5月24日臨時駐車場と交通規制のお知らせ
17周年記念イベント・キャンペーンのお知らせ
明日、令和7年5月21日(水)道の駅くるめは、定休日となっております。
当駅は、毎月、第3水曜日が定休日となります。
レストラン、テイクアウトコーナーもお休みとなっております。
定休日でも駐車場、トイレ、インフォメーションコーナーはご利用になれます。
5月24日臨時駐車場と交通規制のお知らせ
17周年記念イベント・キャンペーンのお知らせ
明日、令和7年5月21日(水)道の駅くるめは、定休日となっております。
当駅は、毎月、第3水曜日が定休日となります。
レストラン、テイクアウトコーナーもお休みとなっております。
定休日でも駐車場、トイレ、インフォメーションコーナーはご利用になれます。
5月24日臨時駐車場と交通規制のお知らせ
17周年記念イベント・キャンペーンのお知らせ
〔2025〕5月のイベント情報
梅干しはもちろん、梅酒、梅ジャム、梅シロップにいかがでしょうか?
梅を選ぶときは、皮にハリがあり傷の無い、形のふっくらしたもの。色づきの良いものがおすすめです。
梅は用途別に、
〇固めの梅干しには青い梅
〇柔らかい梅干しやジャムには黄色い梅
〇梅酒、梅シロップには黄緑色の梅
をそれぞれ選ぶと良いそうです★
梅は購入したらできるだけ早めに加工しましょう。
夏にうれしい梅の加工品、ぜひチャレンジしてみてください!

5月24日臨時駐車場と交通規制のお知らせ
17周年記念イベント・キャンペーンのお知らせ
■次回店休日のお知らせ
R7年5月21日(水)
R7年6月18日(水)
道の駅くるめイベント広場での対面販売スケジュールをお知らせいたします。
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
道の駅くるめ☎0942-47-4111
【期間】
R7年5月18日(日)▶R7年5月27日(火)
===18日(日) の対面販売===
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:創菓堂/内容:和菓子販売
出店者:まつの工房/内容:エプロン販売
出店者:SHINBI/内容:めだかすくい・めだか販売
出店者:井樋商店/内容:クジラ肉加工品販売
出店者:じぃじ工房/内容:木工品販売
出店者:ファニチャーキタムラ/内容:木工品販売
出店者:久豆屋/内容:豆菓子など販売
出店者:シビルメイト/内容:わらびもち販売
===19日(月)の対面販売===
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
===20日(火)の対面販売===
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
出店者:真心本舗/内容:揚げ餃子販売
===21日(水) 道の駅くるめ 定休日===
===22日(木)の対面販売===
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:林商店/内容:しょうゆ等調味料販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
出店者:真心本舗/内容:揚げ餃子販売
===23日(金)の対面販売===
出店者:工房どんぐり/内容:木工品販売
出店者:創菓堂/内容:和菓子販売
出店者:Nao‘s company and Ru-/内容:マフィン・菓子販売
===24日(土)の対面販売===
出店者:井樋商店/内容:クジラ肉加工品販売
出店者:スキルアップ事業所/内容:アメリカンフラワー販売
出店者:SHINBI/内容:めだかすくい・めだか販売
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:久豆屋/内容:豆菓子など販売
出店者:ロイス・ライン/内容:石鹼など販売
出店者:工房どんぐり/内容:木工品販売
===25日(日)の対面販売===
出店者:久豆屋/内容:豆菓子など販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
イベント:17周年企画第一弾
ビンゴ大会・クラウンバルーンアートショー・草野キッズビクス ダンスショー
===26日(月)の対面販売===
出店者:井樋商店/内容:クジラ肉加工品販売
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
===27日(火)の対面販売===
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
5月24日臨時駐車場と交通規制のお知らせ
17周年記念イベント・キャンペーンのお知らせ
〔2025〕5月のイベント情報
蒸かして、揚げて、煮て美味しい久留米産のじゃがいもはいかがですか?
じゃがいもを選ぶ時は、手に持った時にずっしりと重く、表面に傷・しわのないものがおすすめ。
表面に緑色の部分があるものはえぐみがある場合もありますので、できるだけ避けましょう。
じゃがいもを保存するときは、新聞紙などで包み、通気性の良い冷暗所か野菜室で保存し、できるだけ光を当てないようにしましょう。
シンプルに蒸して、カットしてフライドポテト、カレーや肉じゃが、味噌汁やグラタンに、ぜひご賞味ください♪

