行政書士による「遺言書・相続無料相談会」を開催します。
「遺言書はいつ作ればいいの？」「相続の手続きは何から始めればいい？」「家族に迷惑をかけないために準備しておきたい」など、遺言書の作成や相続に関するさまざまなご相談に、行政書士が分かりやすくお応えします。
相談は無料で、初めての方でも安心してご利用いただけます。
ご自身やご家族の将来について考えるきっかけとして、この機会にぜひお気軽にご相談ください。
皆様のご来場をお待ちしております。
第２駐車場開設のご案内
【道の駅くるめ農産物情報】
【イベント広場 対面販売情報】
★道の駅くるめ求人情報★
駐車場工事のお知らせ
大変お待たせいたしました！
毎年人気の田中さんのぶどう詰め合わせ おとりよせクルメにて取り扱いを開始いたしました！！
大切な方への贈り物に、ぜひご利用ください！
おとりよせクルメ、通販ページはこちらから！
ただいま、道の駅くるめの農産物直売館では一緒に働く仲間を募集しています。
地域の新鮮な農産物や特産品の魅力を、お客様へ届けるやりがいのある仕事です。
毎日さまざまな出会いがあり、「ありがとう」の言葉が励みになる、笑顔あふれる職場です。
未経験の方も大歓迎！先輩スタッフが丁寧にサポートしますので安心して働けます。
募集内容は、下記の通りです。
| 職種 | 売場業務［レジ、接客、商品整理等］ |
|---|---|
| 募集条件 | ①フルタイム勤務が可能な方 7：00～19：00［実働８時間（休憩１時間）］ 週40時間勤務、土日祝勤務、以下の時間帯でのシフト制勤務が可能な方 例：早番7：00～16：00／遅番10：00～19：00 ②土日祝のみ勤務が可能な方 ・9：00～19：00 ［実働５時間～8時間（休憩１時間）］ ・9：00～13：00／14：00～18：00 ［実働4時間（休憩なし）］希望の勤務時間帯は、面接にてご相談ください。 |
| 時給 | １，０７０円～ |
| 対象 | 経験者歓迎、未経験者でもＯＫ！ 年齢不問（定年制度あり６５歳）地域に愛される職場で、あなたの経験を活かしませんか？ 誰かの“ありがとう”につながる、やりがいあるお仕事です。 |
| 休日 | シフト制による 指定休制度あり。６ヶ月経過後の年次有給休暇制度あり |
| 待遇 | 厚生年金（※）、社会保険（※）、雇用保険（※）、交通費（規定） （※）上記内容は勤務形態①（フルタイム勤務）の場合となります。 |
| 応募方法 | お気軽にお電話、スタッフまでお問合せ下さい。 |
【お問合せ先】
道の駅くるめ☎0942-47-4111
担当：橋本・山下
【応募の流れ】
❶履歴書（顔写真付）の提出
（持参、郵送のいずれか）
➋当駅より面接日程のご連絡
➌当駅にて面接
❹選考結果のご連絡
（不採用の場合は書面での通知）
第２駐車場開設のご案内
【道の駅くるめ農産物情報】
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駐車場工事のお知らせ
8月1日現在、お家でおやつやデザートにはもちろん、手土産や、詰め合わせてギフトにも☆
巨峰、シャインマスカットやブラックビートなどのぶどうや果物がたくさん出荷中です！
ギフト用のぶどう詰め合わせの出荷も本格化してきました♪
地方配送も承っておりますので、気軽にスタッフへお声掛けください！
また、野菜はなす、オクラ、ビーマン、きゅうり、ゴーヤ、つるむらさき、ずいきなど夏野菜が出荷好調となっています！
ニラや青しそなど香味野菜も出荷されています！
じゃがいも、ごぼう、かぼちゃなどの根菜類も出荷中です！
暑い日が続きますが、野菜・果物で元気をつけて、夏をのりきりましょう！
令和8年熊本地震により甚大な被害が発生しています。
久留米市では被災された方々を支援するため、市内各施設に募金箱を設置し、災害義援金の受付を開始します。
なお、お寄せいただきました義援金は、全額を被災地にお届けする予定としております。
皆様の温かいご支援をよろしくお願いいたします。
2026年7月28日に発生した熊本県を震源とする最大震度7の地震により、各地で甚大な被害が発生しました。
現在も多くの方が避難生活を余儀なくされており、熊本県内複数の「道の駅」においても被害が報告されています。
このような状況を受け、九州・沖縄はもとより各ブロック連絡会や全国の道の駅から被害支援金に関するお問い合わせや支援の声が寄せられています。
九州・沖縄道の駅駅長会では、被災した熊本県内の道の駅および地域の復旧、復興を支援するため、災害支援金を実施いたします。
皆様からお寄せていただいた募金は、熊本県の道の駅を通じて、被災された方々への支援はおよび復興支援に活用いただくため、被災地域の道の駅へ災害支援金として送金いたします。
