今年も２月３日（月）の節分の日に、 直売館内の弁当コーナーにて当駅人気のお寿司屋さんがつくる恵方巻きの販売を行います。
毎年、およそ５００パック出荷され、節分当日も多く出荷されますが、人気の商品は、売り切れが予想されますので、ご予約をおすすめします♪
お気軽にお問合せください。
☎0942-47-4111

今年の恵方は西南西です！
また、レジ前に節分コーナーも設置中です★
皆さまのご来館お待ちしております★

道の駅くるめでは、今が旬の辛味大根が入荷中です！
辛味大根は、水分が少なくすりおろすことで辛みが出る大根。
ピリっとした刺激で食べ物の味を引き立たせてくれる薬味です！
焼き魚や蕎麦のつけ汁はもちろん、茹でた豚肉やステーキと一緒に食べるのもオススメです。
酢漬けにしたり、すりおろしたものをサラダに乗せても
いつもと違った味を楽しめます。
この機会にぜひ、爽やかな辛味の辛味大根をご賞味ください！

先日はとても香りの良いいちご、『かおり野』をご紹介しました。
今回は愛媛県のオリジナル品種『あまおとめ』をご紹介します！
こちらは『とちおとめ』と『さがほのか』を交配した品種で、
ふっくらと大きめの実です。
色は鮮やかな紅色になりますが、寒い時期だと色付きが浅く、
ガクの近くが白っぽくなることも多いそうです。
味は糖度が高く甘みがあり、酸味も程よく、とても美味しいいちごです！
この時期のいちごはお土産や贈り物にも大変好評いただいています。
配送なども承っていますので、ぜひ道の駅くるめにお立ち寄りください！

様々な品種が開発されて今の時期がおいしさの増してくるいちごですが、
今回は三重県のオリジナル品種『かおり野』をご紹介します。
形はちょっと縦に長くて実が大きい、明るい赤色のいちごです。
果肉は外側が薄く赤く、中央に小さく空洞ができる傾向にあるそうです。
果汁が多く、さっぱりした甘さと酸味で、特に香りが良いのが特徴です。
売場でもとても良い甘い香りがしています！
道の駅くるめでは、あまおうや淡雪など様々な品種のいちごが入荷しています。
ぜひ、食べ比べてみて下さいね！

柿と言えば、秋のフルーツの代表格ですが、最近ではこの時期にも変わらない味で柿を食べることができるようになっています。

特殊な袋に包むことで、柿が熟すのを最低限にとどめているのが冷蔵柿です。
柿の状態によりますが、常温でも１～２週間、冷蔵庫に入れておけば１ヵ月は
しっかりした状態で柿を保存できるようになっています！
※個体差がありますので、上記より短いものも長持ちするものもあります。
ご自宅で食べられるのにはもちろん、長期間の保存が可能ですので、
贈り物にも最適です！

贈り物、お土産に久留米産の冷蔵柿はいかがですか？

２０２０年１月１５日（水）、道の駅くるめは、定休日となっております。

レストラン、テイクアウトコーナーもお休みとなっております。

今月のおすすめは、イチゴです♪
あまおう、さがほのか、淡雪、恋みのりなど数種類のイチゴが出荷されていますので、食べ比べされてみてはいかがでいょう！

ギフト用のイチゴもあります★

今季は少し遅れていますが、久留米産のハウストマトの出荷が始まっています♪
トマトと言えば夏のイメージですが、久留米産のハウストマトは、例年、１月から６月まで出荷されます
スーパーなどに並ぶトマトと比べ、できるだけ枝にならせて熟したものが多いので味がしっかりしています
少し、青い場合は、常温で１～２日ぐらい置くと追熟します★
久留米産のトマトの旬はこれからです！
生ではもちろん寒い季節は、鍋やスープなどにしても美味しいですね

ギフト用のトマトはこちら

彩りが良くてちょっとほろ苦い春の味、菜花が旬を迎えています！

おひたしやお吸い物、胡麻和えはもちろん、ベーコン炒めや菜花のパスタなど、和洋どちらに使っても良い味になります！
混ぜご飯やベーコン巻などお弁当にも活躍しますよ！
一足先に春の味を楽しんでみませんか？

