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香りが魅力のセロリ、出荷好調です!
セロリは茎が太くハリがあって筋がしっかりあるもの、葉はシャキっとしていてつやがある緑の濃いものがおすすめです。
保存する場合は、葉と茎を切り分けて保存袋に入れ、茎は立てた状態で冷蔵庫で保存し、2~3日のうちに食べきりましょう。
冷凍する場合は、葉と茎をそれぞれ使いやすい大きさに切ってから保存袋に入れて冷凍庫へ、こちらは約一か月ほど保存できます。
茎は醤油漬けやサラダ、スープに、葉は卵とじやスープ、炒め物におすすめです。
久留米産のセロリをぜひご賞味ください!