スタッフおすすめ

今が旬のマコモタケ!いかがですか♬

毎年好評をいただいているマコモタケの入荷がはじまりました!
IMG_1402イネ科の植物で素焼きや炒め物、天ぷら、みそ汁や中華スープにも使えます。
浅漬けなどでも歯ごたえが楽しめ、キムチやピクルスにも使えます。
今の時期だけ味わえるお野菜です。
ぜひご賞味ください!

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リニューアルした売場のご案内その5

ご案内その①はこちら
ご案内その②はこちら
ご案内その③はこちら

リニューアルした冷蔵、冷凍コーナーのご紹介の第五弾!
おなじみちくわ、天ぷら、豆腐製品のご紹介です!

甘酒作りに欠かせない米麹に、上段は各種加工みそ。
ピリ辛でお肉にご飯に、お鍋にも相性のよい辛みそに、ピーマン味噌やトマト味噌など変わり種も入っています。
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江頭蒲鉾さんの天ぷら各種にちくわ、行徳豆腐さんの一口厚揚げなど、
おつまみにもおかずにも便利な商品が並んでいます。

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平戸屋さんのめんたいちくわやからし蓮根、厚揚げ。
こんにゃくなどもこちらの棚になります。
これからの季節、おでんや煮物にいかがでしょうか?

令和初!新米はいかが!?

令和初★新米の出荷が始まりました♪
入荷している品種は、人気のミルキークイーンですicon64
9月下旬には、夢つくしなどの出荷も始まると思いますので、令和初の新米をぜひご賞味ください。

新米は古米と比べ水分を多く含んでいますので、炊く時の水の量を古米を炊くときより3~5%少なめに調整されてくださいicon64

久留米産のれんこんの入荷がはじまっています!

煮物に、揚げ物、きんぴらなどに。
久留米産のれんこんが好評入荷中です!

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薄く切って素揚げにすればサラダのアクセントにもなり、すりおろしてハンバーグの具に加えたり、スープにしたりと使い方はいろいろ。

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久留米産のれんこん、ぜひ食べてみてください!

秋のお彼岸コーナー設置中!

本日から秋の彼岸の入りですね、ということで9月20日から9月23日の中日まで、直売館内に秋のお彼岸コーナーを設置しています!
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写真だとほとんど売れてしまっていますがicon10出荷者手作りのおはぎがたくさん入荷します!
もち米や小豆、餡も取り扱っていますので、おはぎ作りにチャレンジしてみませんか?
IMG_1315工芸品コーナーには櫨のろうそくお線香もございます。
ぜひご来館ください!

里芋の入荷がはじまりました!

煮物に味噌汁に、里芋はいかがですか?
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ねっとりしていてがめ煮はもちろん、ちくわやイカ、
大根などと煮込むと美味しい白芋、石川早生などの品種があります。
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ホクホクしていて軽く火をとおせば美味しくいただける赤芋は赤芽大吉が主な品種です! 
ごぼうやれんこんと一緒に、いかがですか?

リニューアルした売場のご案内その④

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リニューアルした冷蔵、冷凍コーナーのご紹介の第四弾!
IMG_1244今回はおなじみ麺類、加工品コーナーのご紹介です!
久留米製麺さんのすぐに使えるうどん、焼きそば麺、
ちゃんぽん麺や生だんご、新商品の冷やし中華めん。
IMG_1245IMG_1246二食入りでささっと作れる清風の豚骨らーめんや、
一平の中華うどん(写真では売り切れていますicon10)。
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たもんさんの羅臼産昆布使用の昆布の佃煮やふりかけ。
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チャーハンにしても美味しい油炒め高菜や重兵衛さんの煮付、
そしてもやしなどなど。さっと使えて便利な商品が揃っています!

柿の出荷がはじまりました!

今年も柿の季節がやってきました!
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早秋柿西村早生が入荷中です。
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贈答用の箱入り柿も少ないですが入荷中です!
一足先に秋の味覚を贈り物、お土産にいかがですか?

今年もいちじく、好評です!