休業日のお知らせ
１２月３１日（火）～１月３日（金）の期間、道の駅くるめ（直売館、レストラン、テナント含む）は休業いたします。
休業期間中のネット注文、お問合せ対応等は、４日以降となりますので、あらかじめご了承ください。

初売りは、１月４日（土）からとなっております。
※休業期間中も駐車場、トイレ、電気自動車の充電（有料）、情報休憩室（７：３０～１８：００）はご自由にご利用できます。

１２月２７日（金）から１２月３０日（月）の期間、恒例のお正月準備コーナーを直売館、交流研修室、イベント広場に特設いたします★
特設コーナーでは、切花・枝物・しめ縄、鏡もちなどがたくさん並びます♪
また、上記期間中、８：３０～１８：００に変更して営業いたします。
※年内最終営業日の１２月３０日（月）は、１６時までとなっております。

★初売り情報★
お得な福箱・福袋も販売する初売りは１月４日（土）となっております★
また、１月４日（土）にご来館いただいたお客様、先着２００名様には干支菓子のプレゼントもご準備しております♪
１月５日（日）の９時からご来館いただいた先着３００名を対象にぜんざいの無料配布も行います♪
この機会に皆さまのご来館をお待ちしております！

■おとりよせクルメのご利用について■
農産物直売館の年内最終営業日は、１２月３０日（月）の１６時までとなっております。ご注文の内容によっては年内のご対応ができない可能性もございますので、ご了承ください。
2019年12月30日（月）～2020年1月3日（金）の期間にご注文された商品につきましては、2020年1月4日以降のご対応となりますので、ご了承ください。
～年内のご対応ができないケース～
①在庫がない
②銀行振り込みの場合、１２月２７日までにご入金確認が取れない
③ご注文日が１２月３０日以降　など
また、上記に含まれない場合でも交通事情により通常より延着する可能性があります。

～休業日のお知らせ～ 
１２月３１日（火）～１月３日（金）の期間、道の駅くるめ（直売館、レストラン、テナント含む）は休業いたします。
休業期間中のネット注文、お問合せ対応等は、１月４日以降となりますので、あらかじめご了承ください。

初売りは、１月４日（土）からとなっております。
※休業期間中も駐車場、トイレ、電気自動車の充電（有料）、情報休憩室（７：３０～１８：００）はご自由にご利用できます。

お酒コーナーに紅乙女酒造の限定流通品、福岡県酒類鑑評会で金賞(2015)を受賞した河童九千坊　本流が入荷しました！
心地よい香りとキレのある飲み口の麦焼酎です。
香りが非常に上品で、すっきりと飲みやすい味わいをご堪能頂けるロックがオススメです。
720mlで税込1,000円で販売しておりますので、ぜひ、お試しください。
限定流通について（紅乙女さんのページへ）

お正月には欠かせない食材のひとつ、久留米産のれんこんが入荷しています！
「先を見通す」縁起物としてお祝いのお料理に登場するれんこん。
肉質が緻密で硬くしまり、太くまっすぐなものを選んでください。
乾燥に弱いので、保存は表面が乾かないように濡れた新聞紙で包み、ビニール袋に入れて野菜室に保管してください。
長く保存されたい場合は、冷凍保存もおすすめです！
生のままでも冷凍できますが、下茹でや味付けをしてから冷凍すると料理の時短になります。
煮物だけでなく、すりおろしてハンバーグやお好み焼きに混ぜて使うのもフワシャキでおすすめです★
お正月の縁起物にはもちろん、ぜひ久留米産れんこんをお試しください♪

「道の駅くるめ令和元年１０大ニュースランキング」と題した道の駅くるめに関するニュースを店内等にて公表いたします♪
このランキングは、先日、当駅スタッフを対象に「２０１９年の道の駅くるめに関するニュース」についてアンケートを行い、それを集計したものです。
上位はお客様からもご要望があった内容になっております。
農産物直売館内などに掲示しておりますので、ご来館の際にはぜひご覧ください。