【農産物情報】富有柿の出荷が好調です！

柔らかめの食感と甘みが特徴の富有柿、ギフト品含めて出荷が好調です！

富有柿を選ぶときは、実が丸くきれいな形のもの、全体に鮮やかなオレンジ色でつやがあるもの、ヘタがきれいに揃っていて実にぴったりくっついたものがおすすめです。

保存するときは、ヘタに湿らせたキッチンペーパーを当て、ヘタを下にしてビニール袋に入れて口を閉じ、冷蔵庫の野菜室で保存しましょう。4～５日ほど保存ができますが、固い柿が好きな場合は早めに食べきりましょう。

完熟して柔らかくなった柿は冷凍してシャーベットのようにして食べられるほか、牛乳100ｍｌ、柿200ｇと一緒にミキサーにかけ、器に入れて冷蔵すると固まるので、柿プリンとしてお召し上がりいただけます。
お好みできなこや黒蜜をかけてもおいしいです★

旬の富有柿をぜひ、ご賞味ください！