5月24日臨時駐車場についてのお知らせ
17周年記念イベント・キャンペーンのお知らせ
■+you 朝倉ねぎを使用したドレッシングとソースのギフトセット
こちらは今年4月から、道の駅くるめに焼き菓子を出荷中の新規出荷者、+youのカフェで人気のドレッシングとソースを詰め合わせたギフトセットとなります!
《+youは久留米市北野町カフェ&スイーツのお店です。フランスの三ツ星レストランで修行経験のあるシェフ監修のランチ、焼き菓子、スイーツ、ドレッシング&ソースをご用意しております。年間を通し四季折々の料理やスイーツをご用意しています。ぜひご来店ください。》
ご自宅用はもちろん、母の日のプレゼントなど、大切な方への贈り物にいかがでしょうか?
+youの通販ページはこちらから!

5月24日臨時駐車場についてのお知らせ
17周年記念イベント・キャンペーンのお知らせ
■田中製麺 うどん・ラーメン各種
田中製麺は福岡県久留米市の製麺所です。
1948年の創業以来、原料にこだわり、製法にこだわり、地域にこだわり、麵ひとすじ魂を込めて麺づくりをしてきました。
2015年には、30年間温めてきた工場直営店「田中の麺家」をオープン。
地元で愛されている製麺工房さんのうどん・ラーメン各種がおとりよせクルメに新登場です!
おとりよせクルメ 田中製麺のページはこちらから!

■九州グランファーム ジャム・ピューレ各種
福岡の耳納連山の山麓の肥沃な大地で育てた農作物を自社で加工し、販売しているグランファームさんのジャムとピューレ、ギフトセットの各種が新登場しました!六次産業化商品を出荷されており、ジャム・ピューレはもちろん、季節野菜を使ったお弁当なども人気の出荷者さんです。
添加物不使用のジャム、ピューレをぜひ、ご賞味ください🌟
九州グランファームさんの商品ページはこちらから!

■クルメキッコー 九州ご当地調味料3本セット
久留米市宮の陣町に明治7年から続く老舗、クルメキッコーさん自慢の
「天然醸造しょうゆ」にこだわり、手間暇かけて作られたしょうゆを使用した調味料は、どんなお料理にも使いやすく、道の駅くるめでも人気となっています。
そんなクルメキッコーさんが自信をもっておすすめする、しょうゆとしょうゆ調味料が使いやすいサイズで3本セットになりました!
クルメキッコーさんの商品ページはこちらから!

