品種によって食味も様々！しっとりからホクホクまで楽しめるかぼちゃはいかがですか？
かぼちゃを選ぶ時は以下の点をチェックしましょう！
◇丸のままのもの
・皮の表面にツヤがある
・軸が太く、しっかり乾燥していてコルク状になっている
・横から見たときに左右対称のもの
◇カットされたもの
・果肉が鮮やかなオレンジ色で肉厚
・種がふっくらとしている
保存する時は、丸のままのものなら風通しの良い冷暗所に置いておけば長持ちします。
カットされたものは種とワタをスプーンなどでしっかり取り除き、切り口にぴったりとラップをして冷蔵庫の野菜室へ。1週間ほど保存可能です。
もうすぐハロウィン、料理はもちろん、クッキーやパイ、白玉などお菓子に加えるのもおすすめです！
久留米産のかぼちゃをぜひ、ご賞味ください★
