【農産物情報】高菜の出荷が始まっています！

2025年12月22日

 

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上記のプレミアム付き商品券がご利用になれます。
※がんばるPay・Theプレミアムpayのご利用は直売館のみとなります。

 

特有の風味と旨みで人気の高菜の出荷が始まっています！

漬物につかう高菜を選ぶ時は、株が大きく葉につやと厚みがあるものを選びましょう。
茎の切口を見たときに、切り口がきれいですが入っていないものがおすすめです。

高菜はできれば冷蔵庫の野菜室に保存し、できるだけ早めに塩漬けにしましょう。
株の小さい高菜は葉が柔らかいため、細かく刻んで炒め物やチャーハンなどに加えるのもおすすめです！

これからが旬の高菜、お漬物でもお料理でも活躍します！ぜひご賞味ください★

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