【農産物情報】茹でてサラダや炒め物に、ヤングコーン!

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久留米産ヤングコーンの出荷がはじまっています!

ヤングコーンを選ぶ時は、皮からひげまでみずみずしく変色のないものを選びましょう。
茎の切口がきれいなものが新鮮です。

保存するときは、新聞紙などで包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存し、2~3日中に食べきりましょう。

冷凍保存する場合は、皮をむいて洗ったら沸騰させた湯に入れ、2~3分ほど茹でてからザルにあげ、完全に冷めたら水気をふき取り保存袋にいれて冷凍庫へ。
約1か月ほど保存できます。

とうもろこしができるまでの間だけ食べられるお野菜となっています!
この機会にぜひご賞味ください🌟

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