2017年10月

なんちゃって洋風おでん

旬の大根を使った簡単レシピなんちゃって洋風おでんを野菜ソムリエページでご紹介していますface02
ぜひお試しくださいicon100
ソムリエページはこちらから 

大根の和風ポトフ

イベント開催に関するお知らせ

台風接近により、天候が心配されますが、予定通り第４回みどりの里　秋穫フェアを催します。
天候によってはイベント内容の変更や規模を縮小する可能性もございますのでご了承ください。

１０月２８日（土）・２９日（日）
第４回 みどりの里　秋穫フェアicon59
実りの秋をテーマに農産物の販売や展示、体験教室等を行います！
会場：道の駅くるめイベント広場、久留米ふれあい農業公園
第３７回 全国豊かな海づくり大会関連イベントも同時開催！
※放流行事中止の為、１４：３０～予定されていたライブ中継は中止になりました。
メイン会場：宗像ユリックス他　関連イベント会場：道の駅くるめ他    
＝＝＝＝＝２８日（土）＝＝＝＝＝
■第８回 ほとめきフェスティバル
大人も子どもも楽しめる音楽イベント♪
会場：イベント広場　10：00～16：00
詳細はこちらから

＝＝＝＝＝２９日（日）＝＝＝＝＝
■クラウン スマイル～バルーンアートショー～
大人も子どもも楽しめるバルーンアートショー♪
時間：①11：00～②15：00～会場：イベント広場　

■くるめ緑花センター～苗木のオークション～
誰でも参加できる苗木のオークションでセリを体験☆
会場：イベント広場　12：00～
 
■第３７回　全国豊かな海づくり大会
専用ブースにて大会の様子をライブ中継します！ 
放流行事中止の為、１４：３０～予定されていたライブ中継は中止になりました。
会場：イベント広場・交流研修室　13：00～14：50

■道の駅鷹ら島 マグロの解体ショー
海づくり大会に関連イベントとして道の駅鷹ら島からマグロが やってきます！
 解体ショーの後は試食会を催しますのでお楽しみに♪
試食会では、引換券が必要となります。
当日の道の駅くるめでのお買上げレシート（直売館・ほとめき庵・マイマイ）１枚につき、１枚の引換券をお渡しします。
 会場：イベント広場　13：00～無くなり次第終了
引換券の交換：9：00
マグロの解体ショー③

【お買い得情報】 
直売館内の鮮魚コーナーでは２９日（日）限定で、長崎県産本マグロ（養殖）の切り落としを数量限定販売します！
また、数量限定で塩クジラ、塩鮭もイベント特別価格で販売します！ 

＝＝＝＝両日開催イベント＝＝＝＝
■秋のめんくい祭り
 麺ひとすじ田中製麺によるうどんの試食販売会！
会場：イベント広場　9：00～16：00

 

 

 

 

■柿の対面販売
柿農家さんによる試食販売会！
販売予定品種：太秋、富有
場所：イベント広場　9：00～16：00

 

 

 
■壷焼き焼き芋の対面販売
さつまいも農家さんがつくるスイートポテト風焼き芋！
販売予定品種：マロンゴールド、紅ひかり、シルクスイート、紅はるか
会場：イベント広場　9：00～17：30

■くるめ緑花センターブース
苗木の展示と販売会
２８日のみ苔玉教室を開催♫　11：00～　材料費：500円
会場：イベント広場　9：00～16：00

■みかんの詰め放題
２８日：13：00～無くなり次第終了
２９日：10：00～無くなり次第終了
料金：１回100円
会場：イベント広場　

■海づくり大会関連パネル展示会
海づくり大会に関連するパネルの展示やえつのペーパークラフト体験 を行います。
料金：無料
会場：交流研修室　9：00～17：00
 
◆お客様へ◆

天候等の理由により、予告なくイベントの内容や時間が変更となる場合もございますので、ご了承ください。

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かき揚げ丼

道の駅くるめのレストラン、ほとめき庵では食欲の秋に向け、新メニューを開発しましたicon97
その名も『季節野菜と魚介のかき揚げ丼』です★
有明海産の真エビと白身魚の天ぷらと１０種類以上の旬の野菜を使用しています。
１０月２３日から販売が始まり、さっそく食してきましたicon64
揚げたてサクサクのエビや季節の野菜はもちろん、ふわっとした白身魚も美味しかったですface02
まだ、販売して間もないですが、女性のお客様からのご注文が多いそうですface02
味噌汁付きで、７８０円（税込）となっております♪
 １日限定１０食で販売しておりますので、ぜひお試しください♪
※平成29年11月5日（日）をもって販売を終了しました。

