こんにちは
旬を迎えた久留米産のいちじく入荷しております
世界では乾燥いちじくなどで古くから食されているいちじくは品種が多く、味わいが違います。また、不老長寿の実ともいわれて、好まれて食されてきました
そのまま食べるも良し、生ハムと一緒にオードブルに
また、衣をつけて天ぷらも良いですよ
当駅のいちじくはドーフィン、ロードス、カロン、ロングドゥート等
年々品種が増えてきています
いろいろ食べ比べて、お好みのいちじくを探してください
選び方は、全体に色づき、傷のないものを選んでください。
傷みやすく、日持ちがしませんのでお早めにお召し上がりください
食べきれないときは、コンポートやジャムに加工してください
※ジャム用のいちじくも少しずつ出始めました
旬のいちじくいかがでしょうか
