野菜の日イベント

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9月のイベント情報

8月に行っていた野菜の日イベント「クイズに答えて831ポイントをゲットしよう!」にご参加いただき誠にありがとうございました。
正解者が応募者の半分以下と少し難しかったですかね💦
答え合わせをします!

問1.久留米市で生産量が一番多い野菜はなんでしょう?
レタス(7,142トン)ほうれん草(1,964トン)●小松菜(6,770トン)

問2.ナスはナス科ですが、同じ仲間はどれでしよう?
➡●トマト(ナス科)きゅうり(ウリ科)●カボチャ(ウリ科)

問3.夏野菜にはどんな特徴の物が多いでしょう?
➡●水分が多い水分が少ない●生食に向いていない
夏野菜には、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、身体にこもった熱を身体冷やしてくれる働きがあります。 トマトやキュウリなど生で食べられるものも多いので、夏に不足しがちな栄養素を簡単に補給できます。

問4.きゅうりの保存方法でもっとも適したものはどれでしょう?

キッチンペーパーにつつみ冷暗所で保存
●購入した袋のまま野菜室で保存
●購入した袋から出して冷蔵庫で保存
きゅうりの保存の最適温度は10〜13℃です。 夏は野菜室での保存がおすすめです。 また、表面に水分があるとイタミやすくなるので、水分をふきとってからキッチンペーパーで包み、密閉せずにポリ袋等に入れて保存するのがおすすめです。

問5.花の部分を食用とする花オクラの花の色は何色でしょう?
➡●レモンイエロー●レッド●パープル ここに文字を入力する。

当選された方には、郵送でのお知らせと9月9日に道の駅くるめポイントカードへ831Pを進呈しております。

 

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