2021年6月

夏と言えば『ところてん』!

春のグリーンマルシェ[2021]大抽選会の当選結果はこちら

気温が上昇し、夏が近づいてくると食べたくなる食材『ところてん』!
ところてんの原料は「天草(てんぐさ)」という赤い海藻です。この天草を煮て、どろどろとした煮汁を型に流し入れて、冷やして成型すると、あのツルツルとしたところてんが出来上がります。
食物繊維を多く含んでおり、食前に食べると満腹感が得られ、食べ過ぎやカロリーコントロールに効果を発揮します。
怠くて食欲がないときなどにツルっといかがでしょうか?

ところてん

【コロナウイルス感染拡大防止について】
当駅では、ご来館されるお客様に安心して施設をご利用いただけるよう県のガイドラインに沿って新型コロナウィルス感染症防止対策を行っております。
また、新型コロナウイルス感染拡大防止の一環として、引き続き、農産物直売館などの時短営業を実施しております。
詳細は、お電話にてお尋ねください。
皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

【お客様へのお願い】
ご来館の際にはマスクを着用していただき、レジに並ぶ際には、できるだけ間隔を空けてお並びください。

また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)

 

そうめん、お刺身、天ぷらにも!

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夏に欠かせない薬味の一つ、爽やかな香りが食欲をそそる青じそが好評出荷中です! IMG_3803 青じその選び方は、葉の緑がきれいでしなびていないもの、黒い斑点の無いものを選びましょう。 傷みやすいので早めに使い切るのをオススメします! IMG_3802 そばやそうめん、お刺身の薬味や天ぷらはもちろん、つくねに巻いて焼いたり、醤油漬けなどもオススメです! 久留米産の青じそ、ぜひご賞味くださいね☆

【コロナウイルス感染拡大防止について】
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そうめん瓜の出荷がはじまりました!

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シャキシャキの食感が魅力のそうめん瓜の出荷がはじまりました!
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そうめん瓜は、皮を剥かずに2cm幅の輪切りにして真ん中の種とわたを取り除き、沸騰したお湯で10~15分ほど茹でます。
茹ですぎると食感がやわらかくなるので、菜箸で軽くほぐしながら、お好みの茹で時間で調整されてください。
★先に皮を剥いておくと茹で時間の短縮になります。
すぐに流水で冷やして、皮から果肉の部分をほぐしとって使います。

IMG_3801酢の物やお浸し、和え物にして使うほか、そうめんのようにめんつゆで食べることもできます!
これからの時期にぴったりのそうめん瓜、ぜひご賞味下さい!

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また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)

 

夏野菜-ゴーヤ-

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夏を感じる食材の出荷が始まりましたが、今回は、くるめ産のゴーヤをご紹介します♪
よくにがうりゴーヤの違いを聞かれますが、基本的には同じです。
良くも悪くも独特の苦みが特徴ですが、皆さまご存知の通り、栄養も豊富なので、暑さに慣れずにバテ気味のこの時期に積極的に食べたいですね!

野菜室や冷暗所で保存してください。
すぐに使いきれない場合は、中の種から劣化してくるので、ワタを取り除いてからラップ等で巻いて保存し、できるだけ早めにご使用ください。

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また、新型コロナウイルス感染拡大防止の一環として、引き続き、農産物直売館などの時短営業を実施しております。
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また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)

 

夏野菜-ピーマン-

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夏を感じる食材の出荷が始まりましたが、今回は、くるめ産のピーマンをご紹介します♪
小さなものから肉詰めに向きそな大きく肉厚なものなど様々なピーマンが出荷されます!
この時期はあまり日持ちしないので2~3日で使い切ることをおすすめしますが、保存するときは、適切な温度は7~10度といわれています。
常温保存でも早めに使い切る場合はいいですが、できれば湿気を避けて野菜室や冷暗所で保存することをおすすめします。
その際は、エチレンガスや湿気がこもるのを防ぐため、購入した袋を開封するといいそうです。
様々な料理に活用できるピーマンをぜひご賞味ください。

ちなみに野菜ソムリエやまかわのおすすめは、細切りにしたピーマン(1~2個)を耐熱容器に入れて電子レンジ(500w)で約2分加熱して、あとはお好みの調味料で混ぜるだけで完成!もう一品欲しいときや時短したいときにお試ください★


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色も鮮やかかぼちゃ、出荷が始まっています!

