おすすめ食材-ズッキーニ

ジュニア野菜ソムリエおすすめの食材

品　　目 ズッキーニ
品　　種 グリーン・イエロー・丸型・UFO型
当駅での出荷時期 当駅では４月～１０月ごろ
主な栄養成分 カリウム・ビタミンC・ベータカロテン
保存方法 温度が低すぎると傷みが早くなりますので、新聞紙などにくるんで冷暗所にて保存してください。なるべく早く食べた方が美味しくいただけます。
コメント きゅうりに似ていますが、かぼちゃの仲間です。
皮はむかずにそのまま食べられます。油やトマトと相性が良いです。

ズッキーニのチーズ焼き

材料（２人分）

・ズッキーニ　　　　1/2本
・バジルソース　　　お好みで
・チーズ　　　　　　適量

調理方法

ズッキーニのチーズ焼き
◇作り方
① ズッキーニは5㎜幅の輪切りにする。
② バジルソースを塗る。
③ チーズをのせる。
④ オーブントースターで１５分くらい、チーズがとろけ、焼き目がつくまで焼いたら完成です！
★バジル塩麴ソースは当駅で取り扱い中です。ズッキーニ・チーズとの相性も良く手軽に使えてオススメです。〔レシピ提案：やまかわ〕

 

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