2016年12月

年末年始の営業についてのお知らせ

休業日のお知らせ
１２月３１日（土）～１月３日（火）の期間、道の駅くるめ（直売館、レストラン、テナント含む）は休業いたします。
休業期間中の商品注文、お問合せの対応等は、４日以降となりますので、あらかじめご了承ください。

初売りは、１月４日（水）からとなっております。
※休業期間中も駐車場、トイレ、電気自動車の充電（有料）、情報休憩室（７：３０～１８：００）はご自由にご利用できます。

１月のイベント情報

１月のイベント情報をお知らせ致します♪
１月４日（水）
新春～初売り企画～
福袋、福箱販売
当駅の人気企画、福袋・福箱の販売を2017年も行います。
旬の農産物や当駅で人気の加工品をお買い得価格で数量限定販売
直売館内で９：００より販売します！
ご来館いただいたお客様、先着２００名に干支菓子もプレゼント★

１月４日（水）
新春～初売り企画～
お正月だよ！甘酒どう！
ご来館いただいた先着３００名様に手づくりの甘酒を無料で振る舞います。
イベント広場にて９：３０から振る舞い、なくなり次第終了です♪

１月２９日（日）
～新春企画～
ぜんざい振る舞い
ご来館いただいた先着３００名様に手づくりのぜんざいを無料で振る舞います。
イベント広場にて９：３０から振る舞い、なくなり次第終了です♪

１月２２日（日）
犬猫譲渡会
場所：イベント広場　10：00～14：00（予定）　
主催：あにまるうぉーく

１月２１日（土）～２２日（日）
元田商会刃物研ぎ実演販売　
場所：イベント広場　9：00～17：00（予定）
刃物の無料研ぎサービスを行っております。（お一人様３本まで）

※イベント内容等は予告なく、変更、中止となる場合がありますので、ご了承ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　クリックすると拡大されます。

近隣のイベント情報
１１月１９日（水）～１月９日（月）
第１２回くるめ光の祭典「ほとめきファンタジー」
久留米市中心市街地（西鉄久留米駅東口広場、久留米シティプラザ周辺など）
お問合せ：くるめ光の祭典実行委員会事務局　
☎0942-37-7111

１月７日（土）
大善寺玉垂宮の鬼夜
久留米市大善寺町宮本1463-1
お問合せ：大善寺玉垂宮社務所
☎0942-27-1887

１月１５日（日）
石垣山観音寺　初観音大祭（火渡り）
久留米田主丸町石垣275
お問合せ：石垣山観音寺
☎0943-72-3490

その他の近隣のイベントにつきましては、こちらからご確認ください。

酒粕が入荷しています★

おはようございます、瑞穂錦酒造の板粕が出荷されています
近くを通ると搾りたての特有のいい香りがします
寒い季節ですので、この板粕を使った粕汁、甘酒、鍋、スープなど体が温まる料理はいかがですか
温かい場所に置いておくと発酵が進む可能性があるので、使いきれない場合は冷凍保存がおススメです
およそ８％のアルコール分を含むので、飲食後は気を付けてください★

お土産にいかがでしょう♪

こんにちは face01 今年も残り僅かになりました icon67

新年を迎える準備は進んでいますか icon66

かぜをひかないようにしっかり体調管理をなさってください icon102

さて、年末年始はお客さまや、ご挨拶に伺ったときの『手土産』に迷いますね face11

当駅【くるめん土産コーナー】【久留米の酒コーナー】には 久留米絣、豚骨ラーメン、地酒等々、地場産のお土産を多数ご準備しております icon64

明日の27日よりお正月準備特設コーナーも設置します icon67

年末年始のご準備は当駅で icon59

道の駅くるめオリジナル商品【くるめんべい】【柿あめ】【トマトケチャップ】

久留米のお酒、飲み比べのセットもございます☆

くるめ特産の柿を使った乾燥柿

さつまいものみかん煮

旬のみかんとさつまいもを使ったおすすめレシピ、「さつまいものみかん煮」を野菜ソムリエページにてご紹介しております☆
ぜひ、お試しください face02
こちらから

つばきが見ごろ☆

こんにちは face01

寒いと思いきや季節外れの暖かい日があったりと体調管理が難しいですね。しっかりと栄養と睡眠をとってくださいね icon102

さて、当駅より車で約10分のところにある

世界のつばき館

つばき園 では、

つばきが見ごろを迎えています icon67

世界のつばき館では、つばきの開花状況や名前が検索できるパソコンが設置 icon80 つばき園に咲いているつばきの切り花も展示してありますので、お気に入りを見つけてくださいね icon06

『悦牡丹』『ハイドゥン』などの花苗も販売中 icon59

イルミネーション点灯

12月27日ごろまで。

17：00～22：30分ごろまで点灯

日曜市

12月25日(日)

