【農産物情報】セロリの出荷が始まりました！

サラダ、炒め物、スープやピクルスに！セロリはいかがですか？

セロリを選ぶ時は、葉先までシャキっとした、手に持った時にしなりにくいものを選びましょう。
大きすぎない肉厚なものがおすすめです。

保存するときは、乾燥しないように葉と茎に切り分け、保存袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存するのがおすすめです。

生食には向きませんが、冷凍保存も可能です。
使いやすい大きさに切ったセロリの水気をふき取り、保存袋に入れて冷凍庫へ。
煮込み料理やスープなどに凍ったまま使用できます。１か月を目安に使い切りましょう。

久留米産のセロリをぜひ、ご賞味ください！