冬の定番、大根の出荷が好調です!


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寒い時期に美味しいおでんやお鍋、野菜が美味しい時期のフレッシュなサラダやこれから美味しくなるさんまの付け合わせに、大根の出荷が好調です!

大根も冷凍保存OKの野菜です!
それぞれお味噌汁や煮物、おでんなどに使いやすい大きさに切ったり、すりおろして保存袋に入れ、冷凍しておけば2~3週間は使えます。
また煮物やおでんに使うときは、冷凍しておいたほうが味がしみこみやすく、煮込み時間の短縮にもなります。
大きな大根を買ったけど一度じゃ使い切れないときはぜひ皮を剥いて切ってから冷凍を!

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