花にら


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くるめ産の花にらをご紹介します♪
出荷期間が短く今だけしか味わえない食材です。
名前は花にらとありますが、観賞用とは異なり食用になります!
葉から蕾の部分まですべて食べることができ、もともとは中国料理で使われてきた食材だそうです。
風味はにら(葉にら)ほど強くはなく、ほんのりと甘みがあるのが特徴です♪
出荷量が少ないので見かけた際はぜひお試しください。

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