どれも道の駅くるめで人気の商品となっていますので、ぜひチェックしてみてください🌟
■次回店休日のお知らせ
R7年5月21日(水)
道の駅くるめイベント広場での対面販売スケジュールをお知らせいたします。
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
道の駅くるめ☎0942-47-4111
【期間】
R7年5月8日(木)▶R7年5月17日(土)
===8日(木) の対面販売===
出店者:ロイス・ライン/内容:石鹸など販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
出店者:真心本舗/内容:揚げ餃子販売
===9日(金)の対面販売===
出店者:Nao‘s company and Ru-/内容:マフィン・菓子販売
出店者:太陽物産/内容:ポン菓子販売
===10日(土)の対面販売===
イベント:久留米花卉農協 母の日PRイベント
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
出店者:工房どんぐり/内容:木工品販売
出店者:元田商会/内容:刃物販売・刃物研ぎ
出店者:SHINBI/内容:めだかすくい・めだか販売
出店者:tumugi/内容:浴衣リメイク
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:太陽物産/内容:ポン菓子販売
出店者:焼き芋緒方/内容:焼き芋販売
===11日(日)の対面販売===
出店者:tumugi/内容:浴衣リメイク
出店者:SHINBI/内容:めだかすくい・めだか販売
出店者:元田商会/内容:刃物販売・刃物研ぎ
出店者:ファニチャーキタムラ/内容:木工品販売
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:井樋商店/内容:クジラ肉加工品販売
出店者:太陽物産/内容:ポン菓子販売
出店者:焼き芋緒方/内容:焼き芋販売
===12日(月)の対面販売===
出店者:井樋商店/内容:クジラ肉加工品販売
出店者:林商店/内容:しょうゆ等調味料販売
出店者:太陽物産/内容:ポン菓子販売
===13日(火)の対面販売===
出店者:創菓堂/内容:和菓子販売
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
===14日(水)の対面販売===
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:Nao‘s company and Ru-/内容:マフィン・菓子販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
出店者:真心本舗/内容:揚げ餃子販売
===15日(木)の対面販売===
イベント:明治安田生命/内容:健活プロジェクト(血管年齢測定、ベジチェック、AGES計測)
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
出店者:Nao‘s company and Ru-/内容:マフィン・菓子販売
出店者:真心本舗/内容:揚げ餃子販売
===16日(金)の対面販売===
なし
===17日(土)の対面販売===
出店者:井樋商店/内容:クジラ肉加工品販売
出店者:林商店/内容:しょうゆ等調味料販売
出店者:工房どんぐり/内容:木工品販売
出店者:久豆屋/内容:豆菓子など販売
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:スキルアップ事業所/内容:アメリカンフラワー販売
出店者:シビルメイト/内容:わらびもち販売
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
炒め物、煮物、天ぷらやパスタにも!控えめな香りで食べやすいにんにくの芽はいかがでしょうか?
にんにくの芽を選ぶ時は、全体にきれいな緑色のもの、適度な弾力のあるものを選びましょう。
つぼみがついているものは、蕾の先まで瑞々しいものがおすすめです。
保存するときは、乾燥しないようポリ袋などに入れて、冷蔵庫の野菜室へ。
できるだけ早く食べきりましょう。
冷凍保存するときは、食べやすい大きさに切り、沸騰させたお湯に塩を加えて茎の部分を1分ほど、蕾の部分は10~15秒ほど茹でて氷水に取り、冷えたら水気をしっかりふき取って金属のバットに重ならないように広げ、冷凍庫で凍らせます。
凍ったら保存袋や保存容器に入れて冷凍保存しましょう。
炒め物などに使用する際は、あらかじめ冷蔵庫にあげて解凍してから使用しましょう。
ビタミンCやアリシンなどを含み、これから暑い季節が来る前にスタミナをつけたい!という方にもおすすめです!
久留米産のにんにくの芽を、ぜひご賞味ください!

空豆ご飯やかき揚げ、炒め物、煮物、スープなど、またさやのままフライパンで焦げ目がつくまで焼いてもシンプルに美味しいです!
空豆を選ぶ時は、さやが鮮やかな緑色で変色が無く、つやのあるもの。
手に持った時に重みを感じる、ふっくらとした弾力のあるものを選びましょう。
空豆を保存するときは、乾燥しないようポリ袋などに入れて野菜室へ。
できるだけ早く食べきりましょう。
冷凍保存するときは、さやから取り出し、豆の黒い筋の部分に切り込みを入れ、鍋にたっぷりの水と水量の2%ほどの塩を加えて沸騰させ、空豆を入れて1分半ほど茹でます。
ゆであがったらザルにとって水気をしっかりふき取り、内皮をむいたらバットなどに広げて冷凍庫へ。
凍ったら保存袋に入れて冷凍保存しましょう。
約1か月ほど保存できます。
使用する際は冷凍のまま炒め物、煮物などに使用してください。
久留米産の空豆をぜひ、ご賞味ください!