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煮物などの作り置きにも便利なかぼちゃの出荷が本格化しています!IMG_3793 緑黄色野菜のかぼちゃには、βカロテンやビタミンC、これからの時期にうれしいビタミンE、ビタミンB群、カリウムなどの栄養素が含まれています!
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野菜ソムリエ提案のレシピも配布していますので、道の駅くるめにご来館の際には、ぜひ探してみてくださいね!

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また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)

 

国産きくらげ

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くるめ産の生きくらげの出荷が始まりました♪
サラダの食感アップ、炒め物、スープなど様々な場面で活躍できるきくらげですが、使用する前に軽く水洗いをし、下処理として沸騰したお湯で30秒ほど湯通ししてください。
下処理はこれだけでOKですicon64
先日、テレビで紹介されていましたが、さっと湯通しした生きくらげをわさび醤油でいただくのがおすすめだそうです!おつまみににも良さそうですね★
ぜひお試しください!

購入後は、乾燥を防ぐ為、ラップやビニール袋で包んで冷蔵庫(4℃~15℃)で保管して下さい★
保存期間の目安は、1週間程度ですが、できるだけ早めに使用してください♪
おすすめなのが、冷凍保存ですicon77
湯通ししたきくらげを使いたい大きさや量に分けて、水気を切ってラップで包んで保存してください。
使用する際は、凍ったまま使ってOKですicon77

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定休日のお知らせ

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2021年6月16日(水)、道の駅くるめは、定休日となっております。レストラン、テイクアウトコーナーもお休みとなっております。
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あじさい寺こと千光寺のあじさいが見頃を迎えています♪

 

農産物直売館、レストランは時短営業を継続しております。

道の駅くるめは感染防止宣言店舗です。

道の駅ロゴ

道の駅めぐりにおすすめ!

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道の駅旅案内全国地図2021年度版」の販売をスタートしました!
道の駅めぐりが好きな方は必見です!
当駅では、初めて販売しますが、なんと最終号だそうです!!
永久保存版として一冊いかがでしょうか♪

農産物直売館で1,320円(税込)になります!61065

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また、新型コロナウイルス感染拡大防止の一環として、引き続き、農産物直売館などの時短営業を実施しております。
詳細は、お電話にてお尋ねください。
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【お客様へのお願い】
ご来館の際にはマスクを着用していただき、レジに並ぶ際には、できるだけ間隔を空けてお並びください。

また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)

おつまみにいかがでしょう!?

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えだまめの出荷が始まりました!
皆さんご存知の方も多いと思いますが、えだまめは大豆を未成熟の状態で収穫したものになります!
なので、野菜としての栄養と豆としての栄養の両方の特徴を合わせ持つ魅力的な野菜です♪
茹でてもいいですが、フライパンで蒸し焼きにするのもおすすめです♪
蒸し焼きにすることで、甘みや旨味を引き出すことができ、茹でと比べ、栄養価も壊れにくいとされていますので、ぜひお試しください★

~蒸し焼きの目安~
フライパンに180㏄の水を入れ沸騰させて、えだまめ約250gを入れフタをして約5分蒸したら完成です♪

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また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)

 

久留米産の桃はいかがでしょうか?

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道の駅くるめに出荷されているはハウス栽培が多く、露地栽培よりちょっと早めにを味わうことができます。
お好みの硬さになるまで常温で保存して(涼しい場所)、食べる2~3時間ほど前に、冷蔵庫で冷やして初夏のフルーツをお楽しみください♪
加工用などスーパーには並ばないような商品もありますよ(^O^)/

もも②

もも

営業時間・定休日について

2021年6月9日時点

道の駅くるめの営業時間と定休日についてお知らせ致します。

営 業 時 間

●農産物直売館
9:00~18:00
9:00~17:00
※現在、時短営業中です。
定休日:毎月第三水曜日

●レストランほとめき庵
11:00~16:00(平日)
11:00~17:00(土日祝)
11:00~15:00
※現在、時短営業中です。
時間は変動する可能性がございます。
定休日:毎月第三水曜日

