【農産物情報】久留米産レモンの出荷好調です!

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お菓子や料理に、レモンはいかがでしょうか?

レモンを選ぶ時は、果皮にハリとツヤがあり、へたが緑色のもの。
手に持った時に重みを感じるもの、ほどよい弾力のあるものがおすすめです。

レモンを保存するときは、できるだけキッチンペーパーなどで一つずつ包んで、乾燥を防ぐためにポリ袋にいれて野菜室で保存しましょう。果実の状態を見ながら、2週間~1か月以内に使い切るのがおすすめです。
また、丸のままやカットしたものは、冷凍保存も可能です。
それぞれラップで包み、保存袋に入れて冷凍庫へ。
また果汁をしぼって製氷皿にいれ、凍らせておくのもおすすめとのこと。
どちらの場合も1か月以内につかいきりましょう。

爽やかな香りと酸味が魅力の久留米産レモンをぜひ、ご賞味ください☆

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