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●プレミアム付き地域振興券
【みんなでがんばる券】【Theプレミアム商品券】がご利用になれます。（利用期限：R6.1.20迄）
10月2日より、キャッシュレス商品券【がんばるペイ】がご利用になれます。（利用期限：R6.1.31迄）
ほろ苦さが魅力！ふきのとうの出荷が始まりました！
ふきのとうはまず根元を切りおとし、茶色になった葉を除いて1.5リットルに対し大さじ１を加えたお湯で下茹でし、３～４分ほどゆでてアク抜きをします。（苦いのが苦手という方は、茹でるとき、１リットルのお湯に対し塩の代わりに重曹を小さじ１加えてもOKとのこと。）
ゆであがったふきのとうは冷水にとり、時々水を換えながら１５分から２時間つけてアク抜き完了です。
アク抜きが終わったら、天ぷらや佃煮、ふきのとう味噌などにして食べます。
保存したい場合は、アク抜きをしたあと、水気をふき取り保存袋に重ならないように入れて冷凍庫へ。
昔ながらの春の味、ぜひチャレンジしてみてください！
