暑くなったり涼しくなったり少し安定しない時期ですね
今回は、甘酸っぱくてジューシーなすもものご紹介です☆
すももはバラ科の植物。
日本でよく食べられているすももは中国が原産の丸いすももです
クエン酸や食物繊維、カリウムなどを含んでいるので、夏に食べるのにぴったりなフルーツです
旬のすももを食べてみませんか？

売場では旬のズッキーニがたくさん出荷されていますが、今回は少し変わっていて、いかにもＳＮＳ映えしそうなＵＦＯ型のズッキーニが出荷されています
見た感じだと、どう調理するのか分からず手を出しにくいＵＦＯズッキーニですが、普通のズッキーニと同様に使えます
せっかく珍しい形をしていますので、中をくり抜いて肉詰めなど詰め物の器として使われてみてはいかがでしょう☆
トマトソースやチーズとの相性も
ぜひお試しください★

梅雨というのに雨が降らない日が多いですね
大雨は困りますが、雨が降らないと農産物の生育にも影響しますので、もう農家さん目線から言うと少し雨が欲しいところですね
さて、個人的には母の日と比べると少しインパクトが弱いイメージ父の日ですが、小規模ながら父の日コーナーを設置しています☆
定番のお酒はもちろんですが、メロンやすいか、ローストビーフ、馬刺しなども喜ばれるかと思います♪
日頃、感謝の気持ちを伝えることも少ないと思いますので、この機会にプレゼントと一緒に感謝の気持ちを添えられてはいかがでしょう☆

商品に関するご相談はお気軽にスタッフまでお声かけください★

野菜ソムリエページにて、とうもろこしと枝豆を使ったレシピとうもろこしの蒸し団子をご紹介しております♪ ぜひお試しください★
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梅雨に入りましたね～
暑かったり寒かったりじめじめしたりで、すっきりしない日々ですね
そんな時期ですが、ジュースに、梅酒に、梅干しに良し、爽やかな香りの青梅が出始めました

梅干し作りに便利な梅酢にもみしそも入荷しています

余ったもみしそは刻んで炊き立てご飯に混ぜればしそご飯に、切ったきゅうりや大根と一緒に袋に入れて揉み、ちょっと冷蔵庫でおけば浅漬けにもなるそうです
この機会に、自家製うめぼしに挑戦してみてはいかがでしょうか？６月のイベント情報はこちら

６月はらっきょうの季節、少しずつですが出荷も増えてきています
ちょっとピリっと、すっぱくてさっぱりする、らっきょう漬けに挑戦してみませんか
らっきょ酢も入ってます
皮むきがちょっと大変ですが、根っこの部分を浅く、上の部分はちょっと長めに切って、桶に水を流しながら、その中でらっきょうをもみ洗いすると薄皮がはがれてむきやすくなるそうです
自家製らっきょう漬け、いかがでしょうか？

ちょっとじめっとして少しずつ夏に向かっている気がする5月半ば過ぎです
瑞々しくて優しい甘さ、桃がちょっとずつですが出始めました

写真は加工用の桃で、コンポートやジャムなどにおススメです★
もちろんそのまま食べる桃も出荷されていますので、この機会に久留米の桃を味わってみてはいかがでしょうか？

そろそろ梅雨に入るかな？という今日この頃です。
早くも夏の顔、ブルーベリーの出荷がはじまっています

まだ数は少ないですが、そのまま食べてよし、凍らせて食べるもよし、ジャムやソース、スムージーなど幅広く使えます★
出荷も始まったばかりで、価格も少し高価ですが、夏の爽やかな味を、ひと足先に味わってみませんか？

ちょっとむしむししてきて、そろそろ雨の季節かな？という感じですね
今回は新商品の紹介です
最近話題のきのこ、松きのこが道の駅くるめにも登場です
見た目はマツタケによく見ていますが、シャキシャキした食感で歯ごたえがあり、生でも食べれます♪
シンプルに軽く焼いて、煮物や天ぷら、おこわなどに使ってもおいしくいただけます
この機会に、新しい味覚を試してみるのはいかがでしょうか