ピーマンとトマトを使った簡単レシピピーマンのトマト煮を野菜ソムリエページでご紹介しています
ぜひお試しください
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2017年9月
ハロウィンかぼちゃ
年々、ハロウィンに関するイベントが盛り上がっている様子をテレビでよく見かけますが、当駅にも関連商品としてハロウィンかぼちゃが出荷されています
ハロウィンと言えば南瓜をイメージされる方も多いと思いますが、なんで南瓜を飾るのかというと諸説あると思いますが、魔よけとして南瓜でランタンを作り、飾っていたからだそうです。
このハロウィンかぼちゃは食用ではなく、中をくり抜いて飾り用にする南瓜です
大きすぎるものだと、くり抜く作業も大変ですが、このサイズだと作業もやりやすいですし飾る場所もいろんな場所に飾れると思います☆
簡単な作り方の紙を入れていますので、参考にしながらオリジナルのハロウィンかぼちゃを作ってみませんか
大きさにより価格はバラバラですが、小さいものだと４００円から販売しています☆
増えてきました☆
朝晩が冷えて秋らしくなってきましたね☆
今回は、出荷量も増えてきた久留米産の里芋をご紹介します♪
里芋の皮を剥いていると手がかゆくなる方が多いのではないでしょうか？
そんな方に試していただきたいのが、一度洗い、半分ほど乾かすとぬめりがでにくく、かゆみが抑えられるそうです。
そんな方に試していただきたいのが、一度洗い、半分ほど乾かすとぬめりがでにくく、かゆみが抑えられるそうです。
当駅に出荷される里芋の品種はいくつかありますが、主に出荷されるのは『赤』と『白』です。
『赤』は煮崩れしやすく『白』はにくずれしにくいので煮物に向くきます。
これから夜も冷えてきますので、温かい食べ物が恋しくなると思います☆
久留米産の里芋を使って煮物や鍋はいかがですか！？
『赤』は煮崩れしやすく『白』はにくずれしにくいので煮物に向くきます。
これから夜も冷えてきますので、温かい食べ物が恋しくなると思います☆
久留米産の里芋を使って煮物や鍋はいかがですか！？
秋の彼岸
本日２３日は、秋の彼岸の中日ですね♪
という事で、手づくりのおはぎや切花がたくさん出荷されています☆
道の駅くるめ直売館内にお彼岸コーナーを２４日（日）まで設置しておりますので、ご来館の際にはぜひご覧ください♫
秋の味覚☆
【お知らせ】
秋のお彼岸コーナーを設けております。
期間：９/２１～９/２４
今日は出荷時期も短く、出荷している方もひとりと希少なあけびをご紹介いたします
売っている店も少なくあまり見かけないあけびですが、食べ方は、半透明の果肉をスプーンですくっていただきます
トロッとした食感で味はバナナに似た上品な甘さがあります♪
その際に注意することは、種は出す事と皮をかじらない事です
なぜなら種や皮には苦みがあります☆
基本的には、透明の果肉部分のみをいただきますが、苦みのある皮も天ぷらなどでいただけます
保存は皮を傷つけないように野菜室に入れてください☆
秋の味覚あけびお楽しみください☆
第１位に選ばれました♪
以前、紹介していました道の駅ソフトクリーム総選挙２０１７の集計結果が出ました☆
九州・沖縄の道の駅からのエントリーされた総数６２商品の中から道の駅くるめのテイクアウトコーナーゆたぁ～っとカフェ マイマイのジャージー牛乳ソフトクリームが福岡県内第１位！
総合順位第６位に選ばれました
総選挙にご協力いただきました皆さま、マイマイのソフトクリームに投票いただきました皆さま、ありがとうございました
ゆたぁ～っとカフェ マイマイ 
総選挙について
【JAF×九州じゃらんコラボ企画】
道の駅ソフトクリーム総選挙２０１７
開催期間：８月１日（火）～８月３１日（木）
この企画は、九州・沖縄の道の駅からエントリーされたイチオシのソフトクリームをＪＡＦ会員、および初コラボとなる九州じゃらん読者からの投票で「道の駅Ｎｏ.１ソフトクリーム」を決めるものです。
定休日のお知らせ
９月２０日（水曜日） は定休日です。
道の駅くるめは毎月第三水曜日を定休日とさせていただいております。
※尚、レストラン、テイクアウトコーナーも定休日です。
臨時休業のお知らせ
９月１７日（日）は台風１８号接近の為、臨時休業とさせていただきます。
皆さまにはご迷惑をおかけしますがご理解、ご協力をお願致します。
また、レストラン、テイクアウトコーナーも臨時休業となっております。
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直売館：１７日のみ臨時休業
レストラン：１７日のみ臨時休業