●ゆたぁ~っとカフェmaimai
夏季
10:00~17:00(平日)
10:00~17:30(土日祝日)

冬期
11:00~16:30(平日)
11:00~17:00(土日祝日)
※営業時間は、機械メンテナンス等で変動する可能性がございます。
定休日:毎週水曜日

 ご不明な事がございましたらお気軽にお問い合わせください。

 

この時期おすすめ

皆さまのおかげで、 2021年5月31日で開駅13周年を迎えました!
今年も昨年に続き、コロナ禍の中での営業となりますが、
『旬鮮野菜を食卓へ ほとめき笑顔の道の駅くるめ』をスローガンに
スタッフと出荷者の力を合わせ、道の駅くるめブランドのさらなる向上と久留米地域の農業振興と活性化のために頑張ります。
今後とも道の駅くるめをよろしくお願いいたします。

この時期は、暑さに慣れておらず体のダルさを感じる方も多いと思います。
そんな時期は、食欲も落ちがちですが、そこでおすすめなのがオクラです。
まだ少量ですが、くるめ産オクラの出荷が始まっています♪
焼いても!炒めても!さっと茹でてサラダに!みそ汁にも!と用途は様々です!
オクラのねばねばには、消化を助ける効果や食欲不振の改善が期待できるとされていますので、積極的に食べたい野菜ですね★
輪切りで使用する場合などは、先にカットして茹でた方がねばねばが多くなるそうです。
ただし、茹ですぎるとせっかくの成分が壊れてしまうので、さっと茹でるぐらいがおすすめです!

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【コロナウイルス感染拡大防止について】
当駅では、ご来館されるお客様に安心して施設をご利用いただけるよう県のガイドラインに沿って新型コロナウィルス感染症防止対策を行っております。

また、新型コロナウイルス感染拡大防止の一環として、引き続き、農産物直売館などの時短営業を実施しております。
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皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

【お客様へのお願い】
ご来館の際にはマスクを着用していただき、レジに並ぶ際には、できるだけ間隔を空けてお並びください。

また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)

春のグリーンマルシェ大抽選会結果発表[2021]

2021年3月20日(土)~2021年5月31日(月)まで催されていた、春の植木祭グリーンマルシェの目玉イベント「大抽選会」の結果発表を致します!
景品の引換期間は、2020年6月7日(月)~7月31日(木)となっておりますので、期間内に「道の駅くるめ」または「くるめ緑花センター内の茶花の里」までお越しください。
尚、引換の際には応募券が必要ですので忘れずにご持参ください。

 ⇩当選結果はこちら⇩

温泉宿泊ペア招待 50,000円分
011154
※引換は、くるめ緑花センター内の茶花の里にて、お願い致します。     

ディナーペア食事券(時の庭) 10,000円分
011714
※引換は、くるめ緑花センター内の茶花の里にて、お願い致します。

くるめ緑花センター商品券 10,000円相当 
003994
※引換は、くるめ緑花センター内の茶花の里にて、お願い致します。
■4等
道の駅くるめ商品券 5,000円分
000532 002104 
※引換は、道の駅くるめ農産物直売館にて、お願い致します。 
■5等
ほとめき庵お食事券 1,000円分
00802 001532 001904 002108
002326 002636 003815 004061

008292 011682
※引換は、道の駅くるめ農産物直売館にて、お願い致します。


お問合せ

●くるめ緑花センター 茶花の里:0942-47-2581
●道の駅くるめ:0942-47-4111

Gマルシェ大抽選会2021

2021.6.2抽選を行いました。

GマルシェS抽選結果発表2021_06_05

おもしろ形のズッキーニ

皆さまのおかげで、 2021年5月31日で開駅13周年を迎えました!
今年も昨年に続き、コロナ禍の中での営業となりますが、
『旬鮮野菜を食卓へ ほとめき笑顔の道の駅くるめ』をスローガンに
スタッフと出荷者の力を合わせ、道の駅くるめブランドのさらなる向上と久留米地域の農業振興と活性化のために頑張ります。
今後とも道の駅くるめをよろしくお願いいたします。

