春菊

2015年10月26日

おはようございますface02
今日は名わき役の春菊をご紹介いたしますicon102

春菊
独特の香りがありますが、お鍋に白和えに大活躍の春菊ですね。
香りが高く、葉先までピンとしていてるものを選んでください。保存は濡らした新聞紙でくるみ、ビニールに入れて野菜室へお願いします。
横にすると曲がるので、立てて保存してくださいicon67

独特の香りはくるみ、ごま、ピーナッツなどと合わせると、子どもでも食べやすくなりますicon102
繊維がやわらかいので、加熱のし過ぎは食感が悪くなりますicon15さっと加熱してからお使いくださいicon67
さっと茹でたものとベーコンを塩コショウで炒めても美味しくいただけますicon14どうぞお試しくださいicon105

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