黒にんにく

おはようございます、皆さん黒にんにくはご存知ですかicon60
当駅でも2年前くらいから売場に並んでいますが、生のニンニクを一定の温度と湿度のもとで、一定期間熟成させることによって作られるそうですface02
熟成させることによって、生のニンニクと比べ栄養価もicon14するそうですface02
気になるのは味と臭いですが、私が食べた感じでは表現が難しいですが、味はプルーンのようで、臭いはニンニク特有の臭いはほとんどないので普通のニンニクと比べると臭いは気にならない程度だと思いますface02
一日2~3粒を目安に食べられると良いそうですのでぜひ、お試しくださいicon77
価格は出荷者により異なりますが、1球で200円~販売していますicon108

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