皆さまに支えられて、道の駅くるめは5月31日で開駅17周年を迎えます。
毎日「旬鮮野菜を食卓へ、ほとめき笑顔の道の駅くるめ」をスローガンに、久留米の美味しい農産物・加工品を幅広く品ぞろえし、おもてなしの心でスタッフ一同、努力してまいります。
【期間】
R7年5月1日(木)▶R7年5月30日(金)
===2日(金) の試食販売会===
出荷者:うどん人生 たもん/内容:うどん・そばの販売
時間:10:00~12:00
===12日(月)の試食販売会===
出荷者:萩原オリーブ/内容:ハーブスパイスの販売
時間:10:00~12:00
出荷者:グランファーム合同会社/内容:ジャム・ピューレの販売
時間:13:00~15:00
===13日(火)の試食販売会===
出荷者:創菓堂 素人残月/内容:和菓子の販売
時間:10:00~12:00
===14日(水)の試食販売会===
出荷者:グランファーム合同会社/内容:ジャム・ピューレの販売
時間:10:00~12:00 13:00~15:00
===15日(木)の試食販売会===
出荷者:創菓堂 素人残月/内容:和菓子の販売
時間:10:00~12:00
===16日(金)の試食販売会===
出荷者:グランファーム合同会社/内容:ジャム・ピューレの販売
時間:10:00~12:00 13:00~15:00
===19日(月)の試食販売会===
出荷者:創菓堂 素人残月/内容:和菓子の販売
時間:10:00~12:00
出荷者:グランファーム合同会社/内容:ジャム・ピューレの販売
時間:13:00~15:00
===20日(火)の試食販売会===
出荷者:高良山竹林環境研究所/内容:めんまの販売
時間:10:00~12:00
===21日(水) 道の駅くるめ 定休日===
===22日(木)の試食販売会===
出荷者:グランファーム合同会社/内容:ジャム・ピューレの販売
時間:10:00~12:00 13:00~15:00
===23日(金)の試食販売会===
出荷者:グランファーム合同会社/内容:ジャム・ピューレの販売
時間:10:00~12:00 13:00~15:00
===26日(月)の試食販売会===
出荷者:萩原オリーブ/内容:ハーブスパイスの販売
時間:10:00~12:00
出荷者:グランファーム合同会社/内容:ジャム・ピューレの販売
時間:13:00~15:00
===27日(火)の試食販売会===
出荷者:高良山竹林環境研究所/内容:めんまの販売
時間:10:00~12:00
出荷者:グランファーム合同会社/内容:ジャム・ピューレの販売
時間:13:00~15:00
===29日(木)の試食販売会===
出店者:久留米製麺/内容:うどん等の販売
===30日(金)の試食販売会===
出荷者:萩原オリーブ/内容:ハーブスパイスの販売
時間:10:00~12:00

