葉付き生姜

お問合せの多かった葉付きの新生姜が出ました！
売り場の一角にいい香りが漂っています♫
生産者の方に話を伺ったのですが、葉の部分はお風呂に浮かべたり、冷蔵庫に入れると消臭効果もあるそうです。
根生姜で自家製の甘酢漬けを作ってみませんか。薄切りにするのは大変ですがほんのり桜色に染まっていく様はちょっと幸せな気分になれます。
今年は生育が遅く放生会には間に合いませんでしたが、待つ時間も楽しみなのかも・・・。