明日、令和７年１１月１９日（水） 道の駅くるめは、定休日となっております。
当駅は、毎月、第３水曜日が定休日となります。
レストラン、テイクアウトコーナーもお休みとなっております。
定休日でも駐車場、トイレ、インフォメーションコーナーはご利用になれます。
野菜ソムリエページにて、旬の人参とさつまいもを使用した簡単レシピをご紹介しています。
ぜひチャレンジしてみてください♪
野菜ソムリエページはこちらから
気温も低くなってきて鍋やおでんが恋しくなる季節になりました！
１１月１５日(土)現在の出荷状況をお知らせいたします！
根ものは大根、人参、里芋、さつまいも、生姜の出荷が好調です！
また、久留米産生椎茸の出荷も始まりました。
鍋や煮物におすすめです★
葉ものはキャベツ、白菜を中心に、ブロッコリー、ほうれん草、小松菜、玉レタス、リーフレタスが出荷中です！
果物は太秋柿を中心に、富有柿のギフト品の出荷もはじまりました！
早生ミカンなども出荷されています♪
また、明日11/16(日)まで、第１４回高校生オリジナル駅弁当大会と、道の駅むなかたの対面販売が開催されます★
ぜひご来館ください！
毎年好評いただいている、道の駅くるめ 高校生オリジナル駅弁当大会ですが、第14回目となる今回も11月の開催となっています！
今年も筑水高校食物調理科の生徒さんのアイデアをもとに、久留米市のお弁当屋さんが商品化した商品を、11月15日(土)・11月16日(日)の2日間限定で販売いたします。
開催間近ということで、販売するお弁当を紹介しながら、カウントダウンを行っていきます☆
今回ご紹介するのは、３年生 米田 竣哉さん考案の「チキン南蛮弁当」です！
調理は、一番ケ瀬 早百合さんが担当しています！
『だれでも好きなチキン南蛮をメインにして、彩りを良くして手に取ってもらえるよう工夫しました。』
シンプルだけど食欲をそそる、彩り良いだれでも食べやすいお弁当になっています！
第１４回 道の駅くるめ 高校生オリジナル駅弁当大会は、道の駅くるめ イベント広場にて、明日、１１月１５日(土)と１１月１６日(日)の２日間行います！
８種類のお弁当を３種類２０食、３種類３０食、２種類５０食の両日２５０食ずつ販売いたしますので、ぜひ道の駅くるめにお越しください！
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■次回店休日のお知らせ
R７年１１月１９日（水）
R７年１２月１７日（水）
道の駅くるめイベント広場での対面販売スケジュールをお知らせいたします。
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
道の駅くるめ☎0942-47-4111
【期間】
Ｒ７年１１月１４日（金）▶R７年１１月２３日（木）
＝＝＝１４日（金） の対面販売＝＝＝
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
＝＝＝１５日（土） の対面販売＝＝＝
イベント：第１４回高校生オリジナル駅弁当大会
イベント：道の駅むなかた 対面販売
イベント：耳納北麓はぜまつりＰＲイベント
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
＝＝＝１６日（日）の対面販売＝＝＝
イベント：第１４回高校生オリジナル駅弁当大会
イベント：道の駅むなかた 対面販売
イベント：耳納北麓はぜまつりＰＲイベント
イベント：耳納北麓観光プロモーション
＝＝＝１７日（月）の対面販売＝＝＝
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：井樋商店／内容：クジラ肉加工品販売
出店者：林商店／内容：しょう油等調味料販売
＝＝＝１８日（火）の対面販売＝＝＝
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
＝＝＝１９日（水）道の駅くるめ 定休日＝＝＝
＝＝＝２０日（木）の対面販売＝＝＝
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
＝＝＝２１日（金）の対面販売＝＝＝
なし
＝＝＝２２日（土）の対面販売＝＝＝
出店者：工房どんぐり／内容：木工品販売