夏の終わりから秋にかけて、毎年好評いただいていますいちじくが今年も旬を迎えています! IMG_1222 ビオレソリエスやロングドゥートなどの珍しい品種も数は少ないですが入ってきています。
また、ジャムやコンポートなどに最適な加工用も入荷中です!
食物繊維たっぷりの秋の味覚、ぜひご賞味ください! IMG_1221

リニューアルしました!ご案内その③

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リニューアルした冷蔵、冷凍コーナーのご紹介第三弾!今回は
冷凍肉コーナーの紹介ですicon97

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おなじみ雄勝さんの冷凍ハンバーグは味がしっかり付いていますので、ソースなしでも楽しめます。

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耳納の山で獲れた鹿と猪のジビエはただ今注目度上昇中!
ステーキ肉とミンチを取扱い中です。

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そのほかお肉のヨシオカさんの焼肉用、しゃぶしゃぶ用のお肉、ホルモンやハンバーグ、牛丼。

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からあげの感謝さんの味を自宅でも味わえる調味済唐揚げ肉など、色々な商品が並んでいます!
今日の晩ごはんにいかがでしょうか☆

2年連続 第2位獲得

7月末まで行われていた『道の駅ひんやりスイーツ総選挙2019(旧ソフトクリーム総選挙)で九州から関西までの『道の駅』からエントリーされた136品から当駅の『ジャージー牛乳ソフト』が西日本の道の駅で2年連続、第2位に選ばれました
総選挙にご協力していただいた皆さま、マイマイのソフトクリームに投票いただきました皆さま、誠にありがとうございました★
ジャージー牛乳ソフトに様々なトッピングも可能です♪
ご来館の際にはぜひ、西日本で第2位の味をご賞味ください★いちごスムージー②ブルーべりーソース①ソフト①S__42909701
カフェマイマイでは、昨年、ソフトクリーム界の『フェラーリ』と称されるカルピジャーニ製の機械を使用しています。
しばらく食べていない!というお客様は風味や食感が増したジャージー牛乳ソフトをぜひご賞味ください。

リニューアルしました!ご案内その②

ご案内その①はこちら

リニューアルした冷蔵、冷凍コーナーのご紹介第二弾!
こちらは冷凍の加工品コーナーです!
平台になってとっても見やすくなりました!

IMG_1171人気の冷凍ピザや博多和牛使用のローストビーフ、新商品の解凍すれば冷たくても美味しい手羽中唐揚げ、炭火焼焼き鳥に、ふくおか県酪のバターなどがあります。
IMG_1172 IMG_1165 IMG_1164 IMG_1173ご自宅用や贈り物はもちろん、ローストビーフやピザはキャンプなどのアウトドアに持っていけばちょっと豪華なディナーにもなりますよ!
手羽中唐揚げは切らずにそのまま食べられるので、秋の行楽のお供にバッチリです!
この機会にぜひ、お試しください!

さつまいもの出荷始まっています♪

まだ暑い日が続きますが、秋の味覚!久留米産の「さつまいも」の出荷が始まっています♪
当駅で多く出荷される品種は、紅あずま、金時系が多いですが、それ以外にも「しっとり系」「ほくほく系」など様々な品種が出荷されます!
品種により食味も違いますので、食べ比べされてみてください。dav

夏の疲れに甘酒はいかがですか?

8月8日に立秋に入り、夏も終盤ですがまだまだ暑さは続きますface07
ちょっと食欲が…というときにはさらっと飲める甘酒がおススメです!
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お馴染みのプレーンの甘酒や、柚子入り甘酒、十六穀米、黒ゴマ入りなど多種取り揃えています! 
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お出かけの時にはスティックタイプの甘酒ゼリーもおススメですよicon97

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残りの夏を、甘酒と夏野菜で乗り切りましょう!

わけぎ栽培に挑戦してみませんか?

わけぎの種入荷中です!
 温かい地域なら植え付けは9月から10月まで。
10~20cmほど間隔を空けて、先端が少し出るように植えてあげるといいそうです☆
25~30㎝まで育てば収穫です!

深さが15cmあるプランターでも栽培できますので、家庭菜園に興味のある方はぜひお試しください!
栽培方法を詳しく解説されているHPなどもありますので、参照してみてください。

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8~9月に植え付けすれば、秋と春の2回収穫できます。
6月には球根ができるので、それを保存しておけばまた植え付けができます。

IMG_1100簡単な植え付け方もPOPのそばに設置しておりますので、ぜひチャレンジしてみてください!

