こんにちは
今日は香りをかぐと【今夜はパスタｏｒピザ
】と思わず思ってしまうバジルをご紹介いたします
バジル
ソース、ドレッシングに肉、魚料理の臭み消しなどに大活躍のハーブ
家庭菜園で作ってある方も多いのでは
大量に手に入ったときは松の実と合わせて万能【ジェノベーゼ】いかがでしょうか
基本的な【ジェノベーゼ】
バジル ５０ｇ
オリーブオイル ２００ｍｌ
松の実 ３０ｇ
塩 少々
ニンニク １片
以上、ミキサーで混ぜる
材料はお好みで変えてください
１回で使い終えない場合は、色止めのためオリーブオイルをひたひたに足してください☆
パンにパスタにピザ♪ちょい足しで香りをお楽しみください！
さて、ただいま珍しい【赤バジル】入荷しております
数はたくさん出ておりませんが、通常のバジルと同じようにいい香りがします。
茹でるとせっかくの【赤】が落ちてしますので、ドレッシングなど加熱しないものにおすすめします
※たくさんの出荷はありませんのでお尋ねください
※たくさんの出荷はありませんのでお尋ねください