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：スキルアップ事業所／内容：アメリカンフラワー販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：まつの工房／内容：エプロン等手芸品販売
出店者：ロイス・ライン／内容：石鹸等販売
出店者：太陽物産／内容：ポン菓子販売
出店者：善導寺ドッグ／内容：ホットドッグ販売
＝＝＝２３日（日）の対面販売＝＝＝
イベント：資生堂PRイベント
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：じぃじ工房／内容：木工品販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：ファニチャーキタムラ／内容：木工品販売
出店者：工房どんぐり／内容：木工品販売
出店者：まつの工房／内容：エプロン等手芸品販売
出店者：太陽物産／内容：ポン菓子販売
出店者：善導寺ドッグ／内容：ホットドッグ販売
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
毎年好評いただいている、道の駅くるめ 高校生オリジナル駅弁当大会ですが、第14回目となる今回も11月の開催となっています！
今年も筑水高校食物調理科の生徒さんのアイデアをもとに、久留米市のお弁当屋さんが商品化した商品を、11月15日(土)・11月16日(日)の2日間限定で販売いたします。
開催間近ということで、販売するお弁当を紹介しながら、カウントダウンを行っていきます☆
今回ご紹介するのは、３年生 中村 彩花さん考案の「秋の味覚弁当」です！
調理は、ほとめき庵さんが担当しています！
『魚であっさりしたお弁当を考案しました。旬の食材をたくさん取り入れて、秋を感じられるお弁当になりました。』
メインのサバと秋の食材で、バランスのいいお弁当になっています！
第１４回 道の駅くるめ 高校生オリジナル駅弁当大会は、道の駅くるめ イベント広場にて、１１月１５日(土)・１１月１６日(日)の２日間行います！
８種類のお弁当を３種類２０食、３種類３０食、２種類５０食の両日２５０食ずつ販売いたしますので、ぜひ道の駅くるめにお越しください！
■次回店休日のお知らせ
R７年１２月１７日（水）
◆あにまるうぉ～く主催 犬猫譲渡会のおしらせ◆
先日天候不良により中止となりました犬猫譲渡会を、日付を変更して実施いたします。
日時：１１月２４日(月祝) １０：００～１４：００
会場：イベント広場 東側
皆さまのお越しをお待ちしております！
毎年好評いただいている、道の駅くるめ 高校生オリジナル駅弁当大会ですが、第14回目となる今回も11月の開催となっています！
今年も筑水高校食物調理科の生徒さんのアイデアをもとに、久留米市のお弁当屋さんが商品化した商品を、11月15日(土)・11月16日(日)の2日間限定で販売いたします。
開催間近ということで、販売するお弁当を紹介しながら、カウントダウンを行っていきます☆
今回ご紹介するのは、３年生 軽込 瑠衣さん考案の「野菜のカレーミートソースパスタ」です！
調理は、クッコイタリアーノ ゴッチさんが担当しています！
『野菜をたくさん使って、彩りを工夫し、カレー味で食べやすくしました。子どもから大人までおいしく食べていただけます。』
たっぷりの野菜とトマトベースのカレーミートソースで、彩りよく仕上がっています！
第１４回 道の駅くるめ 高校生オリジナル駅弁当大会は、道の駅くるめ イベント広場にて、１１月１５日(土)・１１月１６日(日)の２日間行います！
８種類のお弁当を３種類２０食、３種類３０食、２種類５０食の両日２５０食ずつ販売いたしますので、ぜひ道の駅くるめにお越しください！
11月15日(土)・16日(日)の2日間、当駅イベント広場にて、大人気の道の駅『道の駅むなかた』が海産物加工品や名産品の対面販売を行います！
この機会にぜひ、道の駅むなかた自慢の海産加工品・名産品をご賞味ください♬
●写真は過去の対面販売の様子です。当日の入荷状況により販売品目は異なりますのでご了承ください。
毎年好評いただいている、道の駅くるめ 高校生オリジナル駅弁当大会ですが、第14回目となる今回も11月の開催となっています！
今年も筑水高校食物調理科の生徒さんのアイデアをもとに、久留米市のお弁当屋さんが商品化した商品を、11月15日(土)・11月16日(日)の2日間限定で販売いたします。
