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いつものサラダはもちろん、肉料理の付け合わせ、チャーハンや炒め物、スープなどにもオススメのグリーンリーフレタスの出荷が始まっています！
グリーンリーフを含め、レタスを選ぶときは葉がシャキっとした瑞々しいものを選びましょう。
リーフレタスなら葉先のちぢれかたが細かいものを選ぶと、サラダにしたとき食感と見た目がよいそうです。
また、持った時に重いものを選ぶと、葉がみっしりとつまって１枚１枚取り外すのが難しい場合があります。全体に巻きかたがふんわりしたものを選ぶと料理に使いやすいです。
リーフレタスはレタスの中で緑黄色野菜に分類されています。
カロテンやビタミンなどを含みますので、積極的に食事に加えていきましょう！
久留米産のグリーンリーフレタスをぜひ、ご賞味下さい！
