スタッフおすすめ

夏にさっぱり

暑くなったり涼しくなったり少し安定しない時期ですねicon10
今回は、甘酸っぱくてジューシーなすもものご紹介です☆
すももはバラ科の植物。
日本でよく食べられているすももは中国が原産の丸いすももですicon105
クエン酸や食物繊維、カリウムなどを含んでいるので、夏に食べるのにぴったりなフルーツですicon06

旬のすももを食べてみませんか?

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SNS映え!?

売場では旬のズッキーニがたくさん出荷されていますが、今回は少し変わっていて、いかにもSNS映えしそうなUFO型のズッキーニが出荷されていますface02
見た感じだと、どう調理するのか分からず手を出しにくいUFOズッキーニですが、普通のズッキーニと同様に使えますface02
せっかく珍しい形をしていますので、中をくり抜いて肉詰めなど詰め物の器として使われてみてはいかがでしょう☆
トマトソースやチーズとの相性もicon100
ぜひお試しください★

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Father’s Day

梅雨というのに雨が降らない日が多いですねicon98
大雨は困りますが、雨が降らないと農産物の生育にも影響しますので、もう農家さん目線から言うと少し雨が欲しいところですねicon03
さて、個人的には母の日と比べると少しインパクトが弱いイメージ父の日ですが、小規模ながら父の日コーナーを設置しています☆
定番のお酒はもちろんですが、メロンやすいか、ローストビーフ、馬刺しなども喜ばれるかと思います♪
日頃、感謝の気持ちを伝えることも少ないと思いますので、この機会にプレゼントと一緒に感謝の気持ちを添えられてはいかがでしょう☆

商品に関するご相談はお気軽にスタッフまでお声かけください★
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梅干しづくりの季節です♪

梅雨に入りましたね~icon03
暑かったり寒かったりじめじめしたりで、すっきりしない日々ですねicon11
そんな時期ですが、ジュースに、梅酒に、梅干しに良し、爽やかな香りの青梅が出始めましたicon97
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梅干し作りに便利な梅酢にもみしそも入荷していますicon77

余ったもみしそは刻んで炊き立てご飯に混ぜればしそご飯に、切ったきゅうりや大根と一緒に袋に入れて揉み、ちょっと冷蔵庫でおけば浅漬けにもなるそうですface01
この機会に、自家製うめぼしに挑戦してみてはいかがでしょうか?image3_2image2_86月のイベント情報はこちら

らっきょう、らっきょ酢

6月はらっきょうの季節、少しずつですが出荷も増えてきていますicon100
ちょっとピリっと、すっぱくてさっぱりする、らっきょう漬けに挑戦してみませんかicon67icon66
らっきょ酢も入ってますicon77
皮むきがちょっと大変ですが、根っこの部分を浅く、上の部分はちょっと長めに切って、桶に水を流しながら、その中でらっきょうをもみ洗いすると薄皮がはがれてむきやすくなるそうですicon22
自家製らっきょう漬け、いかがでしょうか?
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毎年大人気の

九州は早くも梅雨入りしましたねicon03
じめじめして過ごし辛い季節ですが、道の駅くるめの近くには
あじさいが綺麗な千光寺や高良山など観光スポットもありますicon112
さて、道の駅くるめ農産物直売館では、毎年大人気の
久留米産スイートコーンの出荷が始まっていますicon67
スイートコーンは
鮮度がいのちです♪
収穫されて時間が経つほど甘みが落ちていくそうなので、購入後は、できるだけ早めに食べられるか調理をしてください★
茹でても良いですが、当駅では簡単にレンジでチンする調理法をおすすめしています★

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ももが入荷しています♪

ちょっとじめっとして少しずつ夏に向かっている気がする5月半ば過ぎですicon02
瑞々しくて優しい甘さ、桃がちょっとずつですが出始めましたicon113

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写真は加工用の桃で、コンポートやジャムなどにおススメです★
もちろんそのまま食べる桃も出荷されていますので、この機会に久留米の桃を味わってみてはいかがでしょうか?

ブルーベリーの出荷が始まりました♪

そろそろ梅雨に入るかな?という今日この頃です。
早くも夏の顔、ブルーベリーの出荷がはじまっていますicon102

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まだ数は少ないですが、そのまま食べてよし、凍らせて食べるもよし、ジャムやソース、スムージーなど幅広く使えます★
出荷も始まったばかりで、価格も少し高価ですが、夏の爽やかな味を、ひと足先に味わってみませんか?

最近話題のあのきのこ

ちょっとむしむししてきて、そろそろ雨の季節かな?という感じですねicon03
今回は新商品の紹介ですicon12

最近話題のきのこ、松きのこが道の駅くるめにも登場ですicon67
見た目はマツタケによく見ていますが、シャキシャキした食感で歯ごたえがあり、生でも食べれます♪
シンプルに軽く焼いて、煮物や天ぷら、おこわなどに使ってもおいしくいただけますicon06
この機会に、新しい味覚を試してみるのはいかがでしょうかicon66

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