開催間近ということで、販売するお弁当を紹介しながら、カウントダウンを行っていきます☆
今回ご紹介するのは、３年生 江藤 伸哉さん考案の「秋野菜と和洋中を味わうバラエティパスタ弁当」です！
調理は、クッコイタリアーノ ゴッチさんが担当しています！
『様々な種類があるパスタを楽しみながら味わっていただきたいという思いから、主食、主菜、副菜、それぞれに用いて、秋野菜をうまく組み合わせた献立にしています。和、洋、中が味わえるバラエティに富んだ弁当となっています。』
3種類の形状のパスタとたっぷりの秋野菜で、しっかり楽しめそうなお弁当になっています！
第１４回 道の駅くるめ 高校生オリジナル駅弁当大会は、道の駅くるめ イベント広場にて、１１月１５日(土)・１１月１６日(日)の２日間行います！
８種類のお弁当を３種類２０食、３種類３０食、２種類５０食の両日２５０食ずつ販売いたしますので、ぜひ道の駅くるめにお越しください！
毎年好評いただいている、道の駅くるめ 高校生オリジナル駅弁当大会ですが、第14回目となる今回も11月の開催となっています！
今年も筑水高校食物調理科の生徒さんのアイデアをもとに、久留米市のお弁当屋さんが商品化した商品を、11月15日(土)・11月16日(日)の2日間限定で販売いたします。
開催間近ということで、販売するお弁当を紹介しながら、カウントダウンを行っていきます☆
今回ご紹介するのは、２年生 藤 宏紗子さん考案の「カラフル弁当」です！
調理は、くるめランチサービスさんが担当しています！
『彩りよく、たくさんの食材を食べられるよう考えました。』
バランスよくいろいろな栄養がとれそうな、彩りよいお弁当になっています！
第１４回 道の駅くるめ 高校生オリジナル駅弁当大会は、道の駅くるめ イベント広場にて、１１月１５日(土)・１１月１６日(日)の２日間行います！
８種類のお弁当を３種類２０食、３種類３０食、２種類５０食の両日２５０食ずつ販売いたしますので、ぜひ道の駅くるめにお越しください！
毎年好評いただいている、道の駅くるめ 高校生オリジナル駅弁当大会ですが、第14回目となる今回も11月の開催となっています！
今年も筑水高校食物調理科の生徒さんのアイデアをもとに、久留米市のお弁当屋さんが商品化した商品を、11月15日(土)・11月16日(日)の2日間限定で販売いたします。
開催間近ということで、販売するお弁当を紹介しながら、カウントダウンを行っていきます☆
今回ご紹介するのは、２年生 田中 菜摘さん考案の「三食そぼろ弁当」です！
調理は、くるめランチサービスさんが担当しています！
『ふわふわの卵で食感よく、彩りよくなるよう考えました。』
卵と絹さやの色が鮮やかでおいしそうなお弁当になっています！
第１４回 道の駅くるめ 高校生オリジナル駅弁当大会は、道の駅くるめ イベント広場にて、１１月１５日(土)・１１月１６日(日)の２日間行います！
８種類のお弁当を３種類２０食、３種類３０食、２種類５０食の両日２５０食ずつ販売いたしますので、ぜひ道の駅くるめにお越しください！
毎年好評いただいている、道の駅くるめ 高校生オリジナル駅弁当大会ですが、第14回目となる今回も11月の開催となっています！
今年も筑水高校食物調理科の生徒さんのアイデアをもとに、久留米市のお弁当屋さんが商品化した商品を、11月15日(土)・11月16日(日)の2日間限定で販売いたします。
開催間近ということで、販売するお弁当を紹介しながら、カウントダウンを行っていきます☆
今回ご紹介するのは、1年生 新堀 陽紀さん考案の「秋がつまった弁当」です！
調理は、一番ケ瀬 早百合さんが担当しています！
『一口大にした食べ物を多く入れることで、こぼしにくくなり小さな子どもでも食べやすいように考えました。秋が旬であり、どの年齢でも人気のあるものを多く入れました。』
行楽にももってこいのお弁当、だれでも食べやすいように考えられていて思いやりを感じます！
第１４回 道の駅くるめ 高校生オリジナル駅弁当大会は、道の駅くるめ イベント広場にて、１１月１５日(土)・１１月１６日(日)の２日間行います！
８種類のお弁当を３種類２０食、３種類３０食、２種類５０食の両日２５０食ずつ販売いたしますので、ぜひ道の駅くるめにお越しください！
毎年好評いただいている、道の駅くるめ 高校生オリジナル駅弁当大会がもうすぐ開催されます!
