欲の秋、おいしい旬の農産物がたくさんありますが、やっぱり新米は欠かせませんね♬当駅では、10月22日より新米フェアと題したキャンペーン企画を実施しております。
期間中に2kg以上お米(精米・玄米・新米・古米、モチ米含む)をご購入いただいたお客様に雑穀米の十六穀セットをプレゼントしております。
この機会においしいお米を食べて頂き、雑穀もブレンドして健康を意識した食生活に取り組みませんか?
なお、キャンペーンは、配布数量500袋が無くなり次第終了といたしますので、ご了承ください。

米の販売写真

【コロナウイルス感染拡大防止について】
当駅では、ご来館されるお客様に安心して施設をご利用いただけるよう県のガイドラインに沿って新型コロナウィルス感染症防止対策を行っております。
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※体調がずぐれない方や検温時に37.5度以上だった場合の入館は自粛いただきますよう、ご協力をおねがいいたします。
また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)
皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

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冬の食卓を鮮やかに彩ってくれるブロッコリーの出荷がはじまりました!
サラダやシチュー、スープに炒め物など、使い道が多い人気野菜です!

ブロッコリーは冷凍保存もOK!
小房に切り分けて水洗いしてしっかり水気をとり、使う分だけ小分けにしてラップで包み保存袋に入れて冷凍しましょう!
冷凍したブロッコリーは花蕾が崩れやすくなるので、冷凍庫がいっぱいになっているときは冷凍保存可の容器に入れて保存します。
使う時はとりだしてそのまま料理に使用できるとのことです!
冷凍保存の場合は1か月ほど保存できます。

久留米産のブロッコリー、ぜひご賞味ください☆

【コロナウイルス感染拡大防止について】
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お待たせいたしました、お問合せも多かった冷凍焼き芋「焼芋いもっ子」が再入荷しました♬
秋感じる代表的な食べ物と言えば今が旬のさつまいもですが現在、さつまいもを使ったスイーツなどがブームですね。
そんなスイーツにも負けない甘さやおいしさが人気です♪
一度食べたらファンになること間違いなしですので、ぜひご賞味ください。
農産物直売館や通販サイトおとりよせクルメでも購入可能です。

【コロナウイルス感染拡大防止について】
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2022年10月20日

旬の農産物が続々

★10月は「てまえどり」キャンペーン月間
久留米市では、食品ロスを削減するため、すぐに食べる際は、期限が近い商品を選ぶ「てまえどり」を推奨しています♪
この機会に食品ロスの削減について考えましょう!
てまえどりキャンペーン動画2021

朝晩の冷え込みが厳しくなり、日中もだいぶ涼しくなってきた今日この頃、恋しくなるのが鍋やスープなどの温かい料理ですね♪
当駅では鍋やスープにぴったりな野菜たちが続々と入荷しています♪
白菜、キャベツ、大根、ねぎ、春菊、かぶ、生しいたけ、リーフレタスなどが入荷しています。
そして、デザートに旬の柿はいかがでしょうか。
旬の味をぜひご賞味ください♬

農産物フォト

【コロナウイルス感染拡大防止について】
当駅では、ご来館されるお客様に安心して施設をご利用いただけるよう県のガイドラインに沿って新型コロナウィルス感染症防止対策を行っております。
ご来館の際にはマスクを着用、館内設置の消毒、検温(サーマルカメラ)をしていただき、レジに並ぶ際には、できるだけ間隔を空けてお並びください。
※体調がずぐれない方や検温時に37.5度以上だった場合の入館は自粛いただきますよう、ご協力をおねがいいたします。

また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)
引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止の一環として、農産物直売館などの時短営業を実施しております。
詳細は、お電話にてお尋ねください。皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

 

 

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大変お待たせいたしました!
久留米産の渋柿の出荷がはじまりました!

