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おやつやおつまみはもちろん料理の彩りにも！枝豆の出荷が好調です！
枝豆を選ぶときは、１つの枝に沢山実がついたもの、さやがふっくらとして実が詰まった、緑の鮮やかなもの、また産毛がびっしりついていてしっかり立っているものがおすすめです。
枝豆は買って帰ったらすぐに茹でるのがおすすめです。
すぐに茹でられないときは、新聞紙やビニールに包んでから冷蔵庫で保存し、できるだけ早く茹でましょう。
冷凍保存するときは少し固めに茹でて粗熱をとり、水気をキッチンペーパーなどでふき取ってから保存袋に入れて冷凍庫へ。
約１か月ほど保存できます。
食べるときは、沸騰させたお湯で軽く茹でるとちょうどいい硬さになります。
久留米産の枝豆をぜひご賞味下さい！