くるめ産ズッキーニの出荷が始まっています!
一般的なグリーンのズッキーニからイエローのズッキーニ、UFO型、形が丸いタイプなど様々です♪
使い方は基本的に一緒ですが、せっかくならその形を活かして中をくり抜いて器として使っても面白いですね★
面白い形のものは出荷量が少ないですが、見かけた際には、ぜひお試しください。
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【コロナウイルス感染拡大防止について】
当駅では、ご来館されるお客様に安心して施設をご利用いただけるよう県のガイドラインに沿って新型コロナウィルス感染症防止対策を行っております。

また、新型コロナウイルス感染拡大防止の一環として、引き続き、農産物直売館などの時短営業を実施しております。
詳細は、お電話にてお尋ねください。
皆さまのご理解とご協力をよろしくお願い致します。

【お客様へのお願い】
ご来館の際にはマスクを着用していただき、レジに並ぶ際には、できるだけ間隔を空けてお並びください。

また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)

簡単レシピ!人参ラペ

皆さまのおかげで、 2021年5月31日で開駅13周年を迎えました!
今年も昨年に続き、コロナ禍の中での営業となりますが、
『旬鮮野菜を食卓へ ほとめき笑顔の道の駅くるめ』をスローガンに
スタッフと出荷者の力を合わせ、道の駅くるめブランドのさらなる向上と久留米地域の農業振興と活性化のために頑張ります。
今後とも道の駅くるめをよろしくお願いいたします。

野菜ソムリエページにて、人参を使用した簡単レシピ簡単!人参ラペをご紹介しています。
ぜひチャレンジしてみてください♪
野菜ソムリエページはこちらから

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【コロナウイルス感染拡大防止について】
当駅では、ご来館されるお客様に安心して施設をご利用いただけるよう県のガイドラインに沿って新型コロナウィルス感染症防止対策を行っております。

また、新型コロナウイルス感染拡大防止の一環として、引き続き、農産物直売館などの時短営業を実施しております。
詳細は、お電話にてお尋ねください。
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【お客様へのお願い】
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また、館内の密集を避けるため、できる限り少人数での入館をお願い致します。(10時~12時の時間帯は込み合いますので、その時間帯をできるだけ避けてご来館ください。)

6月のイベント情報[2021]

皆さまのおかげで、 2021年5月31日で開駅13周年を迎えました!
今年も昨年に続き、コロナ禍の中での営業となりますが、
『旬鮮野菜を食卓へ ほとめき笑顔の道の駅くるめ』をスローガンに
スタッフと出荷者の力を合わせ、道の駅くるめブランドのさらなる向上と久留米地域の農業振興と活性化のために頑張ります。
今後とも道の駅くるめをよろしくお願いいたします。

2021年6月のイベント情報をお知らせ致します。

◆今月のおすすめは、毎年大人気のスイートコーンです!
スイートコーンは鮮度がいのちです!
道の駅くるめには、入荷当日であれば生でも食べれるほど新鮮なものが並びます。
この機会にぜひご賞味ください!
スイートコーン今井&久冨②

◆6月は食育月間!
この機会にくるめの農産物をたくさん消費しましょう!
野菜ソムリエおすすめのレシピを参考に簡単料理にチャレンジしませんか!?
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◆6月20日(日)は父の日です♪
父の日に向けた限定商品などの販売を予定しています。
日頃の感謝の気持ちを当駅の商品を添えて伝えてみませんか!?
60811馬庵ギフト父の日2021.6

◆6月5日(土)・6日(日)
元田商会
刃物の対面販売
会場:道の駅くるめイベント広場
時間:9:00~16:00
内容:おひとり様3本まで、刃物研ぎサービスを行っております。

◆6月26日(土)・27日(日)
地場産くるめ対面販売
会場:道の駅くるめイベント広場
時間:9:00~16:00
※天候の都合により、25日(金)・26日(土)に変更になりました。[6.22追記]


※イベントの内容につきましては予告なく変更、中止となる場合がございますので、ご了承ください。
6月のイベント情報2021

~近隣情報~
◆6月5日(土)▶6月27日(日)

千光寺あじさい祭り
会場:久留米市山本町2287
時間:8:00~18:00
※コロナウイルス感染拡大防止の為、対面販売等は予定されておりません。また、本堂拝観も中止しております。