■Theプレミアムpay（～1月31日(土)）
上記のプレミアム付き商品券がご利用になれます。
※Theプレミアムpayのご対応は直売館のみとなります。
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からし菜の仲間でほんのりとした辛みとコリっとした食感が魅力！蕾菜出荷が始まっています！
蕾菜を選ぶ時は、葉の部分がきれいな緑色でつやがあり、全体にシャキっとしたものがおすすめです。
下の切口を見たときに白いものを選びましょう。
保存するときは、乾燥を防ぐためにビニール袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室にいれて、２～３日中に食べきりましょう。
また、さっと下茹でをしてから大きいものは使いやすい大きさに切り、水気をしっかりふき取って冷凍保存も可能です。
生でサラダや炒め物、天ぷら、汁物や漬物にも！この時期が旬の野菜となっていますので、ぜひご賞味ください★
