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煮ても焼いても揚げても美味しいなすの出荷が好調です！
おなじみのなすや長なすのほか、先日テレビでも紹介されていた白なすも出荷されています！
いつも通りの使い方のほか、バター炒めやツナ、コーン、チーズなどをのせて焼くなど洋風の食べ方も美味しいですよ！
なすを選ぶときは、傷が少なくハリのあるもの、手に持った時にずっしりと重みを感じるものを選びましょう。
保存する際は水分が飛ばないよう、ラップに１本ずつ包んで保存袋に入れ、野菜室で保存するとだいたい１０日間ほど、冷凍の場合は、使いやすい大きさに切ってから保存袋に入れ、そのまま冷凍で約１か月ほど保存できます。
煮びたしなどあっさりレシピでも、豚肉と炒め物などがっつりレシピでも美味しいなす、ぜひご賞味ください！
