珍しい食材

2023年4月4日

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暖かい日が多くなり、お出かけにちょうど良い時期になってきましたね。
道の駅くるめでは、旬の新玉ねぎや春キャベツ、山菜などが売場に並んでおりますが、今回は珍しい食材をご紹介します♪
写真では少し分かりにくいですが、なめこです♪
このあたりだと大分の直売所などで見かけたことはありますが、久留米で菌床栽培されています。
みそ汁などで入れると美味しさがＵＰしますよね♪
軽く洗って過熱してお召し上がりください。
栄養価もあり、健康維持にもピッタリななめこをぜひお試し下さい。

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