| 品 目 | さつまいも |
|---|---|
| 品 種 | 鳴門金時、紅あずまなど当駅ではおよそ１０種類 |
| 当駅での出荷時期 | ９月中旬～２月下旬 |
| 主な栄養成分 | １００ｇあたり【１３１Cal、カリウム４７０ｍｇ、炭水化物３２g】等 |
| 保存方法 | さつまいもは寒さに弱いので、冷蔵庫に入れず新聞紙などに包んで、常温の涼しい場所で保存してください。 |
| コメント | 食欲の秋です。 今回は旬のさつまいもをご紹介します。 さつまいもは、ジャガイモと同じく品種によって食味が異なりますが、蒸しいも、焼きいも、サラダ、天ぷらなどおかずにもなり、おやつにもなります。 食物繊維たっぷりでヘルシーです。 |
さつまいも入 黒糖むしパン
材料（適量）
・薄力粉（２００ｇ）
・ベーキングパウダー（大さじ１）
・重曹（大さじ１）
・卵（１個）
・牛乳（２００㏄）
・サラダ油（大さじ１）
・黒糖粉末（１５０g）純黒糖がおすすめ
調理方法
１. 卵と黒糖をよく混ぜます。
２. 牛乳とサラダ油を１．に加え混ぜます。
３. ２．に薄力粉、ベーキングパウダー、重曹を加え混ぜます。
４. さつまいもを１㎝角に切り、中に入れたり、上に載せたりして中火で２０分程蒸して完成です。