道の駅くるめ5月のイベント情報をお知らせいたします。
ゴールデンウイーク期間中も様々な対面販売を実施致しますのでお楽しみに!出店者情報はこちら
●5月5日(月)
プレットサンフーズ 試飲会
会場:農産物直売館
時間:10:00~12:00(予定)
★5月5日(月)・6日(火)
大人気!
めだかすくいや販売会
会場:イベント広場
時間:9:00~16:00(予定)
★5月6日(火)
ワークショップ
久留米市観光ボランティアガイドの会によるワークショップ(折り紙など)を実施します。【参加無料】
会場:イベント広場
時間:9:00~16:00(予定)
★5月6日(火)
消防車両の展示と撮影会
地元の消防団にご協力いただき、普段ではなかなか乗ることのできない消防車を身近に感じれます。また、子ども向けの消防服を着て記念撮影もできます。【参加無料】
会場:イベント広場
時間:10:00~15:00(予定)
■5月3日(土)▶5日(月)
愛樹会
盆栽展示会
会場:交流研修室【観覧無料】
時間:9:00~17:00(予定)
=======================
■5月10日(土) ▶5月11日(日)
★母の日フラワーギフト展示・販売
主催:久留米花卉園芸農業協同組合
会場:イベント広場
時間:9:00~17:00(予定)
内容:切花の展示やアジサイ、ガーベラなどの鉢物、花束やソープフラワー、などの雑貨の販売を行います。また数量限定で、アンケートにご協力いただいた方へミニバラをプレゼントいたします。11日(日)には、切り花展示品を花束にしてプレゼントも!
■5月10日(土)▶5月11日(日)
元田商会
★刃物の対面販売
会場:道の駅くるめイベント広場
時間:9:00▶16:00
内容:お一人様3本まで無料で研ぎサービスを行います。
■5月15日(木)
明治安田生命 健活プロジェクト
★健活イベント
会場:道の駅くるめイベント広場
時間:9:00▶16:00
内容:血管年齢測定、ベジチェック、AGES計測を行います。
お客様へ:諸事情により予告なく、イベントの内容等が変更になる場合もございますので、ご了承ください。
道の駅くるめは5月31日で17周年!
日頃の感謝をこめて、道の駅くるめ公式Instagramではプレゼントキャンペーンを実施いたします!
■5月1日(木)▶6月1日(日)
Instagram企画!
●久留米の旬セットをプレゼント
期間中に、当駅公式Instagram内にて投稿された【#道の駅くるめ17周年祭企画】にいいね♡していただいたフォロワーの方から抽選で10名様に野菜ソムリエが厳選した農産物の詰合せ「久留米の旬セット」をプレゼントします♪
※当選者の発表は商品の発送をもってかえさせていただきます。
【応募について】
抽選対象の方は以下の通りとなっております。
①@kurumenomichinoeki をフォローしている
②【#道の駅くるめ17周年祭企画】のタグがついた投稿にいいね♡
③当選された方にはInstagram内のメッセージ機能を利用してご連絡しますので、こまめなやり取りができる方(ご連絡予定は6/4~6/14)
④個人情報を教えていただける方(個人情報の利用は、商品発送のみ使用し、第三者等への提供等は致しません
【その他注意事項】
・当選者の方への連絡の際、1週間以内に返信がなかった場合は、辞退扱いとします。
・メッセージ機能が使えない方、道の駅くるめ公式アカウントをフォローされていない方は対象外となります。
・配送エリアは国内に限ります。
・農産物は原則、お任せとなりますが、苦手な農産物、配送に関するご質問等があれば
メッセージ機能でお知らせください。 ☆道の駅くるめのインスタグラムはこちら!

■次回店休日のお知らせ
R7年5月21日(水)
道の駅くるめイベント広場での対面販売スケジュールをお知らせいたします。
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
道の駅くるめ☎0942-47-4111
【期間】
R7年4月28日(月)▶R7年5月7日(水)
===28日(月) の対面販売===
出店者:井樋商店/内容:クジラ肉加工品販売
出店者:稲心/内容:タオルなど販売
===29日(火)の対面販売===
出店者:ロイス・ライン/内容:石鹸など販売
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:創菓堂/内容:和菓子販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
出店者:SHINBI/内容:めだか販売・めだかすくい
出店者:スキルアップ事業所/内容:アメリカンフラワー販売
出店者:焼き芋おがた/内容:焼き芋
===30日(水)の対面販売===
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:Nao‘s company/内容:マフィン・菓子販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
出店者:真心本舗/内容:揚げ餃子販売
===5月1日(木)の対面販売===
出店者:ロイス・ライン/内容:石鹸など販売
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
出店者:真心本舗/内容:揚げ餃子販売
===2日(金)の対面販売===
出店者:ロイス・ライン/内容:石鹸など販売
===3日(土)の対面販売===
出店者:工房どんぐり/内容:木工品販売
出店者:井樋商店/内容:クジラ肉加工品販売
出店者:工房のむら/内容:模型・手芸品販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
出店者:創菓堂/内容:和菓子販売
出店者:久豆屋/内容:豆菓子など販売
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:稲心/内容:タオルなど販売
出店者:焼き芋おがた/内容:焼き芋販売
===4日(日)の対面販売===
出店者:ファニチャーキタムラ/内容:木工品販売
出店者:稲心/内容:タオルなど販売
出店者:シンチャオ/内容:惣菜販売(ベトナム料理)
出店者:井樋商店/内容:クジラ肉加工品販売
出店者:じいじ工房/内容:木工品販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
出店者:工房どんぐり/内容:木工品販売
出店者:創菓堂/内容:和菓子販売
出店者:シビルメイト/内容:わらび餅販売
出店者:焼き芋おがた/内容:焼き芋販売
イベント:愛樹会/内容:盆栽展示
===5日(月)の対面販売===
出店者:彦一/内容:だんご販売
出店者:稲心/内容:タオル等販売
出店者:工房どんぐり/内容:木工品販売
出店者:シンチャオ/内容:惣菜販売(ベトナム料理)
出店者:井樋商店/内容:クジラ肉加工品販売
出店者:まつの工房/内容:エプロン販売
出店者:伊藤御岳/内容:メダカすくい・工作
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:焼き芋おがた/内容:焼き芋販売
===6日(火)の対面販売===
イベント:はたらく車イベント/内容:消防車展示
イベント:観光ボランティアカイド/内容:ワークショップ
出店者:彦一/内容:だんご販売
出店者:スキルアップ事業所/内容:アメリカンフラワー販売
出店者:工房どんぐり/内容:木工品販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
出店者:SHINBI/内容:めだかすくい・めだか販売
出店者:創菓堂/内容:和菓子販売
出店者:焼き芋おがた/内容:焼き芋販売
===7日(水)の対面販売===
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
出店者:真心本舗/内容:揚げ餃子販売
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
図柄の部分が反射板になった国道210号線 標識キーホルダーが本日より販売開始いたしました!
両面反射板となっていますので、通勤、通学のバッグにつけたり、自転車に乗る際におすすめです★
おくりもの、お土産にいかがでしょうか?

