朝夕は涼しくなり秋の気配を感じますね。
早生栗も、このところ３～５コンテナ分ほど連日出荷されています。
栗剥きがあると便利ですが、一晩水に浸すと鬼皮も剥きやすくなります。
そのまま茹で栗にしても、栗ごはん・渋皮煮・甘露煮と手間をかけるのも格別なおいしさです。
一足先に秋のお味はいかがですか？
2014年8月
ささげ
さやが長さ ３０～４０ｃｍ、色は紫のものもあるそうですが、当駅では一般的な緑色のものと淡緑色のものが入荷中です。
栄養価は、さやいんげんと比べて、βカロテンが２倍以上含まれています。
若ざやはさやいんげんより柔らかく、和え物にも良いですが甘辛くさっと煮たり、油との相性も良いので、歯触りを楽しむのがおすすめです
また、この辺りの方言で「ささぎ」とも呼ばれています。
地域によっては「ささぎ」がささげではなくさやいんげんを指すところもあり、いんげんとささげは属名こそ違え密接な関係があるみたいですね
直売所間交流品
おはようございます、お気づきの方も多いかと思いますが、店内では道の駅うきはや三連水車の里、道の駅竹田、道の駅七城メロンドームなどと直売所間交流を行ってきました
そして、今回は道の駅耶馬トピアより自慢の石臼挽き生そばが入荷しています！
３００ｇ（２人前※タレは付いていません）で６３０円と少々高いと思われる方も多いかと思いますが、当駅の駅長もとてもおいしかったと絶賛していました
ざるそばで食べるのがおすすめだそうです
素材、製法こだわった耶馬トピア自慢の一品をご賞味下さい
ナイアガラ
久留米市田主丸町では観光ぶどう狩りのシーズンを迎えています
ナイアガラは、ジュースや白ワインの原料だけでなく生食用としてもおいしくいただけます
フォクシー・フレーバーが強いのが特徴で、「狐臭」と直訳すると？びっくりしますが、簡単にいうとぶどうジュースの香りです。
種があるのが少々難点ですが、甘みも強く皮離れの良い食べやすい品種です。
少量の扱いですが試してみてくださいね
いちじく狩り
道の駅くるめでもいちじくの出荷が本格的になってきていますと、先日ブログでお伝えしましたが田主丸では１１月中旬くらいまで自然農法栽培のいちじく狩りが楽しめます
入園料は無料で、収穫したものは１ｋｇ１，０００円から１，５００円となります。
各農園、無料駐車場を完備しております。
詳しくは道の駅くるめ内情報休憩室にてご案内いたします
モチとうもろこし入荷してます！
昔なつかしい味、「モチキビ（もちトウモロコシ）」が入荷中です
スイートコーンの様な強い甘みはありませんが、モチモチした食感と噛むとほのかに広がる素朴な旨味が好評です
田主丸花火大会！
天気が心配されましたが、本日の午後７時３０分から田主丸花火大会が予定通り実施されます
筑後川河畔に、４０００発の花火が夏の夜空を彩ります。
河川敷には約１００の露店が並び多くの人で賑わうイベントです。
また、田主丸はフルーツ狩りの季節を迎え、ぶどう（露地)・いちじく狩りもできます
道の駅くるめの情報休憩室には、観光案内のチラシやパンフレットも揃えておりますので是非お立ち寄りください
いろいろな種類が並びます！
一般的に、お盆を過ぎると露地ぶどうの季節となります。 皮ごと食べられる紅バラードやおもちゃみたいなシャインマスカット、巨峰にピオーネ、大きいものでは一粒が５００円玉くらいになる藤稔、日によって入荷状況は異なりますが、お好みのぶどうを探してみてくださいね
すいかの飾り切り
おはようございます、不安定な天候が続きますね
その影響で野菜の出荷量にも影響しています
さて、以前もを紹介しましたが、看板娘
が持つ飾り切りされたすいかですが、今回は前回のＷＥＬＣＯＭＥに続き、道の駅の文字が刻まれています
直売館内の精米機コーナー付近に設置しておりますので、ご来館の際にはぜひご覧ください
黒にんにく
おはようございます、皆さん黒にんにくはご存知ですか
当駅でも２年前くらいから売場に並んでいますが、生のニンニクを一定の温度と湿度のもとで、一定期間熟成させることによって作られるそうです
熟成させることによって、生のニンニクと比べ栄養価も
するそうです
気になるのは味と臭いですが、私が食べた感じでは表現が難しいですが、味はプルーンのようで、臭いはニンニク特有の臭いはほとんどないので普通のニンニクと比べると臭いは気にならない程度だと思います
一日２~３粒を目安に食べられると良いそうですのでぜひ、お試しください
価格は出荷者により異なりますが、１球で２００円～販売しています
酢みかんの出荷が始まりました
きず（酢みかん）は、福岡県や佐賀県の一部で栽培されているピンポン玉くらいの大きさの柑橘類です。
緑色が濃い実の方が酸味と香りが強く、黄色くなると味も香りも丸くなります。
種が少なく果汁が多いことと、酸味がやわらかで香りが良いのが特徴です。 焼き魚に添えたり、和え物の酢の代わりに使ったりと小ぶりなので、必要な分使い切れて便利です。 常備しておくと重宝する一品
花実アート教室
久留米市世界のつばき館で9月14日（日）、１5日（祝）に体験交流事業「花実アート教室」が行われます
つばき館では今回、初めて草野外の講師を呼んで行われるそうです
９月１日から体験教室の予約を先着順で行うそうなので、興味のある方はぜひご参加ください
詳細は、☎0942-47-1821までお問合せください
樹脂粘土で本物そっくりにつくられた花実アート作品
道路ふれあい月間
