道の駅くるめの魅力①南筑高校コラボ企画

2024年11月16日

  久留米市立南筑高校 × 道の駅くるめ  
この記事は、久留米市立南筑高校に新設された「地域協創クラスの生徒さん」にインターンシップを通して感じた「道の駅くるめの魅力」を考えてもらいました。

柿をつかったレシピ！
道の駅くるめの魅力は、その時期に合わせた商品を販売し、久留米市内のいろんな商品が集まり、久留米の魅力ある商品をを広めている所です。
その中でおすすめしたい商品は、今が旬の柿です。
柿を使ったおすすめレシピは柿ジャムです。
柿の皮をむき、種をとってつぶしたあと、柿の上に砂糖をかけて混ぜ、ラップをしてレンジで１分加熱します。
その後よく混ぜ、再度ラップをしてレンジで１分温めて、そのまま完全に冷めるまで置いたら完成です。
だれでも簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてください。［２年 江﨑］

 


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