蕾菜、入ってます!

野菜が美味しい時期、蕾菜も旬を迎えています!
別名、四川児菜、子持ち高菜と言われる蕾菜ですが、天ぷらや炒め物はもちろん、煮物やスープにも使えて色もとっても綺麗です。
小さければそのまま、大きければ食べやすい大きさにスライスして、ポン酢やしょうゆで一夜漬けにするのもオススメです★
1月から3月まで出荷がある珍しいお野菜です。

ぜひ、食べてみてください!

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