10：00～16：00まで。

年末年始 12月29日～1月3日まで休館

世界のつばき館

お正月コーナー特設します♪

おはようございます icon67
当駅では、１２月２７日（火）～３０日（金）の期間、お正月準備コーナーを設けます icon59
鏡もち、しめ縄はもちろん、おせちの食材も多数ご用意いたしております icon102

年内、12月30日まで営業しております！
お正月のご準備はぜひ当店で
１２月３１日～１月３日の期間は定休日となっております。

研修室にお正月特設コーナー

お正月アレンジも多数

しめ縄

切花　枝物

鏡もち

丸もち、鏡もち
昨年のお正月準備コーナーの様子

ほとめき庵の鉢盛♪

こんにちは face01
寒い日が続きますね。年末年始に備えて、体調管理をしっかりなさってくださいね icon67
さて、何かと来客の多い年末年始に鉢盛はいかがでしょうか icon60
当駅直売館のお隣にある
レストランほとめき庵
にて、鉢盛のご予約を承り中です icon67
煮物、揚げ物、焼き物等バランスよく盛り合わせ icon14

ご予約締切　１２月２９日（木）
受渡し時期　１２月３１日（土）
お値段　　　一皿　５０００円税込
※料理内容など、若干の変更に応じます。

お問合せ　ほとめき庵　０９４２－４７－４２２２

本日定休日です。

12月の定休日は
12月21日水曜日

道の駅くるめでは毎月第三水曜日をお休みさせていただいております。

尚、テイクアウトコーナー、レストランもお休みです。

お正月準備コーナーは12月26日より

直売所隣の交流研修室にて設置いたします。

お正月準備は道の駅くるめでどうぞ icon59

年末年始のお休みは12月31日～1月3日まで。

初売りは1月4日からとなっております。

2016年冬至

こんにちは face02
寒い日が続きますね icon10
本格的な冬になりましたね。
暖かくしてお過ごしくださいね icon102

さて、2016年の冬至は
12月21日水曜日 icon67

※道の駅くるめは定休日です

1年の間で一番昼が短く、夜が長くなる日。
昔からいろんな風習が残っていて、寒い冬を元気で乗り越えられるように今に伝わっています icon12

冬至と言えば『ゆず湯とかぼちゃ』ですね。
冬至＝『湯治』。ゆず湯＝『融通が利く』と言うように語呂合わせから。
また『運』が付くように『ん』がつくものを食べますね。

たとえば…
一番人気のかぼちゃは漢字で書くと【南瓜】なんきん icon64

保存にすぐれていて、栄養満点のかぼちゃは『いとこ煮』にして冬至に食べられてきましたね。

他にはみかん、きんかん、だいこん、れんこん、にんじん、ぎんなん、うどんも icon14

また、キャベツも icon59

かぼちゃを【なんきん】と呼ばれていたように、キャベツは別名【甘藍＝かんらん】と呼ばれていたから icon102

地域によっては『ん』がつくものを７つ icon14

食べると言うところもあるそうです icon64

栄養があるものを食べ、ゆず湯に入って寒い冬を乗り越えていきましょうね。

もち米入荷しています♪

おはようございます、年末に向けもち米の出荷量が増えてきました face02
当駅でも先月、出荷者によるもちつき大会を開催しましたが、その後、もちつきを規制する自治体もあると話題になりましたね icon64
年末の恒例行事が亡くなる事を考えるとさみしく感じますね icon10

今では、もちつきをする家庭も減ってきていると思いますが、それでも毎年、この時期になるともち米がよく売れます icon64
もちつきをされる方はもちろん、昔はもちつきをしていたけど諸事情で、やめられた方も久しぶりに子供や孫、家族総出でもちつきをされてみてはいかがでしょう face02

お祝い事やおせちに

おはようございます、当駅では、お祝い事やおせち料理にぴったりな細工かまぼこを販売しております♪
最近は結婚式の引き物としてあまり見かけませんが、昔は引き物の定番だったそうです
お祝い事や新年の食卓を彩ってみてはいかがでしょう★

細工かまぼこ以外にも温かいときに食べたいおでん、お鍋、ちゃんぽんにぴったりなかまぼこも取り扱っております

やましお漬け

おはようございます、ピリッとうまいやましお漬が旬を迎えています♬
ご飯やお酒のお供にいかがですか？
個人の出荷者、ＪＡみいのやましお漬けが出荷されています★

おいしいやましお漬けの食べ方をご紹介します♫
①袋から出して２～３回水洗いします。
（洗いすぎると塩分が抜けるので注意）
②水洗いしたやましお漬けをまな板の上で５回～１０回よく揉みます。
（揉むことで独特のピリッとした辛みが増します。）
③揉んだ後、軽くしぼって、１～２㎝の短冊切りかみじん切りにします。（強くしぼりすぎると水分が抜けて食感が悪くなります。）
④醤油やポン酢などをお好みでかけていただくとよりおいしくいただけます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪ＪＡみいホームページ参照≫

