●Theプレミアム商品券
上記のプレミアム付き商品券がご利用になれます。
芯が空洞になっていて、シャキシャキ食感がクセになる、空心菜が出荷中です!
空心菜を選ぶ時は、葉の先までシャキっとした緑のきれいなもの、茎の切口がきれいなものを選びましょう。
保存するときは、乾燥に弱い野菜ですので、茎の切口に湿らせたキッチンペーパーで包み、軽く湿らせた新聞紙などで全体を包んでポリ袋などにいれ、冷蔵庫の野菜室で立てて保存します。購入したらできるだけ早く食べきるのがおすすめです!
冷凍保存の場合は、さっと湯通しして水気をしぼって小分けにし、ラップに包んで保存袋に入れて冷凍庫へ!
冷凍の空心菜はシャキシャキの食感は損なわれてしまうので、お浸し、味噌汁などに使用しましょう。
シンプルににんにくや唐辛子と炒めて中華スープの素で味付けすれば、お手軽に一品完成です!
旬の空心菜をぜひ、ご賞味ください!