季節の野菜と魚介のかき揚げ丼

第４回 秋穫フェア開催のお知らせ

 
１０月２８日（土）・２９日（日）
第４回 みどりの里　秋穫フェアicon59
実りの秋をテーマに農産物の販売や展示、体験教室等を行います！
会場：道の駅くるめイベント広場、久留米ふれあい農業公園
第３７回 全国豊かな海づくり大会関連イベントも同時開催！
メイン会場：宗像ユリックス他　関連イベント会場：道の駅くるめ他    

＝＝＝＝＝２８日（土）＝＝＝＝＝
■第８回 ほとめきフェスティバル
大人も子どもも楽しめる音楽イベント♪
会場：イベント広場　10：00～16：00
詳細はこちらから

＝＝＝＝＝２９日（日）＝＝＝＝＝
■クラウン スマイル～バルーンアートショー～
大人も子どもも楽しめるバルーンアートショー♪
時間：①11：00～②15：00～会場：イベント広場　

■くるめ緑花センター～苗木のオークション～
誰でも参加できる苗木のオークションでセリを体験☆
会場：イベント広場　12：00～
 
■第３７回　全国豊かな海づくり大会
専用ブースにて大会の様子をライブ中継します！ 
会場：イベント広場・交流研修室　13：00～14：50

■道の駅鷹ら島 マグロの解体ショー
海づくり大会に関連イベントとして道の駅鷹ら島からマグロが やってきます！
 解体ショーの後は試食会を催しますのでお楽しみに♪
試食会では、引換券が必要となります。
当日の道の駅くるめでのお買上げレシート（直売館・ほとめき庵・マイマイ）１枚につき、１枚の引換券をお渡しします。
 会場：イベント広場　13：00～無くなり次第終了
引換券の交換：9：00
マグロの解体ショー③

【お買い得情報】 
直売館内の鮮魚コーナーでは２９日（日）限定で、長崎県産本マグロ（養殖）の切り落としを数量限定販売します！
また、数量限定で塩クジラ、塩鮭もイベント特別価格で販売します！ 

＝＝＝＝両日開催イベント＝＝＝＝
■秋のめんくい祭り
 麺ひとすじ田中製麺によるうどんの試食販売会！
会場：イベント広場　9：00～16：00

 

 

 

 

■柿の対面販売
柿農家さんによる試食販売会！
販売予定品種：太秋、富有
場所：イベント広場　9：00～16：00

 

 

 
■壷焼き焼き芋の対面販売
さつまいも農家さんがつくるスイートポテト風焼き芋！
販売予定品種：マロンゴールド、紅ひかり、シルクスイート、紅はるか
会場：イベント広場　9：00～17：30

■くるめ緑花センターブース
苗木の展示と販売会
２８日のみ苔玉教室を開催♫　11：00～　材料費：500円
会場：イベント広場　9：00～16：00

■みかんの詰め放題
２８日：13：00～無くなり次第終了
２９日：10：00～無くなり次第終了
料金：１回100円
会場：イベント広場　

■海づくり大会関連パネル展示会
海づくり大会に関連するパネルの展示やえつのペーパークラフト体験 を行います。
料金：無料
会場：交流研修室　9：00～17：00
 
◆お客様へ◆

天候等の理由により、予告なくイベントの内容や時間が変更となる場合もございますので、ご了承ください。

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お待たせしました★

お待たせしました★ １０月というのに雨が多く、予定より少し遅くなりましたが久留米産渋柿の出荷が本格的になりましたicon97
干し柿づくりは難しそうですが、意外と簡単にできます。
ポイントは、干し方です！
よく失敗するのは、干していてカビが生えてしまう事だと思います。
皮を剥いた後に沸騰したお湯でおよそ５秒ほど殺菌して、干す場所は、直射日光や雨が当たらない風通しの良い場所がいいですicon100
出荷者によっては、干し柿のレシピも袋に付けているので参考にされてくださいface02

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くる農体験！

【営業に関するお知らせ】
台風が接近しておりますが、１０月２２日（日）は通常営業致致します。
※テイクアウトカフェマイマイは臨時休業致します。

くる農体験が始まりました！！ くる農とは、簡単に説明すると水と緑豊かな耳納北麓の農業を１年を通じて体験できるプログラムですface02
その体験プログラムの１つ、樹蘭さんのイチゴの苗植え付け体験を少し取材してきました。 今回、いちごの植え付けには、４グループ１０名の方が参加されていました。
内１グループは昨年も参加されたそうです。
植え付け方のコツなどの説明も受けながら４０分程で２４０苗の植え付けを行いました。
収穫は来年の２月上旬頃になるそうですが、待ち遠しいですね♪
参加された方は貴重な体験になり、特にお子様は良い思い出になったと思います。
次回は右田果樹園さんに収穫の体験を予定しております。
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定休日のお知らせ

