【道の駅くるめ求人情報】
5月のイベント情報
イベント広場 対面販売のお知らせ
新たな福岡の避密の旅
旬の農産物情報
特有の香りで食欲をそそる、久留米産 生にんにくの出荷が始まっています！
生にんにくは畑から収穫したての乾燥させていないにんにくのことです。
表面の皮を剥いて房ごとにばらし、保存袋に入れれば冷凍も可能。
フードプロセッサーや包丁でみじん切りにし、オリーブオイルと混ぜて保存容器に入れ冷凍しておくと洋食などに使いやすいそうです。
また房ごとに分け、皮を剥いて醤油やお酢、オリーブオイルに漬ければ漬物として食べられます。漬けた醤油、オリーブオイルはにんにく醤油やガーリックオイルなど調味料として使用可能です。
久留米産の新にんにく、ぜひご賞味ください！