今年も筑水高校食物調理科の生徒さん8名のアイデアをもとに、久留米市のお弁当屋さんが商品化した商品を、11月15日(土)・11月16日(日)の2日間限定で販売いたします。
開催間近ということで、販売するお弁当を紹介しながら、カウントダウンを行っていきます☆
今回ご紹介するのは、1年生 江島 美空さん考案の「明太パスタと栗の甘露煮 きのこパスタ弁当」です！
調理は、今回初参加となります、クッコイタリアーノ ゴッチさんが担当しています！
『2種類のパスタを作り、１種類ずつ食べても、2種類を混ぜ合わせて食べてもおいしく食べられます。2種類とも和風の味に仕上げ、秋の旅行シーズンに食べたくなるお弁当です。栗の甘露煮の甘さとパスタの塩味があわさってとてもおいしくなりました。』
シェアしてもよし、味変もできる、1つでとても楽しめそうなお弁当となっています！
第１４回 道の駅くるめ 高校生オリジナル駅弁当大会は、道の駅くるめ イベント広場にて、１１月１５日(土)・１１月１６日(日)の２日間行います！
８種類のお弁当を３種類２０食、３種類３０食、２種類５０食の両日２５０食ずつ販売いたしますので、ぜひ道の駅くるめにお越しください！
■次回店休日のお知らせ
R７年１１月１９日（水）
道の駅くるめイベント広場での対面販売スケジュールをお知らせいたします。
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
道の駅くるめ☎0942-47-4111
【期間】
Ｒ７年１１月４日（火）▶R７年１１月１３日（木）
＝＝＝４日（火） の対面販売＝＝＝
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
＝＝＝５日（水） の対面販売＝＝＝
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：ロイス・ライン／内容：石鹸等販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
＝＝＝６日（木）の対面販売＝＝＝
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
＝＝＝７日（金）の対面販売＝＝＝
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
＝＝＝８日（土）の対面販売＝＝＝
出荷者：スキルアップ事業所／内容：アメリカンフラワー販売
出店者：ＳＨＩＮＢＩめだか／内容：めだかすくい・めだか販売
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：工房どんぐり／内容：木工品販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：善導寺ドッグ／内容：ホットドッグ販売
＝＝＝９日（日）の対面販売＝＝＝
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：ファニチャーキタムラ／内容：木工品販売
出店者：井樋商店／内容：クジラ肉加工品販売
出店者：工房どんぐり／内容：木工品販売
出店者：m wood／内容：木工品販売
出店者：ＳＨＩＮＢＩめだか／内容：めだかすくい・めだか販売
出店者：まつの工房／内容：エプロン版売
＝＝＝１０日（月）の対面販売＝＝＝
出店者：井樋商店／内容：クジラ肉加工品販売
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
＝＝＝１１日（火）の対面販売＝＝＝
イベント：明治安田生命主催・健活イベント
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
＝＝＝１２日（水）の対面販売＝＝＝
出店者：林商店／内容：しょう油等調味料販売
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
＝＝＝１３日（木）の対面販売＝＝＝
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
▶▶▶５日（水）の試食販売会◀◀◀
出荷者：井上直美さん／内容：恋姫柿の販売
時間：10：00～12：00
▶▶▶６日（木）の試食販売会◀◀◀
出荷者：グランファーム合同会社／内容：ジャム・ピューレの販売
時間：10：00～12：00
出荷者：井上直美さん／内容：恋姫柿の販売
時間：13：00～15：00
▶▶▶７日（金）の試食販売会◀◀◀
出荷者：井上直美さん／内容：恋姫柿の販売
時間：10：00～12：00
出荷者：古賀徳幸さん／内容：さしみこんにゃくの販売
時間：13：00～15：00