テイクアウトコーナー：１６日（１５時迄）・１７日（臨時休業）・１８日（営業予定）
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カレー風味のスパイス
夏バテ気味でまだ食欲がちょっと・・・
という方にスパイシーな商品のご紹介
こちらはオリーブ茶やオリーブ羊羹などを出品されている萩原オリーブさんより、オリーブリーフスパイスのご紹介です♪
ちょっと塩気もあってほんのり辛い、オリーブの葉の香りがアクセントになっている一品です★
野菜炒めやパスタ、焼き魚などいろいろな料理に使えます♪
まだ少し暑いですが、いつもの料理にちょっと変化を加えてみませんか？
食欲の秋に向けて
まだちょっと暑いですが、風が涼しくなってきました
今回はおやつにぴったりな新商品などを紹介したいと思います！
お茶請けなどに
乾燥いちじく
食物繊維たっぷりのヘルシーおやつですヨーグルトと合わせてもいけるかも
おやつにぴったり、5種類入りマドレーヌとおやつにもおつまみにも良いゴマたっぷりのごまごまクッキー☆
動きやすくなって食欲も増してくる季節です♪
おうちで楽しむのはもちろんレジャーのお供にもいかがでしょうか！？
熱中症予防に！
９月に入り、朝晩は過ごしやすい季節になりましたね。
ですが、日中はまだ３０℃前後と、残暑が厳しい毎日です。
そんな時には、梨はいかがでしょうか
梨の成分の90％近くは水分で、ほてった体を冷やし、不足した水分を補ってくれます。
また、梨の甘み成分が、のどの痛みを和らげたり咳を鎮めたりします。
梨のしぼり汁などで、うがいをするのも効果があり、のどの渇きに潤いを与えます。
いろいろな品種がありますが、今は「豊水」がたくさん出荷されています。
果肉はやわらかく、果汁も多くてジューシーです。
甘みも強いですが、ほどよい酸味もあります。
これから10月ごろにかけて、「あきづき」･「新高」･「二十世紀」なども出荷される予定です。
ぜひ、いろんな梨を食べ比べてみてはいかかでしょうか？
道の駅むなかたに行ってきます♪
家庭菜園に挑戦！？
毎年、この時期になると農家さんがわけぎの種を出荷されます
植え付け期間は、このあたりでは１０月中旬ごろまでは大丈夫のようです
少し調べてみるとプランターでも育てる事ができるようで、庭や畑がない方でも栽培できそうです
わけぎ栽培の魅力は葉を収穫するとまた若い葉が出てくるので数回収獲できますし、長い間同じ株を利用できます♪
家庭菜園にチャレンジしてみませんか!?
みずみずしい
おはようございます、早くも久留米産新米が入荷しています
８月末から出荷されていますので、例年より少し早目の出荷となります☆
これから夢つくしなどの品種が増えると思いますが、今のところミルキークイーンのみです
みずみずしい新米をぜひご賞味ください
ぶどうの豆腐ソース和え
ぶどうを使った少し斬新な簡単レシピぶどうの豆腐ソース和えを野菜ソムリエページでご紹介しています
ぜひお試しください
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９月のイベント情報［２０１７］
道の駅くるめの９月のイベント情報をお知らせ致します。
９月２１日（木）～９月２４日（日）
秋のお彼岸コーナーを設けます
コーナーには手づくりおはぎなどが並びます！
設置場所：直売館内
昨年のお彼岸コーナー
９月１０日（日）
■犬猫譲渡会
あにまるうぉーく主催の動物の譲渡会
会場：イベント広場 10：30～14：00
９月１６日（土）～１８日（月）
■元田商会 刃物研ぎ実演販売
刃物の無料研ぎサービスを行っております。（お一人様３本まで）
会場：イベント広場 9：00～17：00
◆お客様へ◆
天候等の理由により、予告なくイベントの内容や時間が変更となる場合もございますので、ご了承ください。
～～近隣のイベント情報～～
７月１５日（土）～９月３０日（土）
★ジェラート総選挙
食べてスタンプを集めて大好きなジェラートに投票しよう♪
抽選で素敵なプレゼントが当たります★
応募用紙は道の駅くるめでも配布しております。
会場：おとうふ屋 凛・樹蘭マルシェ・紅乙女酒造・世界のつばき館・鳥越農場
問合せ：0942-47-1821
７月25日（火）～１０月１５日（日）
★梨狩り～フルトリエ中村果樹園～
会場：久留米市藤山町714 開園：9：00～17：00
問合せ：0942-50-0191
９月２日（土）・３日（日）
★ぶどう祭り
会場：田主丸の観光ぶどう協会加入園 開園：10：00～17：00
問合せ：0943-72-1208
近隣イベントの詳細についてはこちらから