国土交通省で毎年８月を「道路ふれあい月間」と定め、久留米市でもこれからの街づくりを担う子どもたちに、絵を描くことでもっと道に関心を持ってもらおうと、絵画展が明日から催され、約１５０余りの園児の力作が、展示されています。
夏休み期間でもありますので、ご家族づれで是非お立ち寄りください
「ぼくの わたしの すきな みちのえ てんらんかい」
展示会場：道の駅くるめ 交流研修室
展示期間：８月１９日（火）から３１日（日） ９時～１８時
荒木保育園・江南保育園・松柏保育園・善導寺保育園・白峯保育園・ひまわり保育園の皆さんありがとうございました
定休日のお知らせ
８月の定休日は、８月２０日（水）となっております。
道の駅くるめは、毎月第三水曜日が定休日となっております。
※農産物直売館、レストラン、テイクアウトコーナーすべて休みです。
ふくおかエコ農産物
おはようございます、皆さん福岡県の認証農産物のことはご存知ですか
この福岡県の認証を受けた農産物は通称Ｆマークと呼ばれるシールなどが貼っており、そこに記載されているＱＲコードや認証番号から対象となる作物の栽培履歴を確認できるというものです
もちろん、認証を受けているので農薬や化学肥料の使用回数などは県基準の半分以下で栽培されているこだわりの農産物ばかりです
当駅にも県の認証を受けた方が数名、出荷されていますが、ふくおかエコ農産物に名前もリニューアルされイメージキャラクターにはエコトンが起用されています
個人的にはＱＲコードがなくなったのは残念ですが、イメージキャラクターのエコトンが印象的なので一般の消費者にも認知してもらえるのではないでしょうか
いちじくの出荷量が増えました☆
こんにちは、昨日に引き続き、久しぶりに雨の降らない週末になりましたね
さて、売場ではぶどうの出荷量も最盛期を迎えていますが、いちじくの出荷も本格的になってきました
ここ最近は
が多いので、糖度が少し下がっており、味の全盛期とはいきませんが、これから天気の回復とともに味もノッテくると思いますので楽しみにされてください
本日も入荷しています！
おはようございます、当駅の精肉コーナーにはお盆やお正月に特に人気の馬刺しが出荷されています
私もここの馬刺しが好きですが、馬庵このみさんが出荷される馬刺しはお客様からも大人気です
馬刺しは低カロリーで高タンパク、ビタミンも豊富なので疲労回復への効果が期待されますので、私の祖父もよく疲れを感じた時には馬刺しを食べていました
味もさることながら体にも良い一石二鳥な食材なので、ぜひご賞味下さい
刺身用ブロック
おはようございます、直売所内の鮮魚コーナーでは、お盆ということもあり、刺身用のブロック売りをしています
今日はカンパチ、タイ、タコ、マグロのたたきなどが出荷されていました 個人的には、切る手間はかかりますが、刺盛などを買うよりはお買い得だと思いますのでオススメです
お盆も休まず営業致しますので、皆様のご来館お待ちしております(^_^)
お盆も休まず通常営業致します！
おはようございます
皆さん、お盆のご準備はお済みですか
道の駅くるめはお盆も休まず通常通り営業しております
切花や落雁、お供えセット、贈物用フルーツ、手土産品などたくさん取り揃えて、皆様のご来館お待ちしております(^_^)
栗の出荷が始まりました！
こんばんは、暑い日が続きますがこよみではもう秋ですね
今日から２袋ですが、秋の味覚の代表栗の出荷が始まりました
出荷された品種は早生の品種で少し小ぶりです
９月中旬ぐらいには出荷量も増えてくるかと思いますので、皆さん楽しみにされていてください
定休日のお知らせ
お盆も休まず営業いたします！！
８月１０日～８月１４日まで直売館となりの研修室
にて迎盆の特設コーナーを設けております！
切花、お供えセット、落雁などをたくさんご用意しております！
８月の定休日は、８月２０日（水）となっております。
道の駅くるめは、毎月第三水曜日が定休日となっております。
※農産物直売館、レストラン、テイクアウトコーナーすべて休みです。
特設コーナー設置中です！
道の駅くるめはお盆も休まずに営業いたします
当駅では８月１０日から８月１４日までの期間、直売所となりの研修室にて迎盆準備の特設コーナーを設けております
切花や落雁、お供えセットなどたくさんご準備しておりますのでぜひご利用ください
迎盆コーナー特設いたします！
明日、8月１０日（日）～８月１４日（木）までお盆準備コーナーを直売館となり交流研修室に特設いたします！
当駅の切花は、市価に比べてお求めやすく、長持ちするとお客様より好評です。
毎年好評なお供え用切花を今年も沢山取り揃えてお待ちしております。
クリーン精米
クリーン精米という聞きなれない商品が出荷されています
クリーン精米とは、普通の精米より糠を多く剥ぐことにより炊く前に水で軽く流すだけで
済むそうです
無洗米みないなものでしょうか
さらに真空包装されているので酸化をおさえ精米日よりなんと１０ヶ月の保存が可能
だそうです
一般的に精米した米がおいしくいただける期間は１週間から長くても２週間までと言われ
ていますが、それから考えるとかなりの保存期間ですね
パッケージもかわいらしいので、プレゼントなどにも良いかと思います
３００ｇ、２５０円で販売中です
いちじくの出荷が始まりました！
いちじくの出荷が始まりました
まだ、出荷が始まったばかりなので少し価格も高めですが、試食させてもらうと今の時期でも
じゅうぶん甘かったです
当駅では、一般的な品種ドーフィンやとよみつひめなど数種類のいちじくが出荷されます
ぜひ一度ご賞味下さい
