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お待たせしました♪

お待たせしました!
毎年好評いただいております道の駅くるめオリジナル商品トマトケチャップの29年度製造分の販売を開始しましたface02
久留米産のトマトを1本に約1Kg(約5個分)を使用しております☆
通常より甘めに仕上げておりますので、ソースやチキンライスはもちろん、ヨーグルトに入れても美味しくいただけます♫ 生食用のトマトの長所《自然な甘み》をいかしたトマトの風味をお楽しみください(^_^)

1本 300ml 650円(税込)にて販売していますicon64
※ケチャップのラベルをお好みの写真や、デザインでご用意することもできます。
マイデザインでプレゼントにいかがでしょうか!?
尚、ご注文は10本単位で承っております。

トマトケチャップ

かぼちゃが入荷☆

こんにちは、なかなか梅雨入りしたの言うのに雨が降りませんねicon10
適度な雨が降らないと農産物の出荷量などにも影響が出てくるので気になりますねicon77
さて、直売館では久留米産の南瓜の出荷が始まりましたface02
焼き、煮物などいろいろと使える南瓜ですが、これからの季節食欲が落ちるという方も多いのでオススメしたいのが南瓜の冷製スープですface02

作り方はいろいろあると思いますが、私が作る場合は
時短の為、電子レンジである程度柔くなるまで南瓜を加熱
粗熱が取れたらザク切りして皮も削ぎ、鍋に入れる
鍋に水を加え、コンソメなどのお好みの調味料で味を調える
粗熱が取れたら③に牛乳を加えてミキサーにかける
鍋に戻して味を調味料で調え、冷蔵庫で冷やせば完成

ポイントは、水や牛乳の量を調整すれば飲み口が変わるのでお好みで調整してください。それと冷めると味が濃く感じるので味付けはちょっと薄目の方がいいかもしれません。

ぜひお試しくださいface01
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道の駅おおやまから

お待たせしましたicon67
お問い合わせも多かったもみしそが入荷しましたface02
直売所交流で梅の産地で有名な日田の道の駅おおやまからオススメのもみしそが入りましたicon64
1袋500g入りで、生梅2kgまで使用できます☆
梅干し用にはもちろん、しば漬けや浅漬けなど用途は様々ですので、便利なもみしそを使用されてはいかがでしょう★
540円(税込)で販売しております。

ねばねば最高★

こんにちは、夏野菜の出荷量も多くなってきた今日この頃、久留米産オクラの出荷も始まりましたicon58
暑くなると食欲が落ちやすくなりますが、様々な料理にオクラが活躍しますface02
さっと茹でてそのまま食べるのも良いですが、ソーメンの具納豆やとろろと和えるなど用途は様々ですicon58
梅肉との組み合わせるのもおすすめですicon100

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ホワイトショコラ

おはようございます★
とうもろこしの出荷がピークを迎えつつありますが、人気の
白とうもろこしホワイトショコラの出荷も始まっていますface02
大きめの白い実がしっかり詰まっていて甘さも黄色のとうもろこしに負けない美味しさがあります♪
白とうもろこしは珍しさと見た目も綺麗なのでギフト品としても喜ばれます★

ぜひお試しください
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久留米産 きくらげ♪

おはようございます、久留米産のきくらげの出荷が始まっていますicon64
なかなか国産の生きくらげを見かけることもないと思いますが、久留米産なので安心してお買い求めいただけますface01
生なので戻したりする手間もなく、すぐに使用できて便利です☆
すぐに使用されない場合は、使いやすい大きさにカットして茹でずに冷凍保存するか天日干しで乾燥させると長期保存が可能ですface01
天日干しをする場合は、完全に水分を抜くのがポイントで、少しでも水分が残っているとすぐにカビが生えますので注意が必要です★
さっと茹でて和え物やサラダにicon64
スープや炒め物にいかがでしょうかicon60

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美味しい季節

おはようございます、気候も良くなりBBQ焼き肉にはいい季節になりましたねicon64
道の駅くるめの精肉コーナーにもおいしい鶏肉や牛肉、豚肉、まるちょうなどBBQや焼き肉にぴったりな商品が揃っていますface02
これからはビールicon151も美味しい季節になってくるので、おいしいビールのお供においしい肉はいかがでしょうか☆

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解禁♪

おはようございます、5月1日からエツ漁が解禁になりましたが、筑後川では5/20からアユ漁も解禁になり、先日、周辺では一番早い花火大会icon97もありました☆
道の駅くるめの市場鮮魚コーナーでもエツやアユの出荷が始まっています
アユの塩焼き、エツの刺身….美味しそうですねicon14
旬の味をご賞味されてはいかがでしょうか
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新鮮コーン

おはようございます、道の駅くるめの人気商品のひとつスイートコーンの出荷が始まりましたicon64
ご存知の方もいるかと思いますが、スイートコーンは鮮度がいのちです
収穫後時間が経つほど糖度が落ちていくと言われていますので、購入後は、できるだけ早めに食べるか、食べきれない場合は加熱して冷凍保存されても良いです☆
旬の味をぜひご賞味ください★

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