フルーツギフトはいかがですか?

道の駅くるめでは、箱入りのぶどうを中心にフルーツギフトを販売しています。

こちらはシャインマスカットや安芸クイーンと種なし巨峰のセット。
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こちらは白峰と種なし巨峰のセット。
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また、めずらしい地元産の贈答用マンゴーも入荷しています。
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ぶどうやマンゴー、梨をつめ合せてギフトも作れます。
お好みのフルーツを選んでいただき、お気軽にスタッフにお声かけください!
久留米のフルーツギフトを、お土産、贈り物にいかがでしょうか?

もちとうもろこし、はじまりました!

毎年人気のもちもち、プチプチのもちとうもろこしの出荷が始まっています!
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甘味は少ないですが、塩ゆですればおやつはもちろんビールとも相性抜群です!
たっぷりの水に塩を加えて10~15分、時々味見しながらお好みの固さまでゆでてください。

当駅での出荷時期は前後しますが、7月中旬から8月末までとなります!
今年は例年と比べ、出荷量が少ないですので、お早めに★

夏野菜といえば

暑い日が続きますね、今年も久留米市の最高気温が全国1位になりましたねicon10
さて、夏野菜の代表格ともいえるのが、
ゴーヤですが、当駅でもゴーヤやニガウリの出荷が増えています♪
身体にいい野菜ということは広く知られていると思いますが、その独特の苦みから好き嫌いがはっきり分かれますねicon77
あの苦みが身体にいいそうですが、苦手な方は、しっかりとワタを取り、塩もみをしてください。
また、塩もみをする際に砂糖を加えると苦みを抑える効果があるようですので、お試しください。

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8月5日時点の商品出荷状況のご案内☆

8月5日時点での野菜、果物の出荷状況をお知らせします!

野菜はオクラ、ナスを中心にきゅうり、ピーマンが多く、

葉物は空芯菜とツルムラサキ、モロヘイヤが中心です。
ネギ、ニラと青しそも多めに入っています。
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果物はぶどうを中心に梨、ブルーベリー、いちじくや、
ライチ、マンゴーなども入荷しています。
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また、ぶどうは箱に入ったギフト用のものも多く入っています。
お好みの果物をつめ合せてギフトセットを作ることもできますので、お気軽にお声かけください!

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その他、直売所交流といたしまして、大分県九重産の高原トマト、
道の駅うきはよりギフト用の箱入り桃なども入荷しております。
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8月10日~8月14日には、交流研修室にお盆の特設コーナーを設置いたします!
皆さまのご来店を心よりお待ちしています!

パプリカ入荷しています!

久留米産のパプリカ好評入荷中です!
当駅では出荷が少なく久留米産のパプリカは希少です♪

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炒め物やピクルス、南蛮漬けなど色々な料理に使えます。
おひたしなど和風の味付けでもおいしくいただけますよ!
新鮮なパプリカ、おすすめです!

爽やかな香りのカボスはいかが?

やかな香りと酸味が魅力!カボスの入荷がはじまりました!
IMG_0898焼き魚やそうめん、うどんはもちろん、 ドレッシングやジュース、
お菓子などいろいろと使いやすい香酸柑橘です!
カルパッチョや南蛮漬けに使えばいつもと違った味が楽しめますよ♬
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土用丑の日、美味しいうなぎはいかがですか?

梅雨も明けて、いよいよ暑くなってきました!
7月27日は土用丑の日。夏もこれからが本番ということで、
美味しいうなぎでスタミナをつけませんか?
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お馴染みのさい太郎さんのうな重はもちろん、
鮮魚コーナーにはうなぎの白焼きも入荷しています!
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旬のフルーツを贈り物に

道の駅くるめでは、フルーツやお菓子などのギフト用箱詰めを承っております。
IMG_0892IMG_0891IMG_0890店内にある商品を選んで、スタッフにお気軽にお声かけください!
※詰合せには少々時間がかかりますので、余裕をもってお越しください。

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