スーパーなどでは見かけない、直売所ならではの野菜、そうめん瓜（そうめん南瓜）の出荷が始まっています
基本的な食べ方は、名前のごとく、輪切りにして茹でたらそうめんのような糸状の果肉がほぐれてきてますので、それをつゆに付けるなどして食します☆
出荷時期もあまり長くなく希少な野菜です♪
ぜひ、お試しください★
過去のブログで調理法も紹介しております☆

だんだん夏らしく、暑くなってきました
夏野菜も続々と顔を出してきています
きゅうりやなす、かぼちゃ、ビールのお供に最適な枝豆や、 炒め物などに使えるいんげんまめなども沢山入ってきています
あつ～い夏を、夏野菜を食べて乗り切りましょう！

暑くなったり涼しくなったり少し安定しない時期ですね
今回は、甘酸っぱくてジューシーなすもものご紹介です☆
すももはバラ科の植物。
日本でよく食べられているすももは中国が原産の丸いすももです
クエン酸や食物繊維、カリウムなどを含んでいるので、夏に食べるのにぴったりなフルーツです
旬のすももを食べてみませんか？

売場では旬のズッキーニがたくさん出荷されていますが、今回は少し変わっていて、いかにもＳＮＳ映えしそうなＵＦＯ型のズッキーニが出荷されています
見た感じだと、どう調理するのか分からず手を出しにくいＵＦＯズッキーニですが、普通のズッキーニと同様に使えます
せっかく珍しい形をしていますので、中をくり抜いて肉詰めなど詰め物の器として使われてみてはいかがでしょう☆
トマトソースやチーズとの相性も
ぜひお試しください★

梅雨というのに雨が降らない日が多いですね
大雨は困りますが、雨が降らないと農産物の生育にも影響しますので、もう農家さん目線から言うと少し雨が欲しいところですね
さて、個人的には母の日と比べると少しインパクトが弱いイメージ父の日ですが、小規模ながら父の日コーナーを設置しています☆
定番のお酒はもちろんですが、メロンやすいか、ローストビーフ、馬刺しなども喜ばれるかと思います♪
日頃、感謝の気持ちを伝えることも少ないと思いますので、この機会にプレゼントと一緒に感謝の気持ちを添えられてはいかがでしょう☆

商品に関するご相談はお気軽にスタッフまでお声かけください★

野菜ソムリエページにて、とうもろこしと枝豆を使ったレシピとうもろこしの蒸し団子をご紹介しております♪ ぜひお試しください★
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梅雨に入りましたね～
暑かったり寒かったりじめじめしたりで、すっきりしない日々ですね
そんな時期ですが、ジュースに、梅酒に、梅干しに良し、爽やかな香りの青梅が出始めました

梅干し作りに便利な梅酢にもみしそも入荷しています

余ったもみしそは刻んで炊き立てご飯に混ぜればしそご飯に、切ったきゅうりや大根と一緒に袋に入れて揉み、ちょっと冷蔵庫でおけば浅漬けにもなるそうです
この機会に、自家製うめぼしに挑戦してみてはいかがでしょうか？６月のイベント情報はこちら

６月はらっきょうの季節、少しずつですが出荷も増えてきています
ちょっとピリっと、すっぱくてさっぱりする、らっきょう漬けに挑戦してみませんか
らっきょ酢も入ってます
皮むきがちょっと大変ですが、根っこの部分を浅く、上の部分はちょっと長めに切って、桶に水を流しながら、その中でらっきょうをもみ洗いすると薄皮がはがれてむきやすくなるそうです
自家製らっきょう漬け、いかがでしょうか？