第４回秋穫フェア開催
イベント情報はこちらから

本日、１０月１８日（第三水曜日）は定休日です。
道の駅くるめは毎月第三水曜日を定休日とさせていただいております。
※尚、レストラン、テイクアウトコーナーもお休みです。

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活躍します★

久留米産のかぶの出荷が始まりましたface02
かぶは煮て良し、焼いて良し、生でも良しとなんにでも応用ができる食材ですので様々な料理で活躍しますicon100
おすすめは、生のまま薄目に切ってサラダにトッピングしたり、適度な大きさに切ってお好みの薬味を付ければ酒の肴にもなります★
当駅では大根やかぶ、人参などは葉付のまま出荷される事が多いですが、すぐに使用しない場合は、葉は切り落として保存してください♪
葉付のまま保存されると栄養などが葉の方に取られシワシワになりますicon10
切り落とした葉は、刻んで油炒めなどに使えます★
旬の食材をお試しくださいface02

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ピリッと辛い！！

秋の魚と言えばサンマを思い浮かべますが、焼き魚の名わき役の辛み大根をご紹介しますface03
当駅には様々な形をした辛み大根が出荷されますが、今出荷されている辛み大根は普通の大根より小ぶりで特徴的なので分かりやすい品種です★
より辛い方が好みの方は、皮は剥かずに軽く洗ってそのまま卸してください♪
逆に苦手な方は、少し味見をして辛すぎると思ったら辛みが抜けてるまで放置して待ちましょうface02 焼き魚以外にも肉や鍋との相性も良いのでぜひお試しください(*^_^*)

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お待たせしました♪

お待たせしましたicon64
久留米産の新生姜の出荷が始まりました☆
生姜と言えば、薬味や酢漬けのイメージが強いですが、農家さんによるとスライスした新生姜を天ぷらとしていただくとピリッとして酒の肴にもピッタリだそうでうface02
また、すぐに使いきれない場合は、冷凍保存がおすすめですface02
冷凍前に用途を決めてカットしておくと便利です☆

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希少な食材★

マコモタケが出荷が始まりました★
 マコモタケは毎年１０月上旬から１１月上旬に出荷され、出荷期間も短く生産農家も少ないので希少な食材です♪
タケノコみたいな感覚で皮を剥いで下の方を食しますが、味は、タケノコとアスパラの中間の歯触りと淡白でくせがないのが特徴です。
天ぷらや炒め物、薄くスライスして一夜漬けなど様々な料理にご利用いただけます♪
簡単なレシピもご準備していますので、まだ食べた事ないという方はぜひチャレンジしてください。

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名称 あめ湯の素
原材料名 砂糖、澱粉、生姜、くず粉、カラメル色素
 内容量 ６個入
保存方法 直射日光を避け常温保存。開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
消費期限または賞味期限 ラベルに記載　　製造より約２ヶ月　

小石原焼

以前も紹介していましたが、８月から福岡県内の10店舗の道の駅で、九州北部豪雨復興支援コーナーを設け、道の駅小石原の陶器を販売しております。
１０月になり商品が入れ替わり、新たな３つの窯元の商品が入荷しました(^_^)
今回は、かわいらしいデザインもあり、女性スタッフからも好評です★
今月末までの販売予定ですので、この機会にぜひご覧ください♪

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第８回 ほとめきフェスティバル♪

平成２９年１０月２８日（土）に道の駅くるめイベント広場で秋穫フェアの目玉イベントのひとつ、第８回ほとめきフェスティバルを開催しますicon64
ほとめきフェティバルは大人も子どもも楽しめる手づくりの音楽イベントで今年で８年目を迎えますicon65
秋らしい音色をお楽しみ下さい。

　出　演
・瀧山森一 ・福島惣一郎 ・武田ユキヒロ ・野田沙織 ・福富吏恵 ・小林知加
・デボラ ・平竜徒 ・ＡＬＯＨＡめぐみスタジオ

　　

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☜クリックすると拡大されます。

ヒシの実

久留米の草野町で栽培されたヒシの実が入荷していますicon64
ヒシは池や沼に自生する一年生の水草で、ヒシの実は固い殻に包まれた中に、白い果肉があり、その部分を食用としますface02
調理方は、栗を茹でるときのようにひたひたの水に塩を適量加え、強火で沸騰させます。沸騰したら弱火で２０分～３０分茹でます。
茹であがったらザルに移して冷ましてから皮を向くか包丁で半裁して中身をお召し上がりください。
個人的な味の感想ですが、栗ほど甘みはありませんが、栗に近いと思います♪
出荷期間も短いので、旬の味をお楽しみください★