▶▶▶１０日（月）の試食販売会◀◀◀
出荷者：創菓堂 素人残月／内容：和菓子の販売
時間：10：00～12：00
▶▶▶１１日（火）の試食販売会◀◀◀
出荷者：井上直美さん／内容：恋姫柿の販売
時間：10：00～12：00
▶▶▶１３日（木）の試食販売会◀◀◀
出荷者：井上直美さん／内容：恋姫柿の販売
時間：10：00～12：00
▶▶▶１４日（金）の試食販売会◀◀◀
出荷者：グランファーム合同会社／内容：ジャム・ピューレの販売
時間：10：00～12：00
出荷者：井上直美さん／内容：恋姫柿の販売
時間：13：00～15：00
▶▶▶１７日（月）の試食販売会◀◀◀
出荷者：グランファーム合同会社／内容：ジャム・ピューレの販売
時間：10：00～12：00
出荷者：井上直美さん／内容：恋姫柿の販売
時間：13：00～15：00
▶▶▶１８日（火）の試食販売会◀◀◀
出荷者：うどん人生たもん／内容：ドレッシングの販売
時間：10：00～12：00
出荷者：＋you／内容：焼菓子の販売
時間：13：00～15：00
▶▶▶１９日（水） 道の駅くるめ定休日◀◀◀
▶▶▶２０日（木）の試食販売会◀◀◀
出荷者：グランファーム合同会社／内容：ジャム・ピューレの販売
時間：10：00～12：00 13:00～15：00
▶▶▶２１日（金）の試食販売会◀◀◀
出荷者：グランファーム合同会社／内容：ジャム・ピューレの販売
時間：10：00～12：00 13：00～15：00
▶▶▶２５日（火）の試食販売会◀◀◀
出荷者：グランファーム合同会社／内容：ジャム・ピューレの販売
時間：10：00～12：00 13：00～15：00
▶▶▶２６日（水）の試食販売会◀◀◀
出荷者：グランファーム合同会社／内容：ジャム・ピューレの販売
時間：10：00～12：00 13：00～15：00
▶▶▶２７日（木）の試食販売会◀◀◀
出荷者：創菓堂 素人残月／内容：和菓子の販売
時間：10：00～12：00
▶▶▶２８日（金）の試食販売会◀◀◀
出荷者：＋you／内容：焼菓子の販売
時間：10：00～12：00
いつも道の駅くるめをご利用いただき、誠にありがとうございます。
■本日行っておりました【10/31はハロウィン🎃！柿あめ配布】について、予定数量の配布が終了いたしました！
店頭ではハロウィンのお菓子なども好評販売中です！
ぜひご来館ください♪
道の駅くるめ2025年11月のイベント情報をお知らせいたします。
秋の植木祭 ～グリーンマルシェ～
【会場】：くるめ緑花センター各施設（当駅南側）
【期間】：2024年10月11日（土）▶11月30日（日）
チラシはこちら
道の駅くるめ主催イベント
●新米フェア
【開催期間】▶11月3日（月）
【会場】農産物直売館内
今年も久留米のおいしい米が入荷しています！！
今摺り米のコーナーにも新米が入荷しました★
●耳納北麓はぜ祭り in 道の駅くるめ
日にち：11月29日（土）▶30日（日）
会場：道の駅くるめイベント広場
近隣の柳坂曽根の櫨並木のイベントと連動して様々な手づくりイベントを企画！
■野菜スープ無料振る舞い
日時：29日(土)9：00～無くなり次第終了
内容：先着300名様に久留米の旬の食材を使用した野菜スープを振る舞います。
■お楽しみ抽選会
日時：30日(日) 9：00～無くなり次第終了
条件：当日のお買上げレシート２,０００円以上で、１回抽選ができる抽選会を開催。
（レシートは農産物直売館、テイクアウト、レストラン合算可）
※金額に関わらず抽選は１回迄とさせていただきます。
■11月29日はいい肉の日！
会場：農産物直売館
期間：29日（土）▶30日（日）
時間：9：00～無くなり次第
内容：語呂合わせでいい肉の日にちなみ、美味しくて“いい肉”が通常よりお買い得に購入できるチャンスです♪
※たくさんのお客様に楽しんでいただくため、一家族様３パックまでの購入制限を設けておりますのでご了承ください。
※写真はイメージです。内容は変更となる場合がございます。
■ＪＲ九州 イベント
日時：1日（土）／10：00～15：00
会場：道の駅くるめイベント広場
内容：ＪＲ九州ウォーキングラリーのＰＲ、缶バッジ作成（有料）、お子様向けの制服での記念撮影会などを実施
■元田商会 刃物研ぎ実演販売
日時：1日（土）▶2日 （日）／9：00～16：30
会場：道の駅くるめイベント広場
内容：刃物の無料研ぎサービスを行っております。（お一人様３本まで）
■あにまるうぉーく 犬猫譲渡
日時：9日（日）／10：00～14：00
会場：道の駅くるめイベント広場
■ＪＲ九州 ウォーキングラリー 秋《善導寺》
日時：16日(日)
スタート受付：10：00～12：00
スタート地点：ＪＲ善導寺駅
