久留米産のかぶの出荷が始まりました
かぶは煮て良し、焼いて良し、生でも良しとなんにでも応用ができる食材ですので様々な料理で活躍します
おすすめは、生のまま薄目に切ってサラダにトッピングしたり、適度な大きさに切ってお好みの薬味を付ければ酒の肴にもなります★
当駅では大根やかぶ、人参などは葉付のまま出荷される事が多いですが、すぐに使用しない場合は、葉は切り落として保存してください♪
葉付のまま保存されると栄養などが葉の方に取られシワシワになります
切り落とした葉は、刻んで油炒めなどに使えます★
旬の食材をお試しください