本趣旨にご賛同いただける道の駅、企業、団体、ならびに個人の皆様の温かいご支援、ご協力を賜りますようお願い申し上げます。
平素よりゆたぁ～っとカフェmaimaiをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび当店は、諸般の事情により、閉店させていただくこととなりました。
開店以来、18年という長きにわたり、多くのお客様にご来店いただきましたこと、心より厚く御礼申し上げます。
皆様の温かいご支援に支えられ、今日まで営業を続けることができました。
本当にありがとうございました。
閉店まで残りわずかな期間ではございますが、感謝の気持ちを込めて、最後の日まで皆様を笑顔でお迎えいたします。
長年のご愛顧に、心より感謝申し上げます。
ゆたぁ～っとカフェmaimai
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【道の駅くるめ農産物情報】
【イベント広場 対面販売情報】
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■次回定休日のお知らせ
R８年８月１９日(水) 定休日
道の駅くるめイベント広場での対面販売スケジュールをお知らせいたします。
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
道の駅くるめ☎0942-47-4111
【期間】
Ｒ８年８月１日（土）▶R８年８月１０日（月）
＝＝＝８月１日（土） の対面販売＝＝＝
出店者：ロイス・ライン／内容：石鹼など販売
出店者：井樋商店／内容：クジラ肉加工品販売
出店者：福ちゃん／内容：手芸品販売（創作だるま小物）
出店者：遊び心／内容：木工品販売
出店者：tumugi／内容：着物リメイク品販売
出店者：マリモ／内容：惣菜販売（炭火焼）
＝＝＝２日（日） の対面販売＝＝＝
出店者：井樋商店／内容：クジラ肉加工品販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：tumugi／内容：浴衣リメイク品販売
出店者：ロイス・ライン／内容：石鹼など販売
出店者：遊び心／内容：木工品販売
出店者：ファニチャーキタムラ／内容：木工品販売
出店者：じぃじ工房／内容：木工品販売
出店者：マリモ／内容：惣菜販売（炭火焼）
＝＝＝３日（月）の対面販売＝＝＝
なし
＝＝＝４日（火）の対面販売＝＝＝
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：スプーンティーノ／内容：たこ焼き販売
＝＝＝５日（水）の対面販売＝＝＝
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
＝＝＝６日（木）の対面販売＝＝＝
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：スプーンティーノ／内容：たこ焼き販売
＝＝＝７日（金）の対面販売＝＝＝
なし
＝＝＝８日（土）の対面販売＝＝＝
出店者：遊び心／内容：木工品販売
出店者：tumugi／内容：浴衣リメイク品販売
出店者：ロイス・ライン／内容：石鹼など販売
出店者：井樋商店／内容：クジラ肉加工品販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
＝＝＝９日（日）の対面販売＝＝＝
出店者：じぃじ工房／内容：木工品販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：ファニチャーキタムラ／内容：木工品販売
出店者：and RU-／内容：マフィン販売
出店者：井樋商店／内容：クジラ肉加工品販売
出店者：ロイス・ライン／内容：石鹼など販売
出店者：tumugi／内容：浴衣リメイク品販売
出店者：遊び心／内容：木工品販売
出店者：マリモ／内容：惣菜販売（炭火焼）
＝＝＝１０日（月）の対面販売＝＝＝
出店者：元田商会／内容：刃物販売・研ぎ
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
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道の駅くるめ２０２６年８月のイベント情報をお知らせいたします。
〇【開催中！】夏のレトルトカレーフェア
期間：▶８月３１日（月）まで
会場：農産物直売館
普段出荷されていないレトルトカレーを期間限定で販売します☆彡