【お客様へ】イベント内容は、諸事情により予告なく変更となる場合がございますので、ご了承ください。またご不明な点がありましたら売場スタッフやお電話にてお問合せ下さい。
お問合せ：農産物直売館 ☎0942-47-4111
近隣の観光情報につきましては、こちらからご確認ください。
▶久留米観光コンベンション公式ホームページ
１１月１日(土)より、
【くるめのうまかがたくさん！久留米市地産地消推進店 デジタルdeスタンプラリー】が開催されます！
久留米地域産の農畜産品を使った美味しい料理などを提供しているお店を巡ってスタンプを集めて、久留米産博多和牛を使ったローストビーフや、久留米の農産品を使用した加工品セットなど、豪華プレゼントをGETしよう！
当駅も参加店舗となっています！ちょっとしたお出かけの際や、観光の際にもおすすめです！ぜひご参加ください★
期間：令和７年１１月１日(土)▶令和８年２月２８日(土)
参加方法、対象店舗などの詳細はこちらをご覧ください！
サラダ、漬物、スープやみそ汁、おでんにも！
かぶの出荷が好調です！
かぶを選ぶ時は、葉がシャキっとして瑞々しいもの、実にツヤとハリのある、手に持った時ずっしり重いものがおすすめです。
白いカブは根っこまで白いもの、赤かぶは全体にきれいに赤く色づいたものを選びましょう。
保存するときは、葉を根元部分から切り分け、それぞれビニール袋などに入れて冷蔵庫で保存しましょう。
冷凍保存したいときは、皮を剥いて使いやすい形に切り、保存袋に入れて冷凍庫へ。
冷凍したかぶは煮物・汁物に使いましょう。おでんやみそ汁などに♪
冷凍したかぶは１か月以内に使い切りましょう！
今から旬のかぶを、ぜひいろいろな料理にお使いください★
サラダはもちろん、温かいスープや炒め物、ロールキャベツにも！
キャベツの出荷が好調です！
キャベツを選ぶ時は、しっかりと巻いていて手に持った時にずっしり重い、葉がシャキっとしたものがおすすめです！
下の切り口を見たときにきれいなものを選びましょう。
保存するときは、湿らせたキッチンペーパーなどで全体を包み、ポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室へ。キャベツの状態が良ければ２週間ほど保存できます。
また、使いやすい大きさに切って水洗いしたキャベツの水気をしっかりふき取り、保存袋にいれて冷凍保存も可能です。
１か月以内に使い切りましょう。
久留米産のキャベツをぜひ、ご賞味ください☆
■次回店休日のお知らせ
R７年１１月１９日（水）
道の駅くるめイベント広場での対面販売スケジュールをお知らせいたします。
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
道の駅くるめ☎0942-47-4111
【期間】
Ｒ７年１０月２５日（土）▶R７年１１月３日（月）
＝＝＝２５日（土） の対面販売＝＝＝
イベント：久留米市観光ボランティアガイドの会･郡山市民団体「がんばっぺちゃりんこ」
内容：久留米市と郡山市の姉妹都市交流50周年を記念したイベントを開催！
音楽演奏、クイズ、踊りなどを行う交流イベントです。
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：ＳＨＩＮＢＩめだか／内容：めだかすくい・めだか販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：林商店／内容：しょう油等調味料販売
＝＝＝２６日（日） の対面販売＝＝＝
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
出店者：M wood／内容：木工品販売
出店者：まつの工房／内容：エプロン等販売
出店者：ファニチャーキタムラ／内容：木工品販売
出店者：ロイス・ライン／内容：石鹸等販売
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：井樋商店／内容：クジラ肉加工品販売
出店者：ＳＨＩＮＢＩめだか／内容：めだかすくい・めだか販売
出店者：太陽物産／内容：ポン菓子販売
出店者：善導寺ドッグ／内容：ホットドッグ販売
＝＝＝２７日（月）の対面販売＝＝＝
出店者：井樋商店／内容：クジラ肉加工品販売
出店者：創菓堂／内容：和菓子販売
＝＝＝２８日（火）の対面販売＝＝＝
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
＝＝＝２９日（水）の対面販売＝＝＝
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
＝＝＝３０日（木）の対面販売＝＝＝
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
＝＝＝３１日（金）の対面販売＝＝＝
