小松菜の出荷がはじまりました!

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くせが無く、どんな料理にも使える小松菜の出荷が始まりました!
炒め物やスープなどなんにでも使ってください☆

小松菜を選ぶときは、葉の緑が濃く肉厚で瑞々しい、ぴんと張ったものを選びましょう。
茎がしっかりしていて太いものだとなお良いです。
保存するときは軽く洗った後水気をふき取り、使いやすい大きさに切って保存袋に入れて空気を抜き、冷凍保存しましょう。
使う時は冷凍のまま料理に加えて使用します。約3週間ほど保存ができますよ!

久留米産の小松菜、ぜひ活用してください!

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