●4月22日は道の駅の日
最初の道の駅が登録されたのが1993年の4月22日ということで、4月22日が、2019年に全国「道の駅の日」に登録されました。それにちなみ当駅では本日、出荷者・明治安田生命のスタッフさん・当駅スタッフがいっしょに道の駅くるめ周辺の清掃活動と、当駅出荷者による対面販売会を行いました!
おかげさまで、周辺の道路や花壇がきれいになりました☆
また今日と明日、出荷者さんが館内を巡回しながら、お客様サポートを行います!
最初の道の駅が開駅して今年で31年となりました。
道の駅が長く愛される道路の休憩所となれるよう頑張っていきますので、これからもよろしくお願いいたします!




南瓜の仲間で炒め物、スープ、カレーに入れても美味しいお野菜です!
ズッキーニを選ぶ時は、切り口が新しく太さが均一で、表面にキズが無くなめらかでツヤのあるものを選びましょう。
保存するときは、キッチンペーパーなどで包んで保存袋に入れ、冷蔵庫の野菜室へ入れ、1週間以内に食べきりましょう。
カットしたものはラップで包んで冷蔵庫の野菜室へ。この場合は4~5日以内に使い切るのがおすすめです。
冷凍保存するときは、使いやすい形に切って重ならないよう保存袋に並べ入れて、空気を抜いて封をし冷凍庫へ。1か月中に食べきりましょう。
なすに似た食感でみずみずしく、淡泊な味わいでどんな料理にも加えやすいズッキーニ、ぜひご賞味ください!

さやごと茹でてサラダや炒め物、スープにおすすめです!
スナップえんどうを選ぶ時は、全体にきれいな緑色でふっくらとした、ハリのあるものがおすすめです。
保存するときは、乾燥しないようポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存し、4~5日で食べきりましょう。
冷凍保存するときは、すじを取って保存袋に並べ入れ、空気を抜いて冷凍庫へ。
下茹でする場合はすじを取り、塩を加えたお湯で30~40秒ほど茹でて取り出して水気をふきとり、完全に冷めるまで置いたらラップの上に使いやすい量を並べて包み、保存袋に入れて冷凍庫へ。
約1か月保存できます。使う際は、冷凍のままお味噌汁や炒め物に加えてください。
甘みがあってパリっとした食感が魅力のスナップえんどう、ぜひご賞味ください!

