２０２１年３月１日（月）より、通販サイトを全面リニューアルいたしました。
今回のリニューアルでは、ご利用いただく皆様により見やすく分かりやすい通販サイトとなるように改善をいたしました。
今までの通販サイトと大きく変わる事が２つあります。
まず、今までは銀行振込、代引きのみの決済方法でしたが、新たにクレジットカード決済もご利用できるようになりました。
さらに今まではなかったポイント制の導入です。
例えば、１，０００円の商品をご注文の場合、１０ポイント。
１００円につき１ポイント加算いたします。
貯まったポイントは次回のお買い物で１ポイントからご利用できます。

これまで以上にご利用しやすい通販サイトを目指し、内容の充実を図って参りますので、今後ともよろしくお願いいたします。

野菜ソムリエページにて、旬のれんこんを使用した簡単レシピれんこんと豚肉のきんぴら風炒めをご紹介しています。
ぜひチャレンジしてみてください♪ 野菜ソムリエページはこちらから

わさび菜の出荷が始っています。
「からし菜」から生まれた変異種を育成されたものとされ、葉が長く淵がギザギザのフリル状になるのが特徴で、からし菜特有のピリッとした辛みを持っています。
サラダにはもちろん、その見た目から飲食店などで料理の付け合わせなどでもよく見かけます。
生食だけでなく、炒めものや汁物にもご利用ください。

お客様へ：ご来館の際には「マスクの着用」、「館内設置の消毒のご利用・手洗い」、「少人数でのご来館」など、ご協力をお願いいたします。

今回は、くるめ産ビーツをご紹介します♪
ベビーリーフなどの若採り用でも栽培され、よくサラダセットなどにも見かけますが根の方は、なかなか見かける事が少なく、あまり馴染みのない野菜ですが、ロシア料理のボルシチなどに利用される食材です。
以前から当駅にも出荷される方がいて丸いタイプでよく赤カブと間違えられていましたが、今出荷されているのは小さな大根みたいなかたちをしています。
大根やカブに似ているのですが、ほうれん草の仲間になります。
栄養価が高い野菜としてスーパーフードとしても注目されています！
生でも食べることができ、生食の場合は、固いので薄くスライスしてください。生食だと少し土臭いかもしれないので苦手な方は下茹でするのがおすすめです。

茹でる場合は、茎と根を２．５～５cmぐらい残した状態で水洗いし、皮をむかずに鍋に入れ、ビーツが浸かるぐらいの水を入れます。
ビーツの発色を良くするために酢を少々入れ、30分程弱火で調理し、茹であがったら塩を少々加えます。
弱い流水で洗いながら簡単に皮がむけます。
180度のオーブンで40分程度焼くホイル焼きもおすすめです。
ぜひお試しください。

２０２１年２月１８日より、農産物直売館の一部のお会計レジが【セルフレジ】になりました。
完全セルフ式ではなく、商品登録は当駅スタッフが行い、お会計は、お客様ご自身で精算機で行っていただく方式です。
ご不明な事がありましたらお気軽にスタッフまでお声掛けください。

セルフレジ導入に伴い、卵売場が移動しておりますので、ご不明な場合はお気軽にお声掛けください。

お客様へ：ご来館の際には「マスクの着用」、「館内設置の消毒のご利用・手洗い」、「少人数でのご来館」など、ご協力をお願いいたします。

まだ２月ですが、急に春のような陽気の日もあり体調管理が難しいですね。
さて、農産物直売所の売場には春を感じさせてくれる農産物の出荷が始っています。
今回は、瑞々しくて辛味が少なく、生食におすすめの新玉ねぎをご紹介します♪
生食以外にもフキノトウやナバナなど旬の野菜と合わせて、かき揚げなんかにもＧＯＯＤ！です。
通年流通する玉ねぎは、貯蔵性の高い玉ねぎですが、新玉ねぎと呼ばれるものは、あまり日持ちがしませんので、２～３日を目安に使用してください。
保存する際は、冷蔵庫で保存してください。

