【農産物情報】小松菜はいかがですか？

2024年8月17日

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癖が無くて色々な料理に使いやすい、久留米産の小松菜はいかがですか？

小松菜を選ぶ時は、葉の緑色が濃く鮮やかで、葉が肉厚でみずみずしくピンと張っているもの、茎が太くしっかりしているものがおすすめです。

また、生のまま冷凍保存も可能です。小松菜を水洗いして水気をしっかりふき取り、使いやすい大きさに切ってから保存袋に入れて空気を抜き、冷凍庫で保存します。
３週間ほどで使い切りましょう。

炒め物やみそ汁などさっと使えてくせのない小松菜、ぜひご賞味ください！

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