爽やかな甘みと酸味、皮の渋みが特徴の山ぶどうの出荷が始まりました！
山ぶどうを選ぶ時は、下記の点をチェックしてみてください。
・茎がきれいな緑色
・果実の表面に張り・ツヤがある
・ブルームがついている
・実が全体にきれいに色付いている
保存する時は、茎を２ｍｍほど残してハサミで切り落とし、保存袋などに入れて野菜室へ。
４～５日中に加工してしまいましょう。
また、この状態で冷凍保存も可能です。冷凍保存の際は、１か月ほど保存できます。一度冷凍するとジャムなどに加工しやすくなります。
ジュースやジャムに、久留米産の山ぶどうをぜひ、ご賞味ください★
