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今が旬！空豆の出荷がはじまりました！
茹でてホクホク、焼いて香ばしく、スープやサラダにもオススメです！
空豆を選ぶ時は、さやがきれいな緑色でスジが茶色くなっていないもの、表面にうぶ毛がしっかりついたものを選びましょう。
生のままだと鮮度が落ちるのが早いため、購入したら早めにお召し上がりください。
長く保存したいときは皮付きのまま生で保存袋などに入れて冷凍保存がおすすめです。
使うときはレンジで軽く解凍してさやから空豆を出し、薄皮がついたまま３分ほど塩ゆでしましょう。
この時期しか食べられない空豆、ぜひご賞味ください！