暑い日は、手軽に食べられるレトルトカレーで、ちょっとラクしちゃいましょう！
■七夕すいか販売！
会場：農産物直売館
期間：▶８月７日（金）まで
お子さんやお孫さんのお祝いにいかがでしょうか！
※無くなり次第終了となります。
■ 8月29日は焼肉の日！イベント
期間：８月２９日(土)・３０日(日)
毎度好評いただいている焼肉の日イベントを開催！おいしいお肉をお得にGETできるチャンス🎵
暑い日は、お家で楽しく焼肉パーティはいかがでしょうか？
ぜひご来館ください！
※たくさんのお客様に楽しんでいただくため、焼肉の日商品のご購入は１家族様３パックまでとなります。
※画像は過去のイベントのものとなります。内容は予告なく変更となる場合がございます。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
■刃物の対面販売
会場：道の駅くるめイベント広場
期間：８月１０日（日）▶８月１４日（金）
時間：9：00～16：30
内容：お一人様３本まで無料で研ぎサービスを行います。
■耳納北麓ジェラート街道ＰＲ
会場：道の駅くるめイベント広場
期間：８月２７日（木）▶８月３０日（日）
内容：８月１日より第９回ジェラート総選挙が開催中です。
そこで、上記の期間、イベントＰＲと対面販売を催します。
第９回耳納北麓ジェラート街道総選挙
◆お客様へ◆
天候等の理由により、予告なくイベントの内容や時間が変更となる場合もございますので、ご了承ください。
◆道の駅くるめでは、下記のプレミアム商品券がご利用可能です◆
★久留米市商工会議所発行 【The プレミアム商品券】
ご利用可能期間：令和８年７月１７日(金)▶令和９年１月１６日(土)
★久留米市商工会議所発行 【The プレミアムPay】
ご利用可能期間：令和８年７月３０日(木)▶令和９年１月２９日(金)
★久留米市東部商工会発行 プレミアム商品券【みんなでがんばる券】
ご利用可能期間：令和８年７月１７日(金)▶令和９年１月１６日(土)
★久留米市東部商工会発行 プレミアムpay【がんばるpay】
ご利用可能期間：令和８年８月１２日(水)▶令和８年１２月３１日(木)
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大変お待たせいたしました！
今年の七夕すいかを７月３１日(金)朝９時から販売開始いたします！
※入荷数量が少ない為、早めのご購入をおすすめします。
福岡県筑後地方では、子どもの健康を願って小学１年生がいる家庭につる付きの『七夕すいか』を贈る風習があり、つるが付いた大玉には「玉のように丸々と、つるのように伸び伸びと育ってほしい」という願いが込められています。
※七夕すいかは無くなり次第終了となりますので、ご了承ください。
※気象条件により、品質と価格の予測がつきにくくなっており、本年は予約注文をお受けしておりません。商品の在庫状況については、スタッフへお尋ねください。
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甘酸っぱくてみずみずしい、ぶどうの出荷が好調です！
ギフトにオススメ、ぶどうセットの出荷も増えてきました！
デラウェア・ピオーネ・シャインマスカットなど品種も様々です。
ぶどうを選ぶ時は、次の部分をチェックしましょう！
・表面に白くブルームが付いているもの
・実にハリがあり、手に持った時にずっしり重いもの
・軸がきれいな緑色のもの
保存するときは、実に少し軸をのこしてハサミで切り落とし、保存容器にキッチンペーパーなどを敷いて重ならないように入れて、冷蔵庫で保存しましょう。
長く保存する場合は、軸を残して切り離したぶどうを保存袋に並べ入れ、冷凍庫へ。
冷凍保存の場合は１か月くらいで食べきりましょう。
半解凍でシャーベット感覚で食べられます♪
久留米産のぶどうをぜひ、ご賞味ください★
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夏野菜といえばきゅうり、なす、ピーマン、トマトなどを思い浮かべる方が多いですが、この時期ぜひ味わっていただきたいのが「つるむらさき」です。
当駅にも、地元の生産者さんが丹精込めて育てた新鮮なつるむらさきが並んでいます。
葉物野菜が少ない時期に重宝する「つるむらさき」ですが、やわらかい葉とシャキッとした茎の食感が楽しめる、夏ならではの人気野菜です。
ほんのりとしたぬめりが特徴で、おひたしや和え物はもちろん、炒め物や味噌汁、スープにもよく合います。
加熱しすぎると色や食感が損なわれるため、短時間で調理するのがおすすめです。