新規出荷者募集のお知らせ
■次回店休日のお知らせ
R7年5月21日(水)
道の駅くるめイベント広場での対面販売スケジュールをお知らせいたします。
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
道の駅くるめ☎0942-47-4111
【期間】
R7年4月18日(金)▶R7年4月27日(木)
===18日(金) の対面販売===
出店者:Nao‘s company/内容:マフィン・菓子販売
===19日(土)の対面販売===
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
出店者:工房どんぐり/内容:木工品販売
出店者:久豆屋/内容:豆菓子販売
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:SHINBI/内容:めだか販売・めだかすくい
出店者:tumugi/内容:浴衣リメイク
出店者:林商店/内容:しょう油等調味料販売
出店者:スキルアップ事業所/内容:アメリカンフラワー販売
出店者:シビルメイト/内容:わらび餅販売
===20日(日)の対面販売===
出店者:ファニチャーキタムラ/内容:木工品販売
出店者:じいじ工房/内容:木工品販売
出店者:工房のむら/内容:模型・手芸品販売
出店者:SINBI/内容:めだかすくい・めだか販売
出店者:久豆屋/内容:豆菓子等販売
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:工房どんぐり/内容:木工品販売
出店者:tumugi/内容:浴衣リメイク
出店者:シビルメイト/内容:わらび餅販売
出店者:焼き芋おがた/内容:焼き芋販売
===21日(月)の対面販売===
出店者:稲心/内容:タオル等販売
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
===22日(火)の対面販売===
イベント:道の駅の日/内容:道の駅くるめ出荷者による対面販売
詳細は>>>こちら!
===23日(水)の対面販売===
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:Nao‘s company/内容:マフィン・菓子販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
出店者:創菓堂/内容:和菓子販売
出店者:真心本舗/内容:揚げ餃子販売
===24日(木)の対面販売===
出店者:真心本舗/内容:揚げ餃子販売
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:ロイス・ライン/内容:石鹼販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
===25日(金)の対面販売===
出店者:稲心/内容:タオル等販売
出店者:Nao‘s company/内容:マフィン・菓子販売
===26日(土)の対面販売===
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:tumugi/内容:浴衣リメイク
出店者:井樋商店/内容:クジラ肉加工品販売
出店者:スキルアップ事業所/内容:アメリカンフラワー販売
出店者:マルダイフーズ/内容:海産物加工品販売
出店者:萩原オリーブ/内容:オリーブ加工品販売
出店者:村田さん/内容:水引アクセサリー販売
出店者:工房どんぐり/内容:木工品販売
出店者:久豆屋/内容:豆菓子等販売
出店者:焼き芋おがた/内容:焼き芋販売
===27日(日)の対面販売===
出店者:ファニチャーキタムラ/内容:木工品販売
出店者:まつの工房/内容:エプロン販売
出店者:じいじ工房/内容:木工品販売
出店者:SwimmerShop/内容:ハンドメイドアクセサリー販売
出店者:井樋商店/内容:クジラ肉加工品販売
出店者:村田さん/内容:水引アクセサリー販売
出店者:tumugi/内容:浴衣リメイク
出店者:井樋商店/内容:クジラ肉加工品販売
出店者:工房どんぐり/内容:木工品販売
出店者:焼き芋おがた/内容:焼き芋販売
イベント:あにまるうぉ~く/内容:犬猫譲渡会
※天候や出店者の都合で変更になる場合もありますので、ご来館の際にお電話にて確認されることをおすすめいたします。
●4月22日は道の駅の日
最初の道の駅が登録されたのが1993年の4月22日ということで、4月22日が、2019年に全国「道の駅の日」に登録されました。それにちなみ当駅では出荷者、当駅スタッフと道の駅くるめ周辺の清掃活動を行います。
●道の駅の日マルシェ
期間:4月22日(火) 9時~16時
会場:イベント広場
道の駅の日にちなみ、いつも当駅に出荷されている出荷者さんによる、対面販売を行います☆
出店予定の出荷者さんはこちら!
●真心本舗/内容:惣菜販売(餃子)
●筑紫の誉/内容:味噌など販売
●創菓堂/内容:和菓子販売
●林商店/内容:しょうゆなど調味料販売
●久豆屋/内容:豆菓子など販売
●高山ハルミ/内容:モリンガリーフ・野菜販売
●焼き芋おがた/内容:焼き芋販売
●池尻農園/農産物加工品
ぜひご来館ください!