現在出荷中の品種は紅稲佐、西条、祇園坊となっています!
この機会にぜひ、干し柿作りにチャレンジしてみて下さい☆

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ご来館の際にはマスクを着用、館内設置の消毒、検温(サーマルカメラ)をしていただき、レジに並ぶ際には、できるだけ間隔を空けてお並びください。
※体調がずぐれない方や検温時に37.5度以上だった場合の入館は自粛いただきますよう、ご協力をおねがいいたします。
また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)
皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

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秋といえば、やっぱり食欲の秋!
出荷者さんの新米も出荷がはじまったということで、道の駅くるめではご飯と一緒に食べて美味しい商品を集めた特設コーナーを設置中です!

海苔や海苔の佃煮、卵かけごはんにぴったりの醤油など、オススメ商品をラインナップしていますので、覗いてみてください!
しっかり味付けされたはややほんもろこの川魚の佃煮や、焼き肉のたれ、山汐漬けや奈良漬けなどのお漬物や、お漬物の素もございます☆
久留米産の美味しいごはんを、美味しいご飯の供と一緒にぜひご賞味ください!

【コロナウイルス感染拡大防止について】
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また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)
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2022年10月11日

名脇役!マコモタケ

10月のイベント情報はこちら

今年も期間限定商品、マコモタケの出荷がスタートしました!
最近では全国版のテレビでも紹介され、少しずつ知名度を上げつつあるマコモタケですが、ほとんどクセがなく、柔らかい筍のような歯ざわりとほのかな甘味が特徴です。
クセが無いのでお肉と一緒に炒めたり、様々な料理に使用できる名脇役です★
もちろん、天ぷらや一夜漬けにしても美味しくいただけ主役としてもご利用いただけます♪
旬の農産物をぜひご賞味ください。

【コロナウイルス感染拡大防止について】
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また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)
皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

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皆様おまちかね、新生姜の出荷がはじまりました!


葉付の新生姜丸々一株!

新生姜は繊維が柔らかく皮も薄いため、千切りにして和え物に加えたり、薄切りにして酢漬けにして香りを楽しむレシピが沢山!
ドレッシングや炊き込みご飯など、秋の食卓を彩ってくれますよ!
また、シロップにして炭酸で割れば自家製ジンジャーエールにも☆
この機会にぜひ、久留米産の新生姜をご賞味ください!

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また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)
引き続き、新型コロナウイルス感染拡大防止の一環として、農産物直売館などの時短営業を実施しております。
詳細は、お電話にてお尋ねください。皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

秋といえば美味しいお米ということで!
道の駅くるめにも新米の季節がやってきました!

もちもち食感が人気のミルキークイーンや、柔らかくほんのりとした甘みが魅力の夢つくし、
冷めてもおいしい、行楽弁当にもおすすめの元気つくしなどが出荷されています!

また、道の駅くるめは遠くてなかなか行けない、という方も、
道の駅くるめ公式の通販ページ「おとりよせクルメ」で今年の新米をご購入いただけます!
ぜひご利用ください!「おとりよせクルメ」の通販ページは【こちら】

お米は生ものなので、精米したてが一番おいしい状態です!
美味しいお米を食べたいときは、こまめに精米したてのお米を買うのがオススメです☆
保存するときはペットボトルなどの密封できる容器に入れ、野菜室などに保存すると鮮度が落ちにくいですよ!

久留米産の新米を、ぜひご賞味ください!

9月のイベント情報

だんだん涼しくなってきて葉物野菜にもいい季節となってきました!
ただいま道の駅くるめでは、色鮮やかなサニーレタスグリーンリーフレタスの出荷が好調です!

定番のサラダはもちろん、さっと炒めて食感を残した温かいサラダやチャーハン、卵と一緒に中華の素で作るスープ、ナムルなどの和え物と使い道も広く、またお肉料理の付け合わせとして、口の中をさっぱりさせてくれる箸休めや、焼き肉のお供にもピッタリです。

そして、実はサニーレタスグリーンリーフレタスは緑黄色野菜、日々の食事にとっても手軽に緑黄色野菜をプラスできるお野菜だったりします。
この機会に、ぜひ久留米産のサニーレタスグリーンリーフレタスをご賞味ください!

