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７月に入り、ブルーベリーの出荷が増えてまいりました！
ブルーベリーを選ぶ時は、果皮に張りがあり、粒がふっくらとしているものを選びます。
粒の大きさは品種によりますが、大粒のものを選ぶと食味が良いそうです。
保存するときは冷凍保存がおすすめです。
パックから取り出し、流水で優しく水洗いしたら、傷んだものを取り除いて、キッチンペーパーで水気をしっかりふき取ります。
小さめの保存袋に１度で食べきる量を小分けにして入れ、金属製のバットに入れて冷凍庫へ。
約５～６か月以内に食べきりましょう。
夏にピッタリの甘酸っぱいブルーベリーをぜひ、ご賞味ください！