２０２１年２月１７日（水）、道の駅くるめは、定休日となっております。レストラン、テイクアウトコーナーもお休みとなっております。

農産物直売館、レストランは時短営業を継続しております。

●プレミアム付き地域振興券『みんなでがんばる券』『THEプレミアム商品券』取扱店舗です。（農産物直売館のみ）
●道の駅くるめは感染防止宣言店舗です。

春の定番、なばなの入荷が始まりました！ 定番のおひたしや和え物、バターソテー、パスタの具、天ぷらなどがおすすめです！ 最近では茎の紅い紅菜苔（こうさいたい）や、おいしい菜、
アスパラの味がするアスパラ菜など種類も豊富になっていますよ！ 菜花を選ぶ時は、花の開いていない若いものを選び、保存するときは
濡らした新聞紙やキッチンペーパーなどで包んでビニール袋などに入れ、
野菜室で保存しましょう！
久留米産のなばな、ぜひご賞味下さい！

お客様へ：ご来館の際には「マスクの着用」、「館内設置の消毒のご利用・手洗い」、「少人数でのご来館」など、ご協力をお願いいたします。

野菜ソムリエページにて、旬のカリノケールを使用した簡単レシピケールとじゃがいものオリーブ炒めをご紹介しています。
ぜひチャレンジしてみてください♪ 野菜ソムリエページはこちらから

日頃より、道の駅くるめのホームぺージをご利用いただき誠にありがとうございます。
この度、２０２１年３月１日（月）より、通販サイトを全面リニューアルいたします。
今回のリニューアルでは、ご利用いただく皆様により見やすく分かりやすい通販サイトとなるように改善をいたします。
会員の皆様には、２０２１年３月１日以降にパスワードの再設定に関するご案内をメールにてご連絡いたしますので、大変お手数ですが、お手続きをお願いいたします。
これまで以上にご利用しやすい通販サイトを目指し、内容の充実を図って参りますので今後ともよろしくお願いいたします。

お客様へ：ご来館の際には「マスクの着用」、「館内設置の消毒のご利用・手洗い」、「少人数でのご来館」など、ご協力をお願いいたします。

農産物直売館の本日の出荷状況です♪
野菜や果物だけではなく、カーネーションやユリも地元の生産者が出荷しています。
春キャベツや白菜が所狭しと並んでいます。 トマトの出荷も増えてきました、こちらの塩トマトは通販からもご注文できます♪
皆さまのご来館をお待ちしております。

お客様へ：ご来館の際には「マスクの着用」、「館内設置の消毒のご利用・手洗い」、「少人数でのご来館」など、ご協力をお願いいたします。

冬場にこたつでミカン、は定番ですね！
温州ミカンはもちろん、１月は様々な種類の柑橘が旬を迎えます。 瑞々しく上品な甘みのパール柑やスイートスプリング、
ジューシーで濃厚な甘みの不知火やはるみなど、色々な中晩柑を楽しめますよ！

ネーブルやポンカン、晩白柚などもオススメです！
シンプルに絞ってジュースとして楽しんでみたり、
ヨーグルトのお供として、また牛乳と一緒にミキサーにかけて
スムージーにしたりと楽しみ方もいろいろ。
この機会に、中晩柑の食べ比べをしてみませんか？

お客様へ：ご来館の際には「マスクの着用」、「館内設置の消毒のご利用・手洗い」、「少人数でのご来館」など、ご協力をお願いいたします。

テイクアウトカフェmaimaiは機械調整の為、臨時休業致します。
皆さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。

★期間限定販売、ジンジャージーソフト好評販売中です★

２０２１年１月２０日（水）、道の駅くるめは、定休日となっております。レストラン、テイクアウトコーナーもお休みとなっております。

農産物直売館、レストランは時短営業を継続しております。

●プレミアム付き地域振興券『みんなでがんばる券』『THEプレミアム商品券』取扱店舗です。（農産物直売館のみ）
●道の駅くるめは感染防止宣言店舗です。