ご購入の際には参考にされてください。

色白さん♪

こんにちは face02
寒い日が続きますね icon10
外出は暖かくしてお出かけくださいね icon102

今日は冬野菜の大根ご紹介いたします。

大　根
古くは弥生時代からあり、現在に至るまでに、多くの品種があり、長さ、太さの形状も多様あります。
色も白のほか、赤、緑、黒、紫とありますが、ほとんどが白色で【清白・スズシロ】といわれるのもここから。
調理法もたくさんあり、煮物・漬物・はもちろん、千切り、またはスライスしてサラダにどうぞ icon14
大根を葉っぱがあるクビ、真ん中、先っちょの尻に分けると…
クビは水分が多く甘いので、サラダなど生食がおすすめ icon102 先は水分が少なく、辛みがあるので漬物や大根おろしなどの薬味にお使いください。
覚え方は『煮中、漬尻、生頭』です icon14
大根葉は栄養たっぷりですので、捨てずに刻んで甘辛く炒めてふりかけにどうぞ icon64

お殿様！

こんにちは face01
寒いですね icon10
暖かくして過ごしてくださいね icon14

さて、下仁田ネギとして有名な 殿様ネギ 売場でど～んと貫禄を出しています icon14
下仁田ネギを別名で殿様ネギと呼ぶのは、江戸時代に大名や旗本から『運送料はいくらかかってもいいら大至急送れ icon67 』という手紙が残っていたそうで、殿様に愛されていたネギだったからとか… icon12

コトコト出汁で煮るとトロットロ icon06
また、肉巻きにしてコトコト煮ると最高に美味しくいただけます icon64
熱々は火傷しないようにフウフウ icon108 してお召し上がりください icon64
青ネギの部分にはβカロチンが豊富に含まれています。
長めに炊いて、お召し上がりください。
保存は乾燥しないように新聞紙に包んで、立てて野菜室へ。
アツアツフウフウで温まってくださいね icon102

ぬくもって♡

こんにちは face02

寒い日の晩酌にピッタリ

焼きふぐひれ 熱燗に入れてお楽しみください icon12

お総菜コーナー付近にあります♪

お酒は…酒所の久留米のお酒も多種ご用意しております。

日本酒、焼酎、ワインなどはカタログを用意しておりますので、参考になさってくださいね icon14

今夜は熱燗でぬくもって icon102 くださいね face02

手土産にいかがでしょう

お正月準備コーナー特設！！
１２月２７日（火）～１２月３０日（金）
詳細はこちら

だいぶ寒さも厳しくなってきましたね
お鍋が恋しい季節、野菜の高騰も少し落ち着いてきているので、新鮮な農産物、精肉、鮮魚を使った鍋はいかがでしょうか★
そして、そのお供に、地酒がおすすめです★
寒い季節なので、熱燗、焼酎のお湯割りがいいですね～
また、お歳暮や年末年始の手土産としても喜ばれると思います

お待たせいたしました♪

こんにちは face01

お昼間も気温が上がらない日が続きますね icon10

風邪をひかないようにしっかり体調管理をなさってくださいね icon67

さて、 ビタミンC たっぷりのいちごの入荷が始まりました icon59

【あまおう】【淡雪】どちらも大人気の品種です。

お土産にもいかがでしょうか icon102

まだ出始めで数が少ないので、お早めにどうぞ icon67

hand　in　hand

～手に手を取って～
hand　in　hand
当駅では、熊本、大分の震災以降から募金活動や道の駅交流品の販売を通して復興を応援しておりますが、復興応援コーナーの交流品の種類が増えております
以前から人気のあった道の駅阿蘇の赤牛カレーの他にタコ飯の素やおいしそうな馬肉の燻製なども販売しております★
ご来館の際には、復興応援コーナーをぜひご覧ください

１２月限定　このみ桜

地元紙くるめすたいるの企画～ちくご・久留米の逸品～
でも紹介されているこのみ桜盛り合わせ icon77
昨年も人気だったこのみ桜盛り合わせを１２月の期間限定商品として、今年も販売します。
赤身、特上霜降り、たてがみ、ふたえごを盛り合わせた逸品となっております icon64
人気商品のため、品切れの場合があります。あらかじめご予約されることをおすすめします。
ご予約については、お気軽にお問い合わせください face02
☎道の駅くるめ 0942-47-4111