なし
＝＝＝１１月１日（土）の対面販売＝＝＝
イベント：JR九州
内容：ウォーキング大会（11/16）などのPR、缶バッチ作成、子ども用の制服を着て記念撮影など
時間：10：00▶15：00
出店者：元田商会／内容：刃物販売・刃物研ぎ
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
販売出店者：工房どんぐり／内容：木工品販売
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：ＳＨＩＮＢＩめだか／内容：めだかすくい・めだか販売
出店者：スキルアップ事業所／内容：アメリカンフラワー販売
出店者：善導寺ドッグ／内容：ホットドッグ
＝＝＝２日（日）の対面販売＝＝＝
出店者：元田商会／内容：刃物販売・刃物研ぎ
出店者：マルダイフーズ／内容：塩干物販売
販売出店者：工房どんぐり／内容：木工品販売
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：ＳＨＩＮＢＩめだか／内容：めだかすくい・めだか販売
出店者：じぃじ工房／内容：木工品販売
出店者：ファニチャーキタムラ／内容：木工品・革製品販売
出店者：まつの工房／内容：エプロン販売
出店者：井樋商店／内容：クジラ肉加工品販売
出店者：善導寺ドッグ／内容：ホットドッグ
＝＝＝３日（月）の対面販売＝＝＝
出店者：元田商会／内容：刃物販売・刃物研ぎ
出店者：工房どんぐり／内容：木工品販売
出店者：Swimmer SHOP／内容：ハンドメイドアクセサリー販売
出店者：ＳＨＩＮＢＩめだか／内容：めだかすくい・めだか販売
出店者：井樋商店／内容：クジラ肉加工品販売
出店者：スキルアップ事業所／内容：アメリカンフラワー販売
出店者：善導寺ドッグ／内容：ホットドッグ
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
干し柿にチャレンジ！？渋柿の出荷が始まりました！
渋柿を選ぶ時は、ヘタがきれいに揃っていて実にぴったりとついたもの。実の形が均一できれいなもの。
キズ・ヤワのない皮にハリつやがあるものがおすすめです！
渋柿は干し柿にするほか、手軽に渋抜きして食べられます。
渋柿を水洗いして水気をしっかりふき取り、少し深さのあるお皿に焼酎などを入れてヘタの部分を10秒ほど浸し、保存袋などに入れてしっかりと口を閉じます。
２週間ほど日の当たらない冷暗所で保存したら渋抜き完了です！
皮を剥いてそのまま食べていただけます。
この機会に、干し柿や渋抜きにチャレンジしてみませんか？
炒め物、スープにさっと使えて彩りもいいブロッコリーはいかがですか？
ブロッコリーを選ぶ時は、花蕾が濃いきれいな緑色でつぼみが小さく、全体にしっかり締まっているもの。茎の切口を見たときにきれいなものがおすすめです！
ブロッコリーを保存するときは、乾燥しないようポリ袋などにいれて冷蔵庫で立てて保存しましょう。
冷凍する場合は、袋に水を入れ、花蕾をひたして振ってごみや汚れを洗いましょう。
食べやすい大きさの房に切り分けて固めに茹で、水気をしっかりとってから金属のバットに広げ、ラップをして冷凍庫へ。
凍ったら保存袋に入れて冷凍保存できます。１か月以内に使い切りましょう。
お味噌汁やシチューなど、今からおいしい料理にぴったりのブロッコリー、ぜひご活用ください☆
サクサクジューシーでギフトにも人気の太秋柿、出荷が始まっています！
太秋柿を選ぶ時は、
・ヘタの部分がきれいに揃っていて、実にぴったりくっついたもの
・果皮につやがあり手に持った時ずっしり重いもの
・条紋と呼ばれる黒い筋が入ったもの
がおすすめです！
保存するときは、新聞紙などに包みポリ袋に入れ、冷暗所で保管します。
太秋はサクサクの食感が命！なので、できれば２～３日中に食べきりましょう。
ヤワになってしまったものは、冷凍庫に入れてシャーベット風にしたり、牛乳・砂糖と一緒にミキサーにかけて器に入れ、冷やすと柿プリンになります。
今が旬の太秋柿、ぜひご来館ください☆
9：00～18：00
お問合せ：0942-47-4111
11：00～15：00
お問合せ：0942-47-4222
10：00〜16：30（平日）
10：00〜17：00（土日祝日）
11：00〜16：30（平日）
10：00〜17：00（土日祝日）
毎月第3水曜日
毎月第3水曜日
毎週水曜日
12/31～1/3
9：00～18：00
お問合せ：0942-47-4111
11：00～15：00
お問合せ：0942-47-4222
10：00〜16：30（平日）
10：00〜17：00（土日祝日）
11：00〜16：30（平日）
10：00〜17：00（土日祝日）
毎月第3水曜日
毎月第3水曜日
毎週水曜日
12/31～1/3