また、油との相性も良く、ベーコンや豚肉と一緒に炒めると、旨みが引き立ち、ご飯がすすむ一品になります。
つるむらさきには、β-カロテンやビタミンC、カルシウム、鉄分などが含まれており、夏の食生活に取り入れたい栄養がたっぷり。
暑さで食欲が落ちがちな季節でも、つるんとした口当たりで食べやすく、毎日の食卓におすすめです。
保存する際は、乾燥しないよう湿らせたキッチンペーパーで包み、袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。鮮度が落ちやすいため、購入後は2～3日を目安にお召し上がりください。
旬の今だけ味わえる夏の恵みを、ぜひ一度ご賞味ください。
食べればきっと、そのおいしさに「また食べたい！」と思っていただけるはずです。
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【イベント広場 対面販売情報】
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野菜ソムリエページにて、旬のゴーヤを使用した簡単レシピをご紹介しています。
ぜひチャレンジしてみてください♪
野菜ソムリエページはこちらから
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■次回定休日のお知らせ
R８年８月１９日(水) 定休日
道の駅くるめイベント広場での対面販売スケジュールをお知らせいたします。
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
道の駅くるめ☎0942-47-4111
【期間】
Ｒ８年７月２１日（火）▶R８年７月３１日（金）
＝＝＝２１日（火） の対面販売＝＝＝
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
＝＝＝２２日（水） の対面販売＝＝＝
出店者：and RU-／内容：マフィン販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
＝＝＝２３日（木）の対面販売＝＝＝
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：スプーンティーノ／内容：たこ焼き販売
＝＝＝２４日（金）の対面販売＝＝＝
出店者：MASSHU／内容：植木鉢販売
＝＝＝２５日（土）の対面販売＝＝＝
イベント：明治安田生命／内容：ベジチェックなど
イベント：JAF連携イベント
☆ガチャポン抽選会 ☆こめんちゃん（子ども免許証） ☆レッカー車展示
出店者：ロイス・ライン／内容：石鹼など販売
出店者：ＳＨＩＮＢＩめだか／内容：メダカすくい・販売
出店者：tumugi／内容：浴衣リメイク品販売
出店者：M-wood／内容：木工品販売
出店者：東京タコライス／内容：タコライス販売
＝＝＝２６日（日）の対面販売＝＝＝
イベント：あにまるうぉ～く／内容：犬猫譲渡会
出店者：ファニチャーキタムラ／内容：木工品販売
出店者：井樋商店／内容：クジラ肉加工品販売
出店者：tumugi／内容：浴衣リメイク品販売
出店者：ロイス・ライン／内容：石鹼など販売
出店者：ＳＨＩＮＢＩめだか／内容：メダカすくい・販売
出店者：じぃじ工房／内容：木工品販売
＝＝＝２７日（月）の対面販売＝＝＝
なし
＝＝＝２８日（火）の対面販売＝＝＝
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：スプーンティーノ／内容：たこ焼き販売
＝＝＝２９日（水）の対面販売＝＝＝
出店者：and RU-／内容：マフィン販売
＝＝＝３０日（木）の対面販売＝＝＝
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：スプーンティーノ／内容：たこ焼き販売
＝＝＝３１日（金）の対面販売＝＝＝
なし
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
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シャキシャキ食感で和え物やお浸しに、里芋やハス芋の葉柄、ズイキの出荷が始まっています！
通常のズイキはアクが強く、そのまま調理すると喉や舌にピリピリとした刺激を感じることがあります。おいしく食べるために、しっかりとアク抜きをしましょう。
① 長い場合は鍋に入る長さに切り、酢を少量加えた水に1～2時間浸けます。
② 鍋に湯を沸かし、沸騰したら酢とズイキを入れて約2分ゆでます。ズイキが軽く浮いてくるので、菜箸で上下を返しながら均一に火を通します。
