ジビエ肉でいつもと違ったBBQやディナー、いかがですか?

道の駅くるめではジビエ肉も取り扱っています。image2
今回は 猪鹿バーグ(カレー味)の紹介です!

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こちらは猪肉と鹿肉の合いびき肉が使われています。
カレー風味で肉のくさみも気にならない、とっても食べやすいハンバーグです。

野山を駆け回っていた猪や鹿は、クセもありますが独特のうま味も持っています。
鉄分やビタミンB2/B6も豊富で、冬に向けての身体作りにもってこいです★
福岡の野山を駆け回っていた猪や鹿、美味しく頂いてみてはいかがでしょうか?
猪鹿バーグの他にも、猪ミンチやステーキ肉も販売中です。 ぜひご賞味ください!
※ジビエ肉を調理する際は、中心部までしっかりと加熱処理を行い、調理器具の洗浄、消毒を十分に行ってください。

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