2022年9月26日

贈り物にピッタリ

9月のイベント情報

朝晩、涼しくなってきて秋を感じますね。
柿の出荷が9月中旬から始まっていますが、ギフト用の柿の出荷も始まりました。
今は西村柿ですが、お問合せの多い太秋柿は10月上旬から中旬あたりに例年多く出荷されます。
当駅通販サイト、おとりよせクルメでも購入できますので、当駅自慢の柿を贈りものにいかがでしょうか。
旬の味をぜひご賞味ください。

 

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当駅では、ご来館されるお客様に安心して施設をご利用いただけるよう県のガイドラインに沿って新型コロナウィルス感染症防止対策を行っております。
ご来館の際にはマスクを着用、館内設置の消毒、検温(サーマルカメラ)をしていただき、レジに並ぶ際には、できるだけ間隔を空けてお並びください。
※体調がずぐれない方や検温時に37.5度以上だった場合の入館は自粛いただきますよう、ご協力をおねがいいたします。
また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)
皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

9月のイベント情報

揚げ物、煮物におすすめ☆ごぼうが出荷好調です!

皮はたわしなどで汚れを落とせばそのまま香りを楽しめ、また油を使って調理する場合はえぐみも抑えられるので、水にさらすのも短時間で大丈夫!

ピーラーで薄く切ってきんぴらごぼうやかき揚げ、ぶつ切りにして片栗粉をまぶして揚げ、砂糖醤油と唐辛子少々で甘辛いタレを作って絡めても美味しいですよ!
道の駅くるめのごぼう、ぜひご賞味ください!

【コロナウイルス感染拡大防止について】
当駅では、ご来館されるお客様に安心して施設をご利用いただけるよう県のガイドラインに沿って新型コロナウィルス感染症防止対策を行っております。
ご来館の際にはマスクを着用、館内設置の消毒、検温(サーマルカメラ)をしていただき、レジに並ぶ際には、できるだけ間隔を空けてお並びください。
※体調がずぐれない方や検温時に37.5度以上だった場合の入館は自粛いただきますよう、ご協力をおねがいいたします。
また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)
皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

9月のイベント情報

秋を感じさせてくれる食材、新生姜販売しております。
現在販売している新生姜は、道の駅交流品などですが、来月からは地元の新生姜も出荷予定です!
葉付きの生姜と言えば、博多の三大祭り、放生会を思い出しますね♪
葉付きの生姜を購入された際は、そのまま捨てずに再利用してみませんか?
生姜の葉には消臭効果が期待されますし、乾燥させた葉をお風呂に入れるのもいいですね。
新生姜は貯蔵品と比べ水分が多く、マイルドですので、生姜多めで生姜焼きや肉うどんのトッピングなどにもおすすめです。
水分が多いため、日持ちはあまりしませんので、お早めにご賞味ください。
旬の食材をぜひご賞味ください★

新生姜画像
野菜ソムリエページはこちら

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ご来館の際にはマスクを着用、館内設置の消毒、検温(サーマルカメラ)をしていただき、レジに並ぶ際には、できるだけ間隔を空けてお並びください。
※体調がずぐれない方や検温時に37.5度以上だった場合の入館は自粛いただきますよう、ご協力をおねがいいたします。
また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)
皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

9月のイベント情報

朝夕が涼しくなってきて、煮物が美味しい季節ももうすぐです!
久留米産の里いもの出荷がはじまっています。

里芋(白)

現在は白い里芋がメインです。白い里芋は煮崩れしにくく、ねっとりとした食感が魅力で煮物にするのがおすすめ
シンプルな煮っころがしや、具沢山のがめ煮などにいかがでしょうか?

里芋(白)