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１０月のイベント情報［２０１７］

 
道の駅くるめの１０月のイベント情報をお知らせ致します。
１０月２８日（土）・２９日（日）
第４回 みどりの里　秋穫フェアicon59
実りの秋をテーマに農産物の販売や展示、体験教室等を行います！
会場：道の駅くるめイベント広場、ふれあい農業公園
第３７回 全国豊かな海づくり大会関連イベントも同時開催！
メイン会場：宗像ユリックス他　関連イベント会場：道の駅くるめ他   

＝＝＝＝＝２８日（土）＝＝＝＝＝
■第８回 ほとめきフェスティバル
大人も子どもも楽しめる音楽イベント♪
会場：イベント広場　10：00～16：00


＝＝＝＝＝２９日（日）＝＝＝＝＝
■クラウン スマイル～バルーンアートショー～
大人も子どもも楽しめるバルーンアートショー♪
時間：①11：00～②15：00～会場：イベント広場　

■くるめ緑花センター～苗木のオークション～
誰でも参加できる苗木のオークションでセリを体験☆
会場：イベント広場　12：00～
 
■第３７回　全国豊かな海づくり大会
専用ブースにて大会の様子をライブ中継します！ 
会場：イベント広場・交流研修室　13：00～14：50

■道の駅鷹ら島 マグロの解体ショー
海づくり大会に関連イベントとして道の駅鷹ら島からマグロが やってきます！
 解体ショーの後は試食会を催しますのでお楽しみに♪
試食会では、引換券が必要となります。
当日の道の駅くるめでのお買上げレシート（直売館・ほとめき庵・マイマイ）１枚につき、１枚の引換券をお渡しします。
 会場：イベント広場　13：00～無くなり次第終了
引換券の交換：9：00
【お買い得情報】 
直売館内の鮮魚コーナーでは２９日（日）限定で、長崎県産本マグロ（養殖）の
切り落としを数量限定販売します！ 
また、数量限定で塩クジラ、塩鮭もイベント特別価格で販売します！

 

 

 


＝＝＝＝両日開催イベント＝＝＝＝
■秋のめんくい祭り
 麺ひとすじ田中製麺によるうどんの試食販売会！
会場：イベント広場　9：00～16：00

 

 

 

 

■柿の対面販売
柿農家さんによる試食販売会！
販売予定品種：太秋、富有
場所：イベント広場　9：00～16：00

 

 

 
■壷焼き焼き芋の対面販売
さつまいも農家さんがつくるスイートポテト風焼き芋！
販売予定品種：マロンゴールド、紅ひかり、シルクスイート、紅はるか
会場：イベント広場　9：00～17：30

■くるめ緑花センターブース
苗木の展示と販売会
２８日のみ苔玉教室を開催♫　11：00～　材料費：500円
会場：イベント広場　9：00～16：00

■みかんの詰め放題
２８日：13：00～無くなり次第終了
２９日：10：00～無くなり次第終了
料金：１回100円
会場：イベント広場　

■海づくり大会関連パネル展示会
海づくり大会に関連するパネルの展示やえつのペーパークラフト体験 を行います。
料金：無料
会場：交流研修室　9：00～17：00
 
◆お客様へ◆

天候等の理由により、予告なくイベントの内容や時間が変更となる場合もございますので、ご了承ください。

１０月のイベント情報


～～～近隣のイベント情報～～～
10月21日（土）～１2月3日（日）
★くるめ緑花センター～秋の植木まつり～
21日・22日はオープニングイベントとして先着１００名様に花苗の プレゼントを行います。
会場：道の駅くるめベント広場
時間：両日①11：00～②14：00～ 13：00～に変更
問合せ：0942-47-2581

７月25日（火）～１０月１５日（日）
★梨狩り～フルトリエ中村果樹園～
会場：久留米市藤山町714　開園：9：00～17：00
問合せ：0942-50-0191

10月15日（日） 
★ＴＯＩＲＯ　ＰＡＲＫ　Vol.2
会場：久留米市田主丸町地徳3024　右田果樹園
時間：10：00～15：00
問合せ：0943-72-2729 
耳納の実りを見に行こう！

10月14日（土）・15日（日）
★とんこつラーメン誕生祭～久留米で生まれて８０年～
会場：久留米シティプラザ六角堂広場
時間：11：00～17：00
問合せ：0942-33-0212　 

10月21日（土）・22日（日）
★第３２回久留米市コスモスフェスティバル
会場：久留米市北野町高良724-1　コスモスパーク北野
時間：10：00～17：00
問合せ：0942-78-3311　

近隣イベントの詳細についてはこちらから