いつも道の駅くるめをご利用いただき、誠にありがとうございます。
テイクアウトコーナー カフェ マイマイより、令和7年4月1日から夏季営業時間に変更となりますので、お知らせします。
営業時間 10:00~16:30(平日)
10:00~17:00(土日祝日)
なお、毎週水曜日は、 店休日 となります。
よろしくお願いいたします。
野菜ソムリエページにて、前回に続き、旬のなばなを使用した簡単レシピをご紹介しています。
ぜひチャレンジしてみてください♪
野菜ソムリエページはこちらから

たけのこを選ぶ時は、全体的に皮の色が薄茶色しっとりしていて乾いていないもの、全体的に太短いものがおすすめ。
根元のぶつぶつが少なく、色が淡いものを選びましょう。
たけのこは買ったらすぐに茹でましょう!
たけのこの茹で方は、
①穂先を斜めに切り落とし、身を切らないように縦に切り込みを入れる。
②たけのこにかぶるくらいの水と、米ぬか一握り、乾燥唐辛子を鍋に入れ、たけのこを入れて落とし蓋をし、水から煮る。
③40分~1時間ほど茹で、火を消してそのままの状態で冷ます。
④完全に冷めたら、たけのこを取り出して皮をむき、水洗いをして保存容器に冷水を入れてそこにたけのこを入れて保存します。
1日一回水を換えながら、1週間ほど保存が可能です。
冷凍保存をしたい場合は、使いやすい大きさに切り、だし汁やコンソメスープ、水に浸して保存袋に入れ、金属のバットの置き、保冷剤をのせて冷凍庫へ。
使う時は汁ごと煮物やスープに使用します。
炊き込みご飯、煮物、お吸い物やパスタ、炒め物などにおすすめです!

新規出荷者募集のお知らせ
イベント広場 対面販売のお知らせ
旬の農産物情報
イベント情報のお知らせをいたします。
久留米の魅力を発見!!
春は耳納北麓から-田主丸・草野・山本で遊ぼう-
期間:3月1日(土)
時間:10:00-15:00予定
会場:当駅イベント広場
久留米市の東部(田主丸町・草野町・山本町)は、耳納北麓エリアと呼ばれ、耳納連山をはじめ、四季折々の風景、歴史的まちなみを楽しめるスポットです。
2月下旬からは、久留米を代表するつばき「正義(まさよし)」をはじめ、様々な品種のつばきが咲き誇り、春の訪れを感じることができます。
耳納北麓エリアの観光施設や春のおススメスポットを紹介します。


★イベント概要★
■耳納北麓エリアの紹介ブース
3月と4月の春に先がけ、耳納北麓エリアで開催されるイベントの紹介や、久留米のおススメスポットを紹介します。
初めて「耳納北麓」を訪れる方でも満喫できる観光スポットがたくさんあります!
■SNSフォローキャンペーン
道の駅くるめのX、Instagram、Facebookのいずれかのアカウントフォローで、久留米市オリジナルグッズなどが当たるガチャガチャを実施します!
何が当たるかは当日のお楽しみ。
■耳納北麓エリアの商品販売(予定)
田主丸町、草野町、山本町で営業しているお店の名物がご購入いただけます!
【参加店舗】
●明空工房
●池尻農園
●おとうふ屋凛
●グランファーム合同会社
●オリーブとハーブの研究工房萩原オリーブ
このイベントを通して耳納北麓エリアの魅力を知るキッカケになると嬉しいです。
皆様のご来館をお待ちしております。
●関係リンク
♦久留米市ホームページ
♦久留米市世界のつばき館
♦久留米市世界つつじセンター
同時開催!
明治安田生命&古賀国際看護学院によるみんなの健活プロジェクトイベントとして、「血圧測定」・「酸素飽和度測定」・「ベジチェック」・「脳年齢」・「握力測定」を無料で実施します。
こちらのご参加もお待ちしております。
9:00~18:00
お問合せ:0942-47-4111
11:00~15:00
お問合せ:0942-47-4222
10:00〜16:30(平日)
10:00〜17:00(土日祝日)
11:00〜16:30(平日)
10:00〜17:00(土日祝日)
毎月第3水曜日
毎月第3水曜日
毎週水曜日
12/31~1/3