③ ゆで上がったら冷水に取り、冷めてから皮をむきます。
④ アク抜きしたズイキは、保存容器に入れ、酢水に浸して保存します。
ズイキは独特のシャキシャキとした食感を楽しめるため、三杯酢でいただくのが定番です。また、スポンジ状の茎はだしをよく吸うので、煮物にもよく合います。
特に根元に近い部分は、煮るととろりとした食感になり、みそ汁の具にもぴったりです。
食欲がないときには、シャキシャキとした歯ごたえと、さっぱりとした味付けのズイキ料理をぜひお試しください！
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明日、令和８年７月１５日（水）道の駅くるめは、定休日となっております。
当駅は、毎月、第３水曜日が定休日となります。
レストラン、テイクアウトコーナーもお休みとなっております。
定休日でも駐車場、トイレ、インフォメーションコーナーはご利用になれます。
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７月２５日(土)、下記のイベントが行われます。
ご家族やお友だちと、ぜひ道の駅くるめ イベント広場へお越しください！
■明治安田生命主催 健活イベント
日時：7月２５日（土） 9：00～16：00
会場：イベント広場
内容：血管年齢測定、ベジチェック、肌年齢測定、ストレスチェックを実施します。
■道の駅くるめ×ＪＡＦ共同企画
日時：７月２５日(土) 9：00～15：00
会場：イベント広場
■ガチャガチャ チャレンジ
当日のお買い上げレシート2,000円（直売館、レストラン、テイクアウトコーナー、イベント広場の出店ブース合算可）で１回チャレンジ！
※チャレンジ回数は金額に関わらず１回までです。
※ＪＡＦの会員特典としてJAFカード提示の方は1,000円分のレシートでチャレンジできます。
■子ども安全免許証【参加無料】
簡単なクイズに答えてオリジナル免許証をつくろう！
■レッカー車展示
いつも街中で活躍している車両の展示を行います！
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【道の駅くるめ農産物情報】
【イベント広場 対面販売情報】
★道の駅くるめ求人情報★
駐車場工事のお知らせ
久留米産のミョウガの出荷が始まりました！
独特の香りが特徴のミョウガ。
選ぶ時は、
・ふっくらと丸みがあるもの
・色付きの良いもの
がおすすめです★
そうめんの薬味はもちろん、サラダや酢の物、マリネ、和え物などにアクセントとして加えると、シャキシャキの食感と夏らしいさわやかな香りが楽しめます。
加熱すると香りが飛んでしまいますので、天ぷらにするときは食べる直前に揚げてアツアツのうちに食べましょう！
久留米産のミョウガをぜひ、食べてみてくださいね！
第２駐車場開設のご案内
【道の駅くるめ農産物情報】
【イベント広場 対面販売情報】
★道の駅くるめ求人情報★
とろっとした果肉と甘み、芳醇な香りが魅力のマンゴーの出荷が始まっています！
マンゴーを選ぶときは、次のポイントをチェックしましょう。
・皮全体が鮮やかに色づき、ハリとツヤがあるもの
・触ると少し弾力があるもの
・甘く豊かな香りがするもの
・傷や黒い斑点がないもの
【保存方法】
完熟前でまだ硬いマンゴーは、乾燥を防ぐためポリ袋に入れ、冷暗所で常温保存しましょう。追熟が進み、甘い香りがしてきたら食べごろです。
完熟したマンゴーはポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存してください。おいしいうちに早めに食べきるのがおすすめです。
【冷凍保存】
種を避けて三枚に切り分けます。切り口を上にして格子状に切り込みを入れ、皮から切り離し、空気が入らないようにラップで包み、保存袋に入れて冷凍庫で保存します。約1か月保存できます。
食べる際は、冷蔵庫で約1時間解凍すると半解凍状態になり、シャーベットのようなひんやり食感も楽しめます。
旬のマンゴーを、ぜひご賞味ください★
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■次回定休日のお知らせ
R８年７月１５日(水) 定休日
R８年８月１９日(水) 定休日
道の駅くるめイベント広場での対面販売スケジュールをお知らせいたします。
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
道の駅くるめ☎0942-47-4111
【期間】
Ｒ８年７月１１日（土）▶R８年７月２０日（月）
＝＝＝１１日（土） の対面販売＝＝＝
出店者：福ちゃん／内容：手芸品（だるま小物）販売
出店者：中村忠畳店／内容：刃物研ぎ
出店者：井樋商店／内容：クジラ肉加工品販売
出店者：ロイス・ライン／内容：石鹼など販売
出店者：一品堂／内容：似顔絵描き・販売
出店者：工房どんぐり／内容：木工品販売
出店者：太陽物産／内容：ポン菓子販売
出店者：東京タコライス／内容：タコライス販売
＝＝＝１２日（日） の対面販売＝＝＝
出店者：工房どんぐり／内容：木工品販売
出店者：福ちゃん／内容：手芸品（だるま小物）販売
出店者：中村忠畳店／内容：刃物研ぎ
出店者：ロイス・ライン／内容：石鹼など販売
出店者：じぃじ工房／内容：木工品販売
出店者：ＳＨＩＮＢＩめだか／内容：メダカすくい・販売
出店者：一品堂／内容：似顔絵描き・販売
出店者：スプーンティーノ／内容：たこ焼き販売
＝＝＝１３日（月）の対面販売＝＝＝
なし
＝＝＝１４日（火）の対面販売＝＝＝
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：スプーンティーノ／内容：たこ焼き販売
＝＝＝１５日（水）道の駅くるめ 定休日＝＝＝
＝＝＝１６日（木）の対面販売＝＝＝
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：スプンティーノ／内容：たこ焼き販売
＝＝＝１７日（金）の対面販売＝＝＝
なし
＝＝＝１８日（土）の対面販売＝＝＝
出店者：工房どんぐり／内容：木工品販売
出店者：ロイス・ライン／内容：石鹼など販売
出店者：tumugi／内容：浴衣リメイク品販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：福ちゃん／内容：手芸品（だるま小物）販売
出店者：スプーンティーノ／内容：たこ焼き販売
出店者：萬吉屋／内容：サーターアンダギー・ポテトチップス等販売
＝＝＝１９日（日）の対面販売＝＝＝
出店者：じぃじ工房／内容：木工品販売
出店者：ロイス・ライン／内容：石鹼など販売
出店者：tumugi／内容：浴衣リメイク品販売
出店者：福ちゃん／内容：衣料品販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：工房どんぐり／内容：木工品販売
出店者：ＳＨＩＮＢＩめだか／内容：メダカすくい・販売
出店者：ファニチャーキタムラ／内容：木工品販売
＝＝＝２０日（月）の対面販売＝＝＝
出店者：ＳＨＩＮＢＩめだか／内容：メダカすくい・販売
出店者：工房どんぐり／内容：木工品販売
出店者：井樋商店／内容：クジラ肉加工品販売
出店者：萬吉屋／内容：サーターアンダギー・ポテトチップス等販売
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
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甘酸っぱくてみずみずしい、デラウェアの出荷が始まりました！
デラウェアを選ぶときは、次のポイントをチェックするのがおすすめです。
・皮が濃い赤紫色で、ハリがあるもの
・軸が鮮やかな緑色で、枯れていないもの
・表面に白い「ブルーム」がついているもの
保存する際は、乾燥を防ぐため、ポリ袋や新聞紙、ラップなどで包み、冷暗所または冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。品質にもよりますが、2～3日を目安に食べきるのがおすすめです。
冷凍保存する場合は、軸に沿って流水でやさしく洗い、水気をよく切ってからキッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。房ごとラップで包み、保存袋に入れて冷凍庫へ。保存期間の目安は約1か月です。
おやつやデザートに、旬のデラウェアをぜひお楽しみください！
第２駐車場開設のご案内
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久留米産パッションフルーツをご紹介！！
南国の果物として知られるパッションフルーツですが、実は久留米市でも生産されています。
生産者が一つひとつ丁寧に育てた久留米産パッションフルーツは、華やかで甘い香りと、爽やかな酸味、ほどよい甘みのバランスが魅力です。
果肉にはビタミン類や食物繊維が含まれ、暑い季節にぴったりのフルーツとして人気があります。
久留米産パッションフルーツは生産者が限られているうえ、収穫できる期間短く、出荷量も多くないため、当駅では希少な果物です。
見かけた際はぜひ旬の味わいをお楽しみください。
★おいしい食べ方
果実を半分に切り、中の果肉をスプーンですくって種ごとお召し上がりください。
種はそのまま食べることができ、プチプチとした食感もパッションフルーツならではの楽しみです。
そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、スムージーや炭酸水に加えたドリンク、ゼリーやジャムなどのお菓子作りにもおすすめです。
甘酸っぱい風味がさまざまな料理やデザートによく合います。
★食べ頃
収穫直後は酸味がやや強めですが、常温で数日保存すると皮にしわが入り、甘みと香りが増して食べ頃を迎えます。
酸味を楽しみたい方は皮にツヤがあるうちに、甘みを楽しみたい方はしわが出てからお召し上がりください。
★保存方法
食べ頃になるまでは直射日光を避け、風通しの良い場所で常温保存してください。
完熟後は冷蔵庫の野菜室で保存し、1週間程度を目安にお召し上がりいただくのがおすすめです。
長期間保存する場合は、果肉を取り出して冷凍すると風味を保ちながらお楽しみいただけます。
夏だけの限られた期間しか味わえない、希少な久留米産パッションフルーツをぜひご家庭でご堪能ください。
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ブルーベリーの出荷が増えてきました！
ブルーベリーを選ぶときは、果皮にハリがあり、粒がふっくらとしているものがおすすめです。粒の大きさは品種によって異なりますが、一般的には大粒のものほど食味が良いとされています。
保存する場合は、冷凍保存がおすすめです。
パックから取り出したら、流水でやさしく洗い、傷んだ実を取り除きます。キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ったら、1回で食べきれる量ずつ小分けにして保存袋へ入れ、金属製のバットにのせて冷凍庫で保存しましょう。
おいしく食べるためにも、冷凍後は約5～6か月以内を目安に食べきるのがおすすめです。
甘酸っぱくて夏にぴったりのブルーベリーを、ぜひご賞味ください！
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夏といえばおなじみ！独特のほろ苦さが魅力のゴーヤーの出荷が始まりました！
ゴーヤーは、ビタミンCやカリウムを豊富に含む、夏にぴったりの野菜です★
ゴーヤーを選ぶ際は、形がふっくらとしていて大きすぎず、ツヤのある濃い緑色のものがおすすめです。また、手に持ったときにハリがあり、ずっしりと重みを感じるものを選びましょう。
苦みを和らげたい場合は、中のワタと種をしっかり取り除き、薄切りにします。ボウルに入れて塩小さじ1/3、砂糖小さじ2を加えて混ぜ、5～10分ほど置きます。出てきた水分を捨てたら、さっと熱湯にくぐらせて流水ですすぐと、苦みが抑えられます。
保存する際は、乾燥を防ぐため新聞紙などで包んで冷暗所に置くか、ポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。保存期間の目安は4～5日です。
冷凍保存する場合は、薄切りにしたゴーヤーをさっと湯通しして冷まし、水気をしっかり拭き取ってから保存袋に平らに入れて冷凍庫へ。約1か月保存できます。
天ぷらや和え物、肉詰め、もちろんゴーヤーチャンプルーにもおすすめ！
旬を迎えた久留米産のゴーヤーを、ぜひご賞味ください♪
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ハンバーグやナポリタンにも欠かせないピーマンが増えてきました！
ピーマンを選ぶときは、ヘタがきれいな緑色で切り口が新しく、皮に張りとつやのあるもの、肉厚なものを選びましょう！
野菜室で保存する際は、洗ってから水気をしっかりふき取り、ペーパータオルに１個ずつ包んでポリ袋に入れ、袋の口をゆるく結んで野菜室へ。
状態が良ければ１～２週間持ちますが、早めに食べきりましょう。
冷凍の場合はピーマンを洗って種を除き、料理ごとに合わせた切り方で切ってペーパータオルで水気をふき取り、保存袋に入れて冷凍庫へ。
約３週間～１か月保存が可能です。
久留米産のピーマンをぜひご賞味ください！
9：00～18：00
お問合せ：0942-47-4111
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お問合せ：0942-47-4222
10：30〜15：30（平日・土日